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Already back in 1100 expert Japanese forgers combined different materials to confer superior and unprecedented cutting potential potential, resistance and flexibility upon Katana swords.

Inspired by this tradition, Berkel has created its own series of Japanese SanMai steel knives. The blade consists of a central layer of extremely hard VG-10 steel, which maintains sharpness over a long time, and two outer sheets in stainless damascus steel, with 33 layers per side, for greater resistance to corrosion and torsion.

 

Matériau de la lame: Inoxydable Damas San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Longueur de la lame: 11 cm
Longueur totale: 25 cm
Poids: 95 gr
Affûtage: Lisse, édentée
Grip: Consiste de deux érable joues stabilisé assemblé avec des rivets en aluminium

La production et le design italien

 

PRESSE-AGRUMES KUVINGS CITRUS POUR EXTRACTEUR B9400 ET C9500Caractéristiques générales Robot compatible Extracteur de jus Marque compatible Kuvings Famille de robot compatible Kuvings B9400 / C9500 Capacité Réservoir 0,80 l Dimensions Dimensions l x h x p 15.9 x 19.4 x 18.2 cm Poids Net (kg) 0.640 Informations et Services Disponibilité des pièces détachées (donnée fournisseur) Non concerné Contenu du carton Livré avec Notice, Couvercle