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Le couteau de chef est un outil essentiel en cuisine, caractérisé par une lame longue et tranchante, généralement entre 15 et 20 cm. Il est idéal pour trancher, hacher et découper les ingrédients. La poignée ergonomique assure une prise en main sécurisée, rendant la préparation des aliments précise et rapide. Lorsque des matériaux de première qualité se joignent à un design excellent, le résultat ne peut être que de très haut niveau.

Lame : Acier inoxydable Damas SanMai en VG10 avec 67 couches
Poignée : Micarta bleu
Longueur de la lame : 200 mm.
Longueur de la poignée : 135 mm.
Épaisseur de la lame : 2,2 mm.
Longueur totale : 335 mm.
Poids : 225 g.
Remarques : ne pas laver au lave-vaisselle

Emballage : boîte en carton noire élégante avec informations techniques et histoire du produit - l'emballage comprend une protection de lame en polymère pour la sécurité du couteau

Renkei 連携 est un terme japonais signifiant collaboration, coordination ou connexion. Il est utilisé pour exprimer l'idée de travailler ensemble, en étroite coopération, afin d'atteindre un objectif commun ou de créer des synergies entre différentes personnes ou organisations.

Ce projet, né de la collaboration entre Coltelleria Collini de Busto Arsizio et Coltelleria Due Cigni de Maniago, est un excellent exemple de synergie entre deux entreprises italiennes spécialisées dans la coutellerie.

L'acier japonais VG10 utilisé dans ce projet, laminé en 67 couches et produit par Takefu Steel, est réputé pour ses propriétés exceptionnelles de résistance, de durabilité et de capacité à conserver un tranchant durable. Ces caractéristiques font de cet acier un choix idéal pour la fabrication de couteaux de haute qualité.

La technique de laminage à 67 couches confère à l'acier une résistance et une flexibilité supérieures par rapport aux aciers traditionnels. De plus, l'utilisation de cet acier japonais donne aux couteaux un design distinctif et élégant, avec un motif de vagues unique sur la surface de la lame, formé lors du processus de fabrication.

La collaboration entre Coltelleria Collini et Coltelleria Due Cigni met en lumière comment la combinaison de compétences et de traditions de deux entités italiennes peut conduire à la création de produits de haute qualité, capables de rivaliser avec les meilleurs couteaux de cuisine sur le marché international.

Grâce à l'utilisation de matériaux de qualité supérieure et à l'attention aux détails, ces couteaux allient l'excellence du Made in Italy à la haute qualité de la tradition japonaise dans le domaine de la coutellerie.

Le couteau de chef est un outil fondamental en cuisine, caractérisé par une lame longue et tranchante, généralement entre 15 et 20 cm. Il est idéal pour trancher, hacher et découper les ingrédients. La poignée ergonomique assure une prise en main sécurisée, rendant la préparation des aliments précise et rapide. Lorsque des matériaux de première qualité se joignent à un design excellent, le résultat ne peut être que de très haut niveau.

Lame : Acier inoxydable Damas SanMai en VG10 avec 67 couches
Poignée : Micarta bleu
Longueur de la lame : 150 mm.
Longueur de la poignée : 130 mm.
Épaisseur de la lame : 2,2 mm.
Longueur totale : 275 mm.
Poids : 155 g.
Remarques : ne pas laver au lave-vaisselle

Emballage : boîte en carton noire élégante avec informations techniques et histoire du produit - l'emballage comprend une protection de lame en polymère pour la sécurité du couteau

Renkei 連携 est un terme japonais signifiant collaboration, coordination ou connexion. Il est utilisé pour exprimer l'idée de travailler ensemble, en étroite coopération, afin d'atteindre un objectif commun ou de créer des synergies entre différentes personnes ou organisations.

Ce projet, né de la collaboration entre Coltelleria Collini de Busto Arsizio et Coltelleria Due Cigni de Maniago, est un excellent exemple de synergie entre deux entreprises italiennes spécialisées dans la coutellerie.

L'acier japonais VG10 utilisé dans ce projet, laminé en 67 couches et produit par Takefu Steel, est réputé pour ses propriétés exceptionnelles de résistance, de durabilité et de capacité à conserver un tranchant durable. Ces caractéristiques font de cet acier un choix idéal pour la fabrication de couteaux de haute qualité.

La technique de laminage à 67 couches confère à l'acier une résistance et une flexibilité supérieures par rapport aux aciers traditionnels. De plus, l'utilisation de cet acier japonais donne aux couteaux un design distinctif et élégant, avec un motif de vagues unique sur la surface de la lame, formé lors du processus de fabrication.

La collaboration entre Coltelleria Collini et Coltelleria Due Cigni met en lumière comment la combinaison de compétences et de traditions de deux entités italiennes peut conduire à la création de produits de haute qualité, capables de rivaliser avec les meilleurs couteaux de cuisine sur le marché international.

Grâce à l'utilisation de matériaux de qualité supérieure et à l'attention aux détails, ces couteaux allient l'excellence du Made in Italy à la haute qualité de la tradition japonaise dans le domaine de la coutellerie.

Tondeuse à cheveux sans fil Fresh Fade 2020C -GOLD

Coupe réglable de 0,5 à 3,5 mm

Levier avancé avec fonction de verrouillage

Maintient la tête fraîche pour une utilisation prolongée

Autonomie de 4 heures

Coupe polyvalente avec 2 vitesses réglables (6 000 et 7 200 tr/min)

Moteur rotatif silencieux et système de refroidissement qui empêche la surchauffe lors d'une utilisation prolongée.

Batterie lithium-ion Technologie brevetée Smart-Clip

Comprend :

1 Tournevis

1 brosse

1 Huile de lubrification

1 Protection de la lame

10 réaffûteurs (0,5 - 1 - 1,5 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8).

Excellent pour un usage privé. Contrôle avant expédition garanti par notre service interne et notre laboratoire de réaffûtage. Nous recommandons une lubrification constante en utilisant l'huile fournie dans l'emballage à appliquer sur les lames après chaque utilisation.

Le Santoku est un couteau qui n'a plus besoin d'être présenté. C'est un véritable joker dans la cuisine, surtout lorsqu'il s'agit de travailler avec des légumes. Agile et léger, il glisse sur la planche à découper, hachant et éminçant avec précision. Lorsque la forme est combinée à la substance de matériaux de première qualité, le résultat ne peut être que de très haut niveau.

Lame : Acier inoxydable SanMai Damascus VG10 à 67 couches
Manche : Micarta bleu
Longueur de lame : 180 mm.
Longueur de manche : 130 mm.
Épaisseur de lame : 2,2 mm.
Longueur totale : 300 mm.
Poids : 194 g.
Remarque : Ne pas laver au lave-vaisselle.

Emballage : Élégante boîte en carton noir avec informations techniques et histoire du produit. Dans l'emballage, une protection de lame en polymère est incluse pour protéger le couteau.

Renkei (連携) est un terme japonais qui signifie collaboration, coordination ou connexion. Il est utilisé pour exprimer l'idée de travailler ensemble, en étroite coopération, pour atteindre un objectif commun ou créer des synergies entre des personnes ou des organisations différentes.

Ce projet, né de la collaboration entre Coltelleria Collini à Busto Arsizio et Coltelleria Due Cigni à Maniago, est un excellent exemple de synergie entre deux entreprises italiennes spécialisées dans le monde de la coutellerie.

L'acier japonais VG10 utilisé dans ce projet, laminé à 67 couches et produit par Takefu Steel, est réputé pour ses propriétés extraordinaires de résistance, de durabilité et sa capacité à maintenir un tranchant prolongé dans le temps. Ces caractéristiques rendent l'acier idéal pour la fabrication de couteaux de haute qualité.

La technique de laminage à 67 couches confère à l'acier une résistance et une flexibilité supérieures par rapport aux aciers traditionnels. De plus, l'utilisation de cet acier japonais confère aux couteaux un design distinctif et élégant, avec un motif ondulé particulier sur la surface de la lame qui se forme pendant le processus de fabrication.

La collaboration entre Coltelleria Collini et Coltelleria Due Cigni met en évidence comment la combinaison de compétences et de traditions de deux entités italiennes peut conduire à la création de produits de haute qualité, capables de rivaliser avec les meilleurs couteaux de cuisine sur le marché international.

Grâce à l'utilisation de matériaux précieux et à l'attention portée aux détails, ces couteaux combinent l'excellence du Made in Italy avec la haute qualité de la tradition japonaise dans le secteur de la coutellerie.

JRL - Tondeuse FreshFade 2020T

Tondeuse FreshFade 2020T à 360 degrés

Lame en T exposée, ultra tranchante

Technologie Smart-Clip brevetée

Technologie Cool Blade : La lame reste froide et tranchante après une utilisation prolongée. Autonomie de la batterie de 2 heures

7 200 révolutions par minute

Moteur supérieur : 3 fois plus puissant en torsion que la plupart des coupe-bordures du marché.

Moteur silencieux : Moteur silencieux, moins de 60dB, crée un environnement de travail silencieux Tension universelle mondiale

Lame en acier inoxydable : idéale pour le dessin de la ligne et le rasage à sec

Crochet de suspension

Accessoires : 1 Tournevis, 1 Brosse, 1 Huile lubrifiante, 1 protecteur de lame.

Tondeuse à cheveux sans fil Fresh Fade 2020C

Coupe réglable de 0,5 à 3,5 mm

Levier avancé avec fonction de verrouillage

Maintient la tête fraîche pour une utilisation prolongée

Autonomie de 4 heures

Coupe polyvalente avec 2 vitesses réglables (6 000 et 7 200 tr/min)

Moteur rotatif silencieux et système de refroidissement qui empêche la surchauffe lors d'une utilisation prolongée.

Batterie lithium-ion Technologie brevetée Smart-Clip

Comprend :

1 Tournevis

1 brosse

1 Huile de lubrification

1 Protection de la lame

10 réaffûteurs (0,5 - 1 - 1,5 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8).

Excellent pour un usage privé. Contrôle avant expédition garanti par notre service interne et notre laboratoire de réaffûtage. Nous recommandons une lubrification constante en utilisant l'huile fournie dans l'emballage à appliquer sur les lames après chaque utilisation.

Takeshi Saji est né en 1948 à Takefu (préfecture de Fukui), une ville située à peu près au centre du Japon et au cœur d'une région depuis des siècles consacrée à la production de lames. Son atelier est toujours là, construit autour du four grâce auquel, depuis plusieurs années, Takeshi Saji forge l'acier (notamment le damas) avec lequel il réalise divers modèles de couteaux traditionnels japonais. Le choix des matériaux pour les finitions (principalement naturelles), les lignes essentielles - évocatrices d'usage - et les combinaisons chromatiques d'un impact rare rendent ses créations uniques et indubitables dans le panorama de la coutellerie mondiale et, chez lui, elles lui ont valu le prestigieux titre de Maître.

Utilisation prévue : couteau à légumes
Type de production : Artisanale
Lama de production : Japon
Lame : damas laminé forgé à la main avec bord en acier VG10 32 couches
Manche : en corne de cerf
Longueur de la lame : 170 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Longueur totale : 300 mm.
Poids : 260g.
Conditionnement : Boîte en carton
Remarques : le couteau est entièrement fait à la main par Takeshi Saj

Utilisation et entretien

- Ne pas couper les os ni les congeler. La lame peut s'ébrécher ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utiliser des pierres pour l'affûtage et l'entretien de la lame.

Takeshi Saji est né en 1948 à Takefu (préfecture de Fukui), une ville située à peu près au centre du Japon et au cœur d'une région depuis des siècles consacrée à la production de lames. Son atelier est toujours là, construit autour du four grâce auquel, depuis plusieurs années, Takeshi Saji forge l'acier (notamment le damas) avec lequel il réalise divers modèles de couteaux traditionnels japonais. Le choix des matériaux pour les finitions (principalement naturelles), les lignes essentielles - évocatrices d'usage - et les combinaisons chromatiques d'un impact rare rendent ses créations uniques et indubitables dans le panorama de la coutellerie mondiale et, chez lui, elles lui ont valu le prestigieux titre de maestro.

Utilisation prévue : couteau de cuisine, viande, poisson
Type de production : Artisanale
Lama de production : Japon
Lame : Damas laminé forgé à la main avec bord en acier fritté SPG2 (63 hrc)
Manche : Bois de fer du désert
Longueur de la lame : 235 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Longueur totale : 365 mm.
Poids : 200g.
Emballage : Boîte en bois
Remarques : le couteau est entièrement fait à la main par Takeshi Saj

Utilisation et entretien

- Ne pas couper les os ni les congeler. La lame peut s'ébrécher ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utiliser des pierres pour l'affûtage et l'entretien de la lame

JRL - Ser rise à usage universel - tondeuse Les JRL "Uni-Guards" sont conçus pour une utilisation universelle de deuxième génération; ils sont adaptables à presque toutes les marques et modèles de tondeuses à cheveux. Ils sont flexibles et solides grâce à l'utilisation de plastique de haute qualité qui ne s'use pas avec le temps. Guide des mesures: USA NO. TAILLE (INCH) TAILLE (MM) 0 1/32 "0.8 1/2 1/16 "1,5 1 1/8 "3 3/2 3/16 "4.5 2 1/4 "6 3 3/8 "10 4 1/2 "13 5 5/8 "16 avantages: Protège le cuir chevelu des arêtes vives des lames en mouvement. Universel (peut être utilisé avec n'importe quelle marque et modèle de tondeuse à cheveux). Résistant. Espace suffisant entre les dents pour un ajustement précis de la coupe. Bords lisses et arrondis.

Ajuste la barbe professionnelle sans fil / rechargeable à trois vitesses, avec tête de coupe interchangeable en acier inoxydable et hauteur de coupe fixe à 0,5 mm. La hauteur de la coupe peut être augmentée à l'aide des 4 entretoises en plastique incluses dans l'emballage (à partir de 2/3/4 / 5mm)

* Batterie Li-ion 3,7 V et 800 mAh non amovible
* Autonomie de la batterie de 90 minutes consécutives et charge complète en 1h.
* Tête de coupe en acier inoxydable de 33 mm de large avec hauteur amovible et interchangeable de 0,5 mm
* Affichage LCD pour surveiller la vitesse utilisée et les minutes de charge restantes
* Trois vitesses de coupe différentes: 5000/5500/6000 tours par minute
* Bouton d'alimentation et sélection de vitesses séparées
* Léger, pour un maximum de commodité
* 4 élévateurs en plastique inclus
* 2m de câble pour la connexion directe au secteur ou pour la connexion à la base de chargement, inclus dans le paquet
* Entretien huile lubrifiante et brosse de nettoyage

Excellent pour un usage privé. contrôle avant expédition garanti par notre laboratoire d’assistance interne et de rectification.

Nous recommandons une lubrification constante en utilisant l'huile fournie à l'intérieur de l'emballage à appliquer sur les lames après chaque utilisation.