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Coltelleria Collini - Renkei Series - Damas laminé VG10 67 couches - Chef 20 cm - CO750/20 - couteaux de cuisine
Le couteau de chef est un outil essentiel en cuisine, caractérisé par une lame longue et tranchante, généralement entre 15 et 20 cm. Il est idéal pour trancher, hacher et découper les ingrédients. La poignée ergonomique assure une prise en main sécurisée, rendant la préparation des aliments précise et rapide. Lorsque des matériaux de première qualité se joignent à un design excellent, le résultat ne peut être que de très haut niveau.
Lame : Acier inoxydable Damas SanMai en VG10 avec 67 couches
Poignée : Micarta bleu
Longueur de la lame : 200 mm.
Longueur de la poignée : 135 mm.
Épaisseur de la lame : 2,2 mm.
Longueur totale : 335 mm.
Poids : 225 g.
Remarques : ne pas laver au lave-vaisselleEmballage : boîte en carton noire élégante avec informations techniques et histoire du produit - l'emballage comprend une protection de lame en polymère pour la sécurité du couteau
Renkei 連携 est un terme japonais signifiant collaboration, coordination ou connexion. Il est utilisé pour exprimer l'idée de travailler ensemble, en étroite coopération, afin d'atteindre un objectif commun ou de créer des synergies entre différentes personnes ou organisations.
Ce projet, né de la collaboration entre Coltelleria Collini de Busto Arsizio et Coltelleria Due Cigni de Maniago, est un excellent exemple de synergie entre deux entreprises italiennes spécialisées dans la coutellerie.
L'acier japonais VG10 utilisé dans ce projet, laminé en 67 couches et produit par Takefu Steel, est réputé pour ses propriétés exceptionnelles de résistance, de durabilité et de capacité à conserver un tranchant durable. Ces caractéristiques font de cet acier un choix idéal pour la fabrication de couteaux de haute qualité.
La technique de laminage à 67 couches confère à l'acier une résistance et une flexibilité supérieures par rapport aux aciers traditionnels. De plus, l'utilisation de cet acier japonais donne aux couteaux un design distinctif et élégant, avec un motif de vagues unique sur la surface de la lame, formé lors du processus de fabrication.
La collaboration entre Coltelleria Collini et Coltelleria Due Cigni met en lumière comment la combinaison de compétences et de traditions de deux entités italiennes peut conduire à la création de produits de haute qualité, capables de rivaliser avec les meilleurs couteaux de cuisine sur le marché international.
Grâce à l'utilisation de matériaux de qualité supérieure et à l'attention aux détails, ces couteaux allient l'excellence du Made in Italy à la haute qualité de la tradition japonaise dans le domaine de la coutellerie.
CO-750-20 -
Coltelleria Collini - Renkei Series - Damas laminé VG10 67 couches - Chef 15 cm - CO750/15 - couteaux de cuisine
Le couteau de chef est un outil fondamental en cuisine, caractérisé par une lame longue et tranchante, généralement entre 15 et 20 cm. Il est idéal pour trancher, hacher et découper les ingrédients. La poignée ergonomique assure une prise en main sécurisée, rendant la préparation des aliments précise et rapide. Lorsque des matériaux de première qualité se joignent à un design excellent, le résultat ne peut être que de très haut niveau.
Lame : Acier inoxydable Damas SanMai en VG10 avec 67 couches
Poignée : Micarta bleu
Longueur de la lame : 150 mm.
Longueur de la poignée : 130 mm.
Épaisseur de la lame : 2,2 mm.
Longueur totale : 275 mm.
Poids : 155 g.
Remarques : ne pas laver au lave-vaisselleEmballage : boîte en carton noire élégante avec informations techniques et histoire du produit - l'emballage comprend une protection de lame en polymère pour la sécurité du couteau
Renkei 連携 est un terme japonais signifiant collaboration, coordination ou connexion. Il est utilisé pour exprimer l'idée de travailler ensemble, en étroite coopération, afin d'atteindre un objectif commun ou de créer des synergies entre différentes personnes ou organisations.
Ce projet, né de la collaboration entre Coltelleria Collini de Busto Arsizio et Coltelleria Due Cigni de Maniago, est un excellent exemple de synergie entre deux entreprises italiennes spécialisées dans la coutellerie.
L'acier japonais VG10 utilisé dans ce projet, laminé en 67 couches et produit par Takefu Steel, est réputé pour ses propriétés exceptionnelles de résistance, de durabilité et de capacité à conserver un tranchant durable. Ces caractéristiques font de cet acier un choix idéal pour la fabrication de couteaux de haute qualité.
La technique de laminage à 67 couches confère à l'acier une résistance et une flexibilité supérieures par rapport aux aciers traditionnels. De plus, l'utilisation de cet acier japonais donne aux couteaux un design distinctif et élégant, avec un motif de vagues unique sur la surface de la lame, formé lors du processus de fabrication.
La collaboration entre Coltelleria Collini et Coltelleria Due Cigni met en lumière comment la combinaison de compétences et de traditions de deux entités italiennes peut conduire à la création de produits de haute qualité, capables de rivaliser avec les meilleurs couteaux de cuisine sur le marché international.
Grâce à l'utilisation de matériaux de qualité supérieure et à l'attention aux détails, ces couteaux allient l'excellence du Made in Italy à la haute qualité de la tradition japonaise dans le domaine de la coutellerie.
CO-750-15 -
Coltelleria Collini - Série Renkei - Santoku 18 cm - CO760/18 - couteaux de cuisine
Le Santoku est un couteau qui n'a plus besoin d'être présenté. C'est un véritable joker dans la cuisine, surtout lorsqu'il s'agit de travailler avec des légumes. Agile et léger, il glisse sur la planche à découper, hachant et éminçant avec précision. Lorsque la forme est combinée à la substance de matériaux de première qualité, le résultat ne peut être que de très haut niveau.
Lame : Acier inoxydable SanMai Damascus VG10 à 67 couches
Manche : Micarta bleu
Longueur de lame : 180 mm.
Longueur de manche : 130 mm.
Épaisseur de lame : 2,2 mm.
Longueur totale : 300 mm.
Poids : 194 g.
Remarque : Ne pas laver au lave-vaisselle.Emballage : Élégante boîte en carton noir avec informations techniques et histoire du produit. Dans l'emballage, une protection de lame en polymère est incluse pour protéger le couteau.
Renkei (連携) est un terme japonais qui signifie collaboration, coordination ou connexion. Il est utilisé pour exprimer l'idée de travailler ensemble, en étroite coopération, pour atteindre un objectif commun ou créer des synergies entre des personnes ou des organisations différentes.
Ce projet, né de la collaboration entre Coltelleria Collini à Busto Arsizio et Coltelleria Due Cigni à Maniago, est un excellent exemple de synergie entre deux entreprises italiennes spécialisées dans le monde de la coutellerie.
L'acier japonais VG10 utilisé dans ce projet, laminé à 67 couches et produit par Takefu Steel, est réputé pour ses propriétés extraordinaires de résistance, de durabilité et sa capacité à maintenir un tranchant prolongé dans le temps. Ces caractéristiques rendent l'acier idéal pour la fabrication de couteaux de haute qualité.
La technique de laminage à 67 couches confère à l'acier une résistance et une flexibilité supérieures par rapport aux aciers traditionnels. De plus, l'utilisation de cet acier japonais confère aux couteaux un design distinctif et élégant, avec un motif ondulé particulier sur la surface de la lame qui se forme pendant le processus de fabrication.
La collaboration entre Coltelleria Collini et Coltelleria Due Cigni met en évidence comment la combinaison de compétences et de traditions de deux entités italiennes peut conduire à la création de produits de haute qualité, capables de rivaliser avec les meilleurs couteaux de cuisine sur le marché international.
Grâce à l'utilisation de matériaux précieux et à l'attention portée aux détails, ces couteaux combinent l'excellence du Made in Italy avec la haute qualité de la tradition japonaise dans le secteur de la coutellerie.
CO-760-18 -
Gefu - Mortier MACINO
Mortier MACINO Avec le mortier, vos propres mélanges d'épices réussissent en un rien de temps. Ce mortier massif permet de piler des épices de manière traditionnelle pour obtenir toute la saveur. Le fond arrondi et le pilon massif sont idéaux pour la préparation de pâtes aux herbes, de sels d'épices et de pesto italien. Disponible dans les couleurs: rouge, rose, menthe et bleu.89388 -
Gefu - Sha ku mono la cocotte en fonte cm. 21 avec la poignée
Gefu - Sha ku mono la cocotte en fonte cm. 21 avec la poignée Gefu a créé un monde de prodottti allant de la préparation à la table de la cuisine moderne. matériaux de qualité supérieure créent une esthétique et armonioso- ensemble pour l'imagination dans la cuisine, il n'y a pas de limites. Que ce soit la nourriture asiatique, Meditterranean, des Caraïbes et italienne - tous les plaisirs esthétiques et le palais est satisfaite. SHA RA KU MONO est une œuvre du célèbre designer Komin Yamada Professeur, déjà célèbre entre autres pour couteaux Global, il a créé. Même avec cet ensemble élégant de casseroles Komin Yamado il a réussi à nouveau à être mentionné et loué dans le catalogue du Musée d'Art Moderne de New York. La production de SHA RA KU MONO, fidèle à une tradition de près de mille ans, a lieu dans la ville de Mizusawa dans le nord du Japon. Le fabricant peut se vanter d'être l'une des plus anciennes sociétés de premier plan dans l'industrie du fer. La société a été fondée dans la période Edo, à savoir en 1852. Le succès de cette maison est basée sur les techniques et les compétences traditionnelles adoptées pour la création de ces produits uniques. Les casseroles SHA RA KU MONO révèlent de jour en jour leur charme, en raison de leur conception et leur multiplicité d'utilisation incomparable. Casserole SHA RA KU MONO Idéal pour la cuisson et mantenerein plats de poisson chauds, légumes et autres plats exotiques. E 'peut alors reposer vos plats couvrant avec un couvercle. Couvercle en acier inoxydable. Diamètre: 21 cm. 1,5 l de capacité.31010 -
Gefu - BROYAGE TIROIR BOX
BROYAGE TIROIR BOX La planche à découper a une et la rainure sur le bord d'une ouverture directement pour remplir deux conteneurs ci-dessous. Alternativement, vous pouvez utiliser un les deux plateaux pour recueillir de petites quantités pour couper des aliments, qui peuvent également se déplacer avec la planche à découper exible. Drawer un outil éclectique, que vous pouvez utiliser aussi pour les marinades ou comme base pour la panure. Box- "tiroir" planche à découper comprend: - Planche à découper flexible (utiliser uniquement le top à couper!) Pour hacher des herbes et des épices, mais aussi pour couper les légumes - Planche à découper avec une rainure sur le bord, pour couper les légumes, la viande et tous les aliments avec un contenu liquide à haute - 2 collecte des conteneurs empilables tranches de pain, les côtelettes et les légumes à frire ...6858 -
Gefu - Spiral Slicer
Gefu - Spiral Slicer
Avec un GEFU couture en spirale peut être produit dans une julienne de bandes matelassées de carottes, radis, concombres et d'autres légumes. Les spirales de 2 x 3 mm ou 3,5 x 5 mm sont adaptés à la création de légumes grillés à la poêle ou plats de pâtes et de la décoration des plats de service. La combinaison de plastique de haute qualité et en acier inoxydable permet un nettoyage facile au lave-vaisselle..13460 -
Pulltex - étiquettes pour le vin - ACCESSOIRES
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