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Ce sont les râpes qui sont à l'origine de l'extraordinaire succès des ustensiles de cuisine Microplane®, devenus incontournables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine. Elles sont toutes dotées du design long et fin de la "lime" typique de l'entreprise, dont les origines remontent à la menuiserie.

Râpe Master avec cinq lames allongées, photodécoupées et ultra-tranchantes, cette râpe permet d'obtenir des flocons larges mais extrêmement fins, qui créent également un effet décoratif. Pied antidérapant en caoutchouc pour une bonne prise en main lors du frottement, couvercle de protection réutilisable pour un rangement en toute sécurité.

Poignée ergonomique confortable, facile à nettoyer.

Idéal pour le fromage à pâte dure, le chocolat, les carottes, les courgettes, le gingembre, les truffes et le beurre.

Matériau : acier inoxydable - bois

Dimensions : 30 x 6,8 x 1,5 cm

Râpe sans effort pour des résultats professionnels. Elles coupent les aliments proprement sans les déchirer. Elles font ressortir l'arôme et la saveur naturels des ingrédients.

La nouvelle série Master comprend les lames les plus vendues : Zester, fine, double moyenne, épaisse et ultra-épaisse.

Manche élégant en noyer du Kentucky (USA). Base en caoutchouc antidérapante pour un travail confortable et stable. Housse de protection réutilisable.

Utilisation et entretien : Les râpes de la série Master doivent être lavées à la main. Ne pas laisser tremper. Protéger le bois avec une huile appropriée.

Petit et compact, mais avec une personnalité impétueuse, avec ses torsions, ses courbes et ses contre-courbes, Isonzo est inspiré par la magnifique rivière qui se jette à travers les portes des Alpes orientales.

La lame est en acier Bohler M390 satiné, avec une pointe tranchante. Le manche est en fibre de carbone marbrée avec clip réversible en acier inoxydable. Entretoise en titane anodisé bleu, anneau sur la vis centrale en acier inoxydable en titane anodisé bleu. Système d'ouverture par trou de pouce. Fourni avec une clé torx 6/8 et un étui en Cordura avec fermeture éclair et passant de ceinture.

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable M390 58/60HRC
Finition de la lame : Satinée
Manche : Fibre de carbone marbrée avec entretoise et vis en titane anodisé bleu
Longueur de la lame : 49mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 87m.
Longueur totale : 145 mm.
Epaisseur en position fermée : 13mm
Poids : 70g.
Système de sécurité : Liner Lock
Système d'ouverture : sur roulements à billes
Clip : Acier inoxydable, affleurant, amovible et réversible
Emballage : Boîte en carton avec les logos MKM Maniago Knife Makers - Pochette en nylon avec fermeture éclair
Notes : Design par Jesper Voxnaes

Petit et compact, mais avec une personnalité impétueuse, avec ses torsions, ses courbes et ses contre-courbes, Isonzo est inspiré par la magnifique rivière qui se jette à travers les portes des Alpes orientales.

La lame est en acier Bohler M390 satiné, avec une pointe tranchante. Le manche est en fibre de carbone marbrée avec clip réversible en acier inoxydable. Entretoise en titane anodisé bleu, anneau sur la vis centrale en acier inoxydable en titane anodisé bleu. Système d'ouverture par trou de pouce. Fourni avec une clé torx 6/8 et un étui en Cordura avec fermeture éclair et passant de ceinture.

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable M390 58/60HRC
Finition de la lame : Satinée
Manche : Fibre de carbone marbrée avec entretoise et vis en titane anodisé bleu
Longueur de la lame : 49mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 87m.
Longueur totale : 145 mm.
Epaisseur en position fermée : 13mm
Poids : 70g.
Système de sécurité : Liner Lock
Système d'ouverture : sur roulements à billes
Clip : Acier inoxydable, affleurant, amovible et réversible
Emballage : Boîte en carton avec les logos MKM Maniago Knife Makers - Pochette en nylon avec fermeture éclair
Notes : Design par Jesper Voxnaes

Les formes de la lame de ce nouveau couteau pliant conçu par Jesper Voxnaes rappellent les temps anciens où les pirates naviguaient sur les mers avec leurs précieuses épées à leurs côtés, majestueuses et prêtes à accomplir n'importe quelle tâche ! La lame est en BOHLER N690Co avec Black Top Shield noir et manche en G10 pour une meilleure prise en main.


Usage prévu : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co 58/60HRC
Traitement de la lame : Black Top Shield
Manche : G10, avec doublures en acier inoxydable et entretoise en aluminium anodisé
Longueur de la lame : 62mm
Epaisseur de la lame : 3.2mm.
Longueur fermée : 106mm.
Longueur totale : 175 mm.
Epaisseur en position fermée : 13mm
Poids : 100g.
Fermeture : LinerLock
Clip : acier inoxydable, amovible et réversible
Fourreau : pochette en nylon avec fermeture éclair
Emballage : boîte en carton avec les logos MKM
Notes : Design par Jesper VOX Voxnaes

Usage prévu : Sportif

Type de production : Industrielle
Pays de production : Maniago - Italie
Lame : Acier inoxydable M390 60/61HRC
Traitement de la lame : stonewashed
Manche : Poignée en fibre de carbone marbrée, revêtement et tête en titane.
Longueur de la lame : 93mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Poids : 170g.
Longueur en position fermée : 130mm.
Longueur totale : 215 mm.
Fermeture : Back Lock
Clip : titane, amovible, type poche profonde
Fourreau : étui en matière synthétique avec fermeture à glissière et passant de ceinture.
Emballage : Boîte en carton avec les logos MKM Maniago Knife Makers 
Notes : Design par Tommaso Rumici

LE BOUTON MAGIQUE DU BONHEUR
Avez-vous toujours pensé que le bonheur ne pouvait pas être atteint en appuyant simplement sur un bouton ? Vous vous trompiez !

Ne le confondez pas avec un couteau à ouverture assistée ou snap-open, il s'agit d'un couteau à ouverture manuelle qui coulisse de manière extrêmement fluide grâce à un système de roulement à billes, mais Miura est avant tout un produit unique dans l'industrie grâce à la combinaison du système de fermeture à bouton et d'une poignée intégrale en titane massif usiné, des caractéristiques qui, ensemble, n'ont jamais été vues auparavant dans les couteaux industriels. Ces caractéristiques, ainsi que son fantastique design, ont permis au Miura de remporter le prix 2022 Blade Show Imported Knife of the Year (couteau importé de l'année) à Atlanta.



Usage prévu : Sportif

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable Bohler M390 Microclean durci à 58/60HRC 
Finition de la lame : Satinée
Manche : Titane Gr. 5 Ti6AI4V avec usinage 3D, usiné CNC à partir de billettes
Longueur de la lame : 69 mm.
Épaisseur de la lame : 3 mm.
Longueur totale : 169 mm.
Poids : 72g.
Fermeture : Bouton de verrouillage
Clip : Titane, amovible et réversible, usiné dans la masse.
Emballage : Pochette en nylon avec fermeture éclair et boîte en carton avec les logos MKM Maniago Knife Makers
Notes : Système d'ouverture manuel, sur roulement à billes - Gagnant au Blade Show d'Atlanta 2022 comme Couteau importé de l'année

Nous souhaitons informer nos clients que les programmes de fidélité ne sont pas actifs pour ce produit.

Utilisation prévue : Sporting

Type de production : industrielle
Pays de production : Maniago - Italie
Lame : Acier inoxydable M390 60/61HRC
Traitement des lames : stonewashed
Poignée : G10 grips, liners et têtes en titane
Longueur de la lame : 93 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Poids : 175g.
Longueur en position fermée : 130mm.
Longueur totale : 215 mm.
Fermeture : BackLock
Clip : titane, amovible, type poche profonde
Fourreau : pochette en matière synthétique avec fermeture à glissière et boucle de ceinture.
Emballage : Boîte en carton avec les logos de MKM Maniago Knife Makers. 
Notes : Design par Tommaso Rumici

Utilisation prévue : Sporting/EDC

Type de production : industrielle
Pays de production : Maniago - Italie
Lame : Acier inoxydable M390 60/61HRC
Traitement de la lame : stonewashed
Poignée : micarta de toile et poignées en titane, entretoises et vis en titane.
Longueur de la lame : 86 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Poids : 116g.
Longueur en position fermée : 115mm.
Longueur totale : 197 mm.
Fermeture : Framelock
Clip : Titane, amovible, type poche profonde.
Fourreau : Étui en matière synthétique avec fermeture à glissière et passant de ceinture.
Emballage : Boîte en carton avec les logos de MKM Maniago Knife Makers. 
Notes : Brise-vitre arrière en carbure de tungstène - Design par Bob Terzuola

Utilisation prévue : Sporting/EDC

Type de production : industrielle
Pays de production : Maniago - Italie
Lame : Acier inoxydable M390 60/61HRC
Traitement de la lame : stonewashed
Poignée : micarta de toile et poignées en titane, entretoises et vis en titane.
Longueur de la lame : 86 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Poids : 116g.
Longueur en position fermée : 115mm.
Longueur totale : 197 mm.
Fermeture : Framelock
Clip : Titane, amovible, type poche profonde.
Fourreau : Étui en matière synthétique avec fermeture à glissière et passant de ceinture.
Emballage : Boîte en carton avec les logos de MKM Maniago Knife Makers. 
Notes : Brise-vitre arrière en carbure de tungstène - Design par Bob Terzuola

Le GOCCIA présente un aspect élégant dans une structure robuste et une ergonomie incroyable.

Avec ce dessin de Jens Anso, nous souhaitons rendre hommage à l'un des éléments essentiels qui a donné naissance à la production de couteaux à Maniago, l'eau, qui en 1453 a fait bouger les marteaux pour forger les premières lames et qui a guidé l'évolution de notre tradition artisanale. Les ellipses concentriques travaillées en 3D sur le manche rappellent les ondulations créées par une goutte tombant dans l'eau, formes et moments de l'énergie liquide : origine et propagation de l'eau.

Utilisation prévue : Sporting

Type de production : industrielle
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable M360 61HRC
Traitement de la lame : Satinée
Manche : titane anodisé bronze avec entretoise en titane stonewashed.
Longueur de la lame : 85 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur fermée : 115mm.
Longueur totale : 200 mm.
Epaisseur en position fermée : 15mm
Poids : 135g.
Fermeture : LinerLock
Clip : titane stonewashed, poche profonde, amovible
Fourreau : Pochette en nylon avec fermeture éclair
Emballage : Boîte en carton avec les logos MKM
Notes : Design par Jens Anso

Le GOCCIA offre un look élégant dans un cadre robuste et une ergonomie incroyable.

Avec ce dessin de Jens Anso, nous souhaitons rendre hommage à l'un des éléments essentiels qui a donné naissance à la production de couteaux à Maniago, l'eau, qui en 1453 a fait bouger les marteaux pour forger les premières lames et qui a guidé l'évolution de notre tradition artisanale. Les ellipses concentriques travaillées en 3D sur le manche rappellent les ondulations créées par une goutte tombant dans l'eau, formes et moments de l'énergie liquide : origine et propagation de l'eau.

Utilisation prévue : Sporting

Type de production : industrielle
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable M360 61HRC
Traitement de la lame : Satinée
Manchon : G10, avec revêtement en acier inoxydable et entretoise en titane anodisé.
Longueur de la lame : 85 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur fermée : 115mm.
Longueur totale : 200 mm.
Epaisseur en position fermée : 15mm
Poids : 110g.
Fermeture : LinerLock
Clip : titane anodisé, poche profonde, amovible
Fourreau : Pochette en nylon avec fermeture éclair
Emballage : boîte en carton avec les logos MKM
Notes : Design par Jens Anso

Le GOCCIA offre un look élégant dans un cadre robuste et une ergonomie incroyable.

Avec ce dessin de Jens Anso, nous souhaitons rendre hommage à l'un des éléments essentiels qui a donné naissance à la production de couteaux à Maniago, l'eau, qui en 1453 a fait bouger les marteaux pour forger les premières lames et qui a guidé l'évolution de notre tradition artisanale. Les ellipses concentriques travaillées en 3D sur le manche rappellent les ondulations créées par une goutte tombant dans l'eau, formes et moments de l'énergie liquide : origine et propagation de l'eau.

Utilisation prévue : Sporting

Type de production : industrielle
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable M360 61HRC
Traitement de la lame : Satinée
Manche : Micarta, avec doublures incorporées en acier inoxydable et entretoise en titane.
Longueur de la lame : 85 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur fermée : 115mm.
Longueur totale : 200 mm.
Epaisseur en position fermée : 15mm
Poids : 110g.
Fermeture : LinerLock
Clip : Titane, poche profonde, amovible
Fourreau : pochette en nylon avec fermeture éclair
Emballage : boîte en carton avec les logos MKM
Notes : Design par Jens Anso

Fourreau de poche à fermeture magnétique réalisé par le Consortium du cuir italien véritable à tannage végétal : un produit artisanal issu d'une tradition toscane séculaire, accompagné d'un certificat de garantie numéroté.

Grâce aux aimants placés au dos du fourreau et sur le rabat de fermeture, il vous permet de porter vos couteaux sans clip confortablement dans votre poche, ou vous pouvez l'utiliser avec un porte-ceinture avec toute la commodité de pouvoir l'attacher sans enlever la ceinture.

Type de production : Fait à la main
Pays de production : Italie
Matériau : cuir véritable à tannage végétal
Mesures extérieures : 120mm. x 50mm.
Mesures internes : 90mm. x 35mm.
Type de fermeture : Magnétique, bidirectionnelle
Poids : 60g.

Fourreau de poche à fermeture magnétique réalisé par le Consortium du cuir italien véritable à tannage végétal : un produit artisanal issu d'une tradition toscane séculaire, accompagné d'un certificat de garantie numéroté.

Grâce aux aimants placés au dos du fourreau et sur le rabat de fermeture, il vous permet de porter vos couteaux sans clip confortablement dans votre poche, ou vous pouvez l'utiliser avec un porte-ceinture avec toute la commodité de pouvoir l'attacher sans enlever la ceinture.

Type de production : Fait à la main
Pays de production : Italie
Matériau : cuir véritable à tannage végétal
Mesures extérieures : 120mm. x 50mm.
Mesures internes : 90mm. x 35mm.
Type de fermeture : Magnétique, bidirectionnelle
Poids : 60g.

Utilisation prévue : Sportif / Gentleman / EDC

Type de production : industrielle
Pays de production : Maniago - Italie
Lame : Acier inoxydable M390 60/61HRC
Traitement de la lame : Satin
Poignée : Titane
Longueur de la lame : 76 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Longueur fermée : 102mm.
Longueur totale : 174 mm.
Épaisseur à l'état fermé : 12mm.
Poids : 72g.
Ouverture : deux mains
Rondelles : laiton
Fermeture : Slip Joint
Clip : -
Fourreau : cuir, avec passant de ceinture à déclenchement magnétique
Emballage : Boîte en carton avec le logo MKM Maniago Knife Makers.
Notes : Design par Bruno Bruna Graciut, Maître CIC (Guilde italienne des couteliers)

Utilisation prévue : Sportif / Gentleman / EDC

Type de production : industrielle
Pays de production : Maniago - Italie
Lame : Acier inoxydable M390 60/61HRC
Traitement de la lame : Satin
Poignée : Aluminium
Longueur de la lame : 76 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Longueur fermée : 102mm.
Longueur totale : 174 mm.
Épaisseur à l'état fermé : 12mm.
Poids : 53g.
Ouverture : deux mains
Rondelles : laiton
Fermeture : Slip Joint
Clip : -
Fourreau : cuir, avec passant de ceinture à déclenchement magnétique
Emballage : Boîte en carton avec le logo MKM Maniago Knife Makers.
Notes : Design par Bruno Bruna Graciut, Maître CIC (Guilde italienne des couteliers)

Utilisation prévue : Sportif / Gentleman / EDC

Type de production : industrielle
Pays de production : Maniago - Italie
Lame : Acier inoxydable M390 60/61HRC
Traitement de la lame : Satin
Poignée : Aluminium
Longueur de la lame : 76 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Longueur fermée : 102mm.
Longueur totale : 174 mm.
Épaisseur à l'état fermé : 12mm.
Poids : 53g.
Ouverture : deux mains
Rondelles : laiton
Fermeture : Slip Joint
Clip : -
Fourreau : cuir, avec passant de ceinture à déclenchement magnétique
Emballage : Boîte en carton avec le logo MKM Maniago Knife Makers.
Notes : Design par Bruno Bruna Graciut, Maître CIC (Guilde italienne des couteliers)

Usage prévu: Sports / EDC

Type de production: Industriel
Pays de production: Maniago - Italie
Lame: acier inoxydable M390 60 / 61HRC
Traitement de la lame: satin
Poignée: avant en fibre de carbone marbrée avec insert en titane Gr. 5 Ti6AI4V, arrière en titane Gr. 5 Ti6Al4V, toutes travaillées en 3D
Longueur de la lame: 84mm.
Longueur totale: 203mm.
Épaisseur de la lame: 4mm.
Poids: 112g.
Ouverture: mécanisme de rotation du système Carson Flipper avec roulements à billes
Rondelles: en acier et bronze, avec roulements à billes
Fermeture: Liner Lock
Clip: titane, amovible
Gaine: boîtier synthétique avec zip et sangle
Emballage: boîte en carton avec logos MKM Maniago Knife Makers
Notes: Couteau fabriqué par Viper

Couteau pliant Viper, avec lame en acier BÖHLER M390 MICROCLEAN, finition à la pierre, système d'ouverture Fliipper, mécanisme de rotation avec roulements à billes. Système de fermeture hybride, caché et élégant comme une serrure de doublure et à la fois épais et résistant comme une serrure de cadre. Entretoise en titane et vis en acier inoxydable.

Usage prévu: Sports / EDC

Type de production: Industriel
Pays de production: Maniago - Italie
Lame: acier inoxydable M390 60 / 61HRC
Traitement de la lame: Stonewashed
Poignée: G10 et titane
Longueur de la lame: 95mm.
Épaisseur de la lame: 4mm.
Longueur fermée: 117mm.
Longueur totale: 203mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 13.3mm.
Poids: 130g.
Ouverture: système Carson Flipper
Rondelles: en acier et bronze, avec roulements à billes
Fermeture: Sub FrameLock
Clip: titane, amovible
Gaine: pochette en nylon avec zip et passants de ceinture
Emballage: boîte en carton avec logos MKM Maniago Knife Makers
Notes: Design de Lucas Burnley - Couteau fabriqué par Viper

Microplane - Set de cuisson gourmet - MOULIN à ÉPICES+ ÉPICES PFEFFERSACK & SOEHNE

Le set de cuisson Microplane Gourmet se compose d'un moulin à noix de muscade 48060 de haute qualité et des épices les plus fines de "Pfeffersack & Söhne".

Le set est idéal comme cadeau ou, bien sûr, pour un usage personnel.

Les trois épices sélectionnées avec la fleur de cannelle, la fève tonka et la fève de cacao sont parfaitement broyées par le moulin et sa lame en acier inoxydable.

Le tout pour un arôme maximal.

Ce qui vous attend avec le coffret cadeau Microplane :

1 moulin à noix de muscade noir 48060

1 fleur de cannelle, entière (10 g) ;

Arôme de cannelle, doux et fortement épicé.

Pour les plats sucrés ou salés.

1 fève de cacao, entière (16 g) ;

chocolaté et pourtant chocolaté

parfait pour les créations de pâtisserie

1 fève tonka, entière (15 g) ;

Marzipan et vanille avec un arôme intense pour les desserts comme alternative à la vanille.

Vos avantages avec le moulin à noix de muscade -s'adapte aux épices dures -travail efficace et sans effort

Matériau : lame en acier inoxydable photodécoupée, plastique ABS, silicone.

Moulin à épices pour les épices dures telles que la cannelle, la noix de muscade, les fèves tonka, les noix, etc., avec fermeture en silicone.

Lavable au lave-vaisselle Fabriqué aux États-Unis.

Le range-couverts Giannini de la ligne Extragourmet est fabriqué en méthacrylate transparent, un matériau synthétique qui a la même transparence que le verre, mais qui est plus léger et plus résistant. Idéal pour les fêtes et les buffets.

Le plateau à couverts de la ligne Extragourmet peut être utilisé pour contenir vos couverts en plastique et mettre en place des fêtes et des buffets avec praticité et élégance.

Pour conserver sa transparence, nous vous recommandons d'utiliser un chiffon doux et humide ; n'utilisez pas de détergents agressifs, de solvants ou le lave-vaisselle.

Matériau : méthacrylate

Size : 31x14x20cm.

Direttamente dalla Nuova Zelanda, i prodotti ufficiali con licenze cinematografiche Warner Bros e New Line Cinema del "Lo Hobbit" e de "Il Signore Degli Anelli" realizzati dalla Weta Workshop, lo studio che si occupa di ideare e realizzare fisicamente tutti gli oggetti di scena e gli effetti speciali per i film di Peter Jackson.

Splendida mappa, realizzata in pesante carta pergamenata italiana di tipo "marina conghiglia" che ritrae i confini del Decumano Est della Contea degli Hobbit. Le dimensioni sono di 26x36cm.

Il Decumano Est il distretto orientale della Contea che si estende dalla Pietra dei Tre Decumani fino al corso del Brandivino.

Per gli Hobbit della Contea, il Brandivino fu sempre considerato come il confine tra il conosciuto e lo sconosciuto, e spesso coloro che vivevano nella Terra di Buck, anche se sulla sponda opposta, venivano considerati "strani".

Il nome Brandivino o Baranduin una parola sindarin che significa "fiume marrone dorato". Gli Hobbit della Contea gli diedero originariamente il nome di Branda-nn, "acqua di confine" nell'originale linguaggio Hobbitish. Questi cambi pi avanti ancora una volta il suo nome, diventando Bralda-hm, "birra inebriante" (nome, anche questo come quello sindarin, riferito al colore spesso marrone delle sue acque), che Tolkien rese in inglese con "Brandywine", diventato per traslitterazione Brandivino in italiano.

Nel Decumano Est sorgono le regioni dello Iale, la Palude, Terminalbosco, Campoponte e parte del Paese delle Verdi Colline; villaggi come Boschesi, Tassitani, Scary, Chianarana, Fossobianco, Scorta, Sirte, Fondangolo e Valsalice. Inoltre vi scorrevano l'Acqua, il Rio Cardo, il Rivo Lucente e il Rivo di Scorta.

Gli Hobbit del Decumano Est sono in gran parte di sangue Sturoi: grossi, con gambe pesanti e molti si fanno crescere una tipica barbetta. Inoltre, a quanto pare, furono i primi a creare fattorie e granai (nella Palude e lungo il Brandivino).

Curiosit: L'espressione strano come una notizia da Brea era comune nel Decumano Est.

Giannini - Jeu de 6 couvercles en acier mod. BRIDGE avec support - Accessoires de cuisine

Jeu de 6 couvercles Bridge de Giannini de la taille de diamètre 14 cm. à la taille de diamètre 28 cm. en acier avec une poignée spéciale.

Grâce à la poignée spéciale en forme de pont, les couvercles s'empilent parfaitement avec les autres couvercles de la collection pour une taille maximale de 6,6 cm.

Le support de couvercle peut également être utilisé comme support de louche et est inclus dans l'achat du set.