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Ce sont les râpes qui sont à l'origine de l'extraordinaire succès des ustensiles de cuisine Microplane®, devenus incontournables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine. Elles sont toutes dotées du design long et fin de la "lime" typique de l'entreprise, dont les origines remontent à la menuiserie.

Râpe Master avec cinq lames allongées, photodécoupées et ultra-tranchantes, cette râpe permet d'obtenir des flocons larges mais extrêmement fins, qui créent également un effet décoratif. Pied antidérapant en caoutchouc pour une bonne prise en main lors du frottement, couvercle de protection réutilisable pour un rangement en toute sécurité.

Poignée ergonomique confortable, facile à nettoyer.

Idéal pour le fromage à pâte dure, le chocolat, les carottes, les courgettes, le gingembre, les truffes et le beurre.

Matériau : acier inoxydable - bois

Dimensions : 30 x 6,8 x 1,5 cm

Râpe sans effort pour des résultats professionnels. Elles coupent les aliments proprement sans les déchirer. Elles font ressortir l'arôme et la saveur naturels des ingrédients.

La nouvelle série Master comprend les lames les plus vendues : Zester, fine, double moyenne, épaisse et ultra-épaisse.

Manche élégant en noyer du Kentucky (USA). Base en caoutchouc antidérapante pour un travail confortable et stable. Housse de protection réutilisable.

Utilisation et entretien : Les râpes de la série Master doivent être lavées à la main. Ne pas laisser tremper. Protéger le bois avec une huile appropriée.

Swiss Diamond - Casserole 2 poignées cm. 28 avec couvercle

Swiss Diamond, une marque d'excellence dans la production d'ustensiles de cuisine de haute qualité. L'entreprise a été fondée en 1974 et son siège et sa production se trouvent à Sierre, au cœur des Alpes suisses.

La demande sans cesse croissante d'ustensiles de cuisine antiadhésifs a conduit l'entreprise à développer, en 2000, un revêtement révolutionnaire renforcé par de véritables cristaux de diamant. Cette technologie innovante et brevetée a été reconnue et a reçu une médaille d'or au Salon des inventeurs de Genève.

En 2010, après quatre années de recherches et de tests approfondis, les ingénieurs de Swiss Diamond ont amélioré et perfectionné le revêtement auquel ils accordent une garantie à vie pour les propriétés antiadhésives.

La gamme la plus complète de casseroles Swiss Diamond, disponibles en différentes tailles pour chaque type d'utilisation.

Résistance jusqu'à 12 000 passages de papier de verre.

Toxique : le matériau dont ils sont faits est sans PFOA. Les poignées et les couvercles résistent à la chaleur jusqu'à 260° et peuvent donc être utilisés au four.

Cuisson à feu doux grâce au fond en aluminium et au revêtement en diamant, qui assurent une excellente transmission de la chaleur.

Possibilité de cuisson sans ajout de matière grasse.

Swiss Diamond

Poêle à 2 poignées avec couvercle

Capacité : 3,5 litres.

Diamètre : 28 cm.

Hauteur : 6 cm.

Modèle adapté aux types de tables de cuisson suivants : flamme classique, plaque radiante électrique, four (jusqu'à 260°).

Ce produit ne convient PAS à la cuisson sur les cuisinières à induction.

Assure une répartition uniforme de la chaleur pendant la cuisson, garantit des performances inégalées pour une cuisson sans graisse et un nettoyage rapide et facile avec un simple coup d'éponge, de l'eau chaude et du savon.

La gamme la plus complète de casseroles Swiss Diamond, disponibles en différentes tailles pour chaque utilisation.

100% Swiss Made

Antiadhésif garanti à vie 

Résiste au four jusqu'à 260°C 

Cuisinières compatibles : gaz, électrique, anneau radiant, céramique, halogène.

Utilisation: Tactical / EDC / Collection

Type de production: graines de main
Pays de production: U.S.A.
Lame: acier CPM S35VN
Traitement de la lame: -
Poignée: titane anodisé avec dossier mm d'épaisseur
Longueur de la lame: 68 mm.
Epaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermée: 99mm.
Longueur totale: 175mm.
Epaisseur fermé: 13mm.
équilibre:
poids:
Ouverture: Flipper
Rondelles: Roulements à billes en acier
Fermeture: Framelock
Séquence: titane, amovible
Emballage: Sac en nylon avec des logos EOS
Notes: -

La râpe à double tranchant Master Series convient parfaitement à râper le fromage, les noix ou encore le chocolat. La râpe à double tranchant Master Series avec ses lames aiguisées des deux côtés à une coupe nette et n’exige aucun effort. Grâce à la coupe dans les deux sens la râpe offre un résultat ultra rapide. La râpe à double tranchant Master Series provient de la nouvelle ligne de Microplane. Le manche élégant de la râpe à double tranchant Master Series en bois de noyer américain offre une prise en main confortable.

La râpe à très gros grains Master Series convient à couper du chou, des pommes de terre ou encore pommes. La râpe à très gros grains Master Series dispose d’une lame photogravée en acier inoxydable. Le chocolat, les courgettes, les noix ou encore le fromage se râpent sans grand effort. La râpe à très gros grains Master Series est munie d’un manche élégant en bois de noyer américain. La râpe à très gros grains Master Series devrait toujours être lavée à la main et le manche en bois devrait régulièrement être traité avec une huile compatible aux produits alimentaires. Le nom Microplane est synonyme pour les râpes de haute qualité et durable – made in USA.

Microplane - Râpe Pentabox Boîte Microplane Râpe récemment rénové, bénéficie d'une conception robuste et 30% plus de surface que les modèles précédents. Cinq lames tranchantes ultra différents couvrant tous les types de coupes: le fromage zeste finement râpé et d'agrumes, pépites de chocolat et coupes légumes. Dans les coins il ya des fenêtres de mesure des ingrédients tout en étant râpé. De chaque côté des deux plus grandes lames différentes: très bien, parfait pour les zestes d'agrumes ou d'épices pour donner une touche tartes gastronomiques et des plats de pâtes ou une pincée de parmesan sur velouté de légumes; idéal pour mèches épaisses de fromage vieilli ou carottes coupées et le gingembre. Sur le côté opposé, il ya la lame grossière supplémentaire, prévue pour le tranchage des légumes comme le chou, les courgettes et les pommes de terre. Mais il ya plus! Dans Pentabox nous sommes également double lame moyenne, parfait pour fromages à pâte molle comme la mozzarella et ricotta salata, et la lame à gros flocons qui vous permet de créer précisément vrais copeaux de chocolat et parmesan. Cinq lames de râpe dans un seul instrument: fines, épaisses, ultra-grossières, des échelles et rasoir. Base en caoutchouc antidérapant qui offre une excellente prise en main tout réseau. Insert amovible pour recueillir et mesurer jusqu'à une capacité de 600 ml. Poignée soft-grip pour la stabilité.

Microplane - Set de cuisson gourmet - MOULIN à ÉPICES+ ÉPICES PFEFFERSACK & SOEHNE

Le set de cuisson Microplane Gourmet se compose d'un moulin à noix de muscade 48060 de haute qualité et des épices les plus fines de "Pfeffersack & Söhne".

Le set est idéal comme cadeau ou, bien sûr, pour un usage personnel.

Les trois épices sélectionnées avec la fleur de cannelle, la fève tonka et la fève de cacao sont parfaitement broyées par le moulin et sa lame en acier inoxydable.

Le tout pour un arôme maximal.

Ce qui vous attend avec le coffret cadeau Microplane :

1 moulin à noix de muscade noir 48060

1 fleur de cannelle, entière (10 g) ;

Arôme de cannelle, doux et fortement épicé.

Pour les plats sucrés ou salés.

1 fève de cacao, entière (16 g) ;

chocolaté et pourtant chocolaté

parfait pour les créations de pâtisserie

1 fève tonka, entière (15 g) ;

Marzipan et vanille avec un arôme intense pour les desserts comme alternative à la vanille.

Vos avantages avec le moulin à noix de muscade -s'adapte aux épices dures -travail efficace et sans effort

Matériau : lame en acier inoxydable photodécoupée, plastique ABS, silicone.

Moulin à épices pour les épices dures telles que la cannelle, la noix de muscade, les fèves tonka, les noix, etc., avec fermeture en silicone.

Lavable au lave-vaisselle Fabriqué aux États-Unis.

Les ustensiles de cuisine Swiss Diamond offrent une solution de cuisson avancée grâce à une technologie brevetée de revêtement renforcé au diamant. 

Antiadhésif à vie garanti par le revêtement en poudre de diamant.
Pas de dégagement de matière, hygiène et sécurité parfaites.
Résistance aux rayures, utilisable avec des ustensiles en métal.

Médaille d'or au Salon des inventions de Genève.

Diamètre : 28 x 28 cm

Hauteur : 2,5 cm.

Microplane - Artisan Series - Lame de râpe Ultra Coarse Artisan est une ligne de tendance qui correspond parfaitement à l'ensemble de râpes en forme de pagaie stylisées. La lame large est bordée dans un cadre très durable en soft touch plastique. La taille de la lame permet d'agrumes caillebotis, pommes de terre, carottes, oignons, fromage, noix de coco, chocolat et autres aliments sans problèmes. La base anti-dérapant noir offre un contraste de couleur supplémentaire et une plus grande stabilité et la facilité dans la grille horizontalement sur une planche à découper, un plat ou dans un bol à mélanger. La ligne se compose de trois différents types de lames: fine, double lame moyenne, lame ultra épais et existe dans de nombreuses couleurs vives. Description du produit: Ils Lames en acier ultra pointu inoxydable et durable - made in USA Design tendance en 4 couleurs différentes poignée soft-touch design ergonomique pieds en caoutchouc antidérapants pour la stabilité lave-vaisselle Facilité de rangement: housse de protection réutilisable (sûr pas lave-vaisselle) Dimensions: 26 cm x 6 cm x 1,50 cm Surface du réseau: 12 cm x 5,3 cm Trois types uniques de lames disponibles dans cette série La lame crée des bandes épaisses ultra de grande épaisseur et est idéal pour tout ce qui nécessite une coupe épaisse. La lame ultra épaisse est grande pour râper le cheddar et d'autres fromages, ainsi qu'un assortiment de fruits et légumes, comme les pommes, les oignons, le chou et les pommes de terre.

Una padella per arrosti di grandi

dimensioni è un must per ogni cuoco di casa.

Se la cucina delle feste o i pasti abbondanti sono la vostra specialità, questa grande padella antiaderente Swiss Diamond  è esattamente ciò che vi serve per soddisfare una famiglia numerosa.

Dotata di un rivestimento Swiss Diamond XD migliorato, questa padella presenta una nuova formulazione di rivestimento antiaderente rinforzato con diamanti e un processo di produzione ecologico.

Progettata per garantire anni di cottura senza problemi e una facile pulizia domestica, la superficie senza rivetti conduce il calore in modo uniforme ed è facile da pulire. Basta lavare con acqua calda e una spugna insaponata per una pulizia senza fatica. Il corpo extra spesso, in alluminio fuso riciclato al 100%, ha una base perfettamente piatta che non si deforma durante la cottura o il raffreddamento.

Nulla conduce il calore in modo più rapido ed efficiente dei diamanti e il nuovo rivestimento è stato progettato per essere utilizzato senza oli o burri in eccesso; ideale per anni di alimentazione sana.

Il rivestimento XD è inoltre caratterizzato da una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio, creando uno strato più resistente con proprietà di rilascio del cibo ancora migliori.

La struttura in alluminio fuso garantisce inoltre una perfetta distribuzione del calore che elimina i punti caldi. Fate rosolare la carne sul fornello, quindi trasferitela in forno fino a 260° per arrostirla e poi di nuovo sul fornello per preparare il sugo.

Il rivestimento di qualità superiore costituisce un'ottima base per colature in padella ricche e saporite, mentre la struttura resistente vi garantirà anni di carni deliziose, stufati, lasagne e altro ancora.

Prodotto in Svizzera.