Ce sont les râpes qui sont à l'origine de l'extraordinaire succès des ustensiles de cuisine Microplane®, devenus incontournables pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine. Elles sont toutes dotées du design long et fin de la "lime" typique de l'entreprise, dont les origines remontent à la menuiserie.

Râpe Master avec cinq lames allongées, photodécoupées et ultra-tranchantes, cette râpe permet d'obtenir des flocons larges mais extrêmement fins, qui créent également un effet décoratif. Pied antidérapant en caoutchouc pour une bonne prise en main lors du frottement, couvercle de protection réutilisable pour un rangement en toute sécurité.

Poignée ergonomique confortable, facile à nettoyer.

Idéal pour le fromage à pâte dure, le chocolat, les carottes, les courgettes, le gingembre, les truffes et le beurre.

Matériau : acier inoxydable - bois

Dimensions : 30 x 6,8 x 1,5 cm

Râpe sans effort pour des résultats professionnels. Elles coupent les aliments proprement sans les déchirer. Elles font ressortir l'arôme et la saveur naturels des ingrédients.

La nouvelle série Master comprend les lames les plus vendues : Zester, fine, double moyenne, épaisse et ultra-épaisse.

Manche élégant en noyer du Kentucky (USA). Base en caoutchouc antidérapante pour un travail confortable et stable. Housse de protection réutilisable.

Utilisation et entretien : Les râpes de la série Master doivent être lavées à la main. Ne pas laisser tremper. Protéger le bois avec une huile appropriée.

Pavoni - Moule silicone fleurs - Le collane Offrez-vous des formes et des décorations pour créer les plus beaux gâteaux: l'art de la décoration se rapproche toujours plus de tout le monde grâce aux moules créés par Pavoni et dédiés à ceux qui aiment allier fantaisie et précision. Ce moule Pavoni doux et flexible en caoutchouc de silicone vous permet d'imprimer facilement de magnifiques colliers de fleurs A utiliser avec du fondant et de la pâte de gomme. Les morceaux finis peuvent être placés sur vos gâteaux fondants. cupcakes, biscuits ou sur des gâteaux à la crème glacée pour ajouter plus d'originalité à vos créations. Taille: 300x50 mm

Pavoni - Moule silicone coeurs - Le collane Moules en silicone pour la décoration - ST06 Ce moule Pavoni doux et flexible en caoutchouc silicone vous permet d'imprimer facilement les tresses de coeurs 2 tailles. A utiliser avec du fondant et de la pâte de gomme. Les morceaux finis peuvent être placés sur vos gâteaux fondants. cupcakes, biscuits ou sur des gâteaux à la crème glacée pour ajouter plus d'originalité à vos créations. Taille: 300x50 mm

Pavoni - Set composé de 4 couteaux d'expulsion en forme de 4 animaux SET 4 COUTEAUX PÂTISSERIE THÈME ANIMAUX OURS, VACHE, ÉLÉPHANT, MOUTONS DE TAILLE: 7/8 CM Pour créer des décorations raffinées et individuelles pour des gâteaux à base de pâte d'amande, chocolat, pâte de sel, modelage et colorant de sucre. En matière plastique alimentaire. Dimensions environ: 70/80 mm.

Utilisation: Tactical / EDC / Collection

Type de production: graines de main
Pays de production: U.S.A.
Lame: acier CPM S35VN
Traitement de la lame: -
Poignée: titane anodisé avec dossier mm d'épaisseur
Longueur de la lame: 68 mm.
Epaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermée: 99mm.
Longueur totale: 175mm.
Epaisseur fermé: 13mm.
équilibre:
poids:
Ouverture: Flipper
Rondelles: Roulements à billes en acier
Fermeture: Framelock
Séquence: titane, amovible
Emballage: Sac en nylon avec des logos EOS
Notes: -

Pavoni - Bracelet rectangulaire en acier inoxydable ADAPTABLE mm.580x90h.20

ADAPTABLE - est le nouveau système modulaire, simple et polyvalent. Accessoires indispensables pour les pâtisseries, les hôtels, les restaurants et la restauration. Idéal pour créer des portions individuelles innovantes de même poids et de même taille et pour optimiser les temps de travail et l'espace de stockage. Un kit placé sous le signe de la géométrie et de la rationalisation, marque de fabrique stylistique du maître Gianluca Fusto. Comme suite naturelle du projet, Pavoni Italia présente cette année les outils modulaires Adaptable. 

Avec le nouveau projet Adaptable - dit Maestro Fusto - je poursuis mon étude en collaboration avec Pavoni sur l'architecture des gâteaux, la perfection des formes et la codification des saveurs. Les moules et les outils de mesure déjà marqués ont été conçus non seulement pour la beauté des compositions, mais aussi pour optimiser le temps de travail et l'espace de stockage, en minimisant les déchets.

Particulièrement adaptés à la réalisation de portions individuelles de même poids et de même taille 

des formes rectangulaires classiques aux formats plus créatifs 

différentes structures et finitions de crème, gelée ou compote peuvent être combinées avec ces outils pour un résultat multicouche sans difficulté particulière.

L'équipement All Adaptable est donc un kit de pâtisserie moderne, pratique et indispensable.

ADAPTABLE moule rectangulaire en acier inoxydable mm.580x90h.20

La râpe à très gros grains Master Series convient à couper du chou, des pommes de terre ou encore pommes. La râpe à très gros grains Master Series dispose d’une lame photogravée en acier inoxydable. Le chocolat, les courgettes, les noix ou encore le fromage se râpent sans grand effort. La râpe à très gros grains Master Series est munie d’un manche élégant en bois de noyer américain. La râpe à très gros grains Master Series devrait toujours être lavée à la main et le manche en bois devrait régulièrement être traité avec une huile compatible aux produits alimentaires. Le nom Microplane est synonyme pour les râpes de haute qualité et durable – made in USA.

Microplane - Râpe Pentabox Boîte Microplane Râpe récemment rénové, bénéficie d'une conception robuste et 30% plus de surface que les modèles précédents. Cinq lames tranchantes ultra différents couvrant tous les types de coupes: le fromage zeste finement râpé et d'agrumes, pépites de chocolat et coupes légumes. Dans les coins il ya des fenêtres de mesure des ingrédients tout en étant râpé. De chaque côté des deux plus grandes lames différentes: très bien, parfait pour les zestes d'agrumes ou d'épices pour donner une touche tartes gastronomiques et des plats de pâtes ou une pincée de parmesan sur velouté de légumes; idéal pour mèches épaisses de fromage vieilli ou carottes coupées et le gingembre. Sur le côté opposé, il ya la lame grossière supplémentaire, prévue pour le tranchage des légumes comme le chou, les courgettes et les pommes de terre. Mais il ya plus! Dans Pentabox nous sommes également double lame moyenne, parfait pour fromages à pâte molle comme la mozzarella et ricotta salata, et la lame à gros flocons qui vous permet de créer précisément vrais copeaux de chocolat et parmesan. Cinq lames de râpe dans un seul instrument: fines, épaisses, ultra-grossières, des échelles et rasoir. Base en caoutchouc antidérapant qui offre une excellente prise en main tout réseau. Insert amovible pour recueillir et mesurer jusqu'à une capacité de 600 ml. Poignée soft-grip pour la stabilité.

Gâteau à peindre Le gâteau à peindre est une méthode parfaite pour ceux qui ne savent ni peindre ni dessiner ! Peinture : à l'aide d'un ensemble de pinceaux spécialement créés et d'un ensemble spécifique de traits et de nuances, vous pouvez créer rapidement de magnifiques décorations. Dessin : Les kits de décoration Imprimi permettent d'imprimer les contours des motifs à peindre et sont spécialement conçus pour ceux qui ne savent pas très bien dessiner.Set 5 décorations imprimi Primula. Décorez. Les marqueurs sont l'outil idéal pour libérer la créativité grâce aux diverses applications qu'ils permettent de réaliser. Peignez les décorations sur les gâteaux et les bonbons comme un peintre expert : utilisez les marqueurs pour imprimer légèrement le motif décoratif sur la pâte à sucre. Patchwork : imprimez la décoration en appuyant pour couper la pâte à sucre, remplissez les espaces en créant un effet de patchwork avec des pâtes de couleurs différentes ou créez un effet étonnant en jouant avec les pleins et les vides. Avec la glace royale : utilisez le glaçage pour tracer le décor imprimé sur la pâte à sucre ou appliquez la technique de la "peinture au pinceau" pour obtenir un effet tempera. Tamponnage : trempez les bords du marqueur dans le gel de coloration et tamponnez le motif décoratif sur la pâte à sucre ou la pâte à gomme comme s'il s'agissait d'un tampon.

 

Set 7 imprimi decori Rosa. Decora. I marcatori sono lo strumento giusto per liberare la creatività grazie alle varie applicazioni per cui possono essere utilizzati. Dipingere decori su torte e dolci come un esperto pittore: usa i marcatori per imprimere leggermente il motivo decorativo sulla pasta di zucchero. Patchwork: imprimi il decoro facendo pressione fino a tagliare la pasta di zucchero, riempi i vuoti creando un effetto patchwork con pasta di colori diversi o crea un effetto strabiliante giocando sui pieni e sui vuoti. Con la ghiaccia reale: ricalca con la ghiaccia il decoro impresso sulla pasta di zucchero oppure applica la tecnica del “brush painting” per ottenere un effetto a tempera. Timbrare: intingi i bordi del marcatore nel gel colorante ed imprimi il motivo decorativo sulla pasta di zucchero o sulla pasta di gomma come se fosse un timbro. Painting Cake Il Painting cake è un metodo perfetto per chi non sa né dipingere né disegnare! Dipingere: utilizzando un set di pennelli appositamente creati e studiando una serie di pennellate e sfumature specifiche, si possono realizzare velocemente delle splendide decorazioni. Disegnare: i Kit Imprimi – Decori permettono di imprimere o stampare i contorni dei disegni da dipingere e sono stati studiati appositamente per chi non è molto abile nel disegnare.

Kit cupcakes glamour
Kit completi con pirottini, picks e wrappers, ideali per organizzare con stile feste a tema. i picks e i wrappers, in carta e disegnati a mano, animano le feste grazie ai colori accesi e le fantasie a tema. i pirottini, con interno bianco antiaderente, sono realizzati in carta da forno rigida e permettono preparazione e cottura direttamente sulla teglia, senza l'utilizzo dello stampo. Ricetta:
Ingredienti 80 g di frutti di bosco/ 300 g di farina/ 40 g di cacao/ 1 bustina di lievito/ 3 pizzichi di sale/ 140 g di zucchero di canna/ 100 g di cioccolato fondente tritato/ 260 g di latte/ 2 uova/ 100 g di burro Setaccia la farina con il lievito, il sale e il cacao, poi aggiungi lo zucchero. Sbatti le uova, unisci il latte e versa tutto sulla farina. Mescola senza lavorare troppo il composto, che deve rimanere grumoso, poi aggiungi il burro fuso e freddo, il cioccolato e i frutti di bosco. Mescola appena e riempi i pirottini rigidi per 3/4. Inforna a 180° per 15 minuti. Sfornali e lasciali raffreddare. Per la decorazione: monta la Ghiaccia Reale ottenendo una consistenza fluida (circa 25 g di acqua fredda per 100 g di preparato), quindi utilizza una sac à poche con un cornetto 1M per decorare i cupcakes. Utilizza i Wrappers ed i Picks tematici per abbellire i cupcakes e rifiniscili con Perline o altre decorazioni in zucchero.

Pavoni - Emporte-Pièce Décoration Gâteau et Fondant Thème Transport x4 Moule d'éjection de transport 4 pcs. 60 mm. Coppapasta avec extracteur Avec ces coppapasta avec extracteur, vous pouvez facilement réaliser des moyens de transport de différents types et tailles, pour rendre vos créations uniques avec de la pâte à sucre, de la pâte d'amande ou du chocolat plastique.

Pavoni - Gâteau en silicone Tin - Bienvenue bébé Combien d'attente pour une nouvelle vie! Ce qui est mieux que de célébrer l'heureux événement avec une merveilleuse fête de bienvenue? Cadeaux, bonbons, cartes et autres petits détails sont un must ... voici une idée parfaite de faire un thème doux magnifique ou faire un cadeau qui est sûr de plaire! . Moule silicone moule à cake bébé bienvenu gag Pavoni.   Moule à gâteau Formaflex de silicone pour les produits sucrés et salés. Hautes propriétés anti-adhérentes pour le taux de désabonnement le produit parfaitement. Résiste -40 ° C à + 280 °. Fabriqué avec du silicone de platine qui est physiologiquement inerte, inodore et insipide et assure ainsi complète pour le produit alimentaire.   Dimensions: 216 X 272 X 50 mm.

Pavoni - Moule en silicone - 2 tailles - Le collane Nouveaux moules en silicone pour la décoration - ST04 Ce moule Pavoni doux et flexible en caoutchouc de silicone vous permet d'imprimer facilement des perles de 3 tailles. A utiliser avec du fondant et de la pâte de gomme. Les morceaux finis peuvent être placés sur vos gâteaux fondants. cupcakes, biscuits ou sur des gâteaux à la crème glacée pour ajouter plus d'originalité à vos créations. Taille: 300x50 mm

Nuovo tappetino Magic Decor TMD08.
Dai un tocco di magia alle tue creazioni! Magic Decor l'incredibile novit Pavoni che ti consente di realizzare fantastici decori per rendere sempre pi originali i tuoi dolci. Qesti tappetini sono da usare esclusivamente con il preparato Magic Decor. Utilizzo: versare in planetaria il Magic Decor con acqua tiepida e fate girare a velocit media per 2 minuti. Otterrete un composto cremoso ; Con l'aiuto di un raschietto distribuite una quantit di prodotto sul tappetino Magic Decor; fate asciugare il prodotto fino a ottenere la consistenza ideale; procedete a smodellare il decoro ottenuto partendo dall'angolo del tappetino; rigirate il tappetino sul piano di lavoro e con un raschietto aiutatevi all'estrazione con delicatezza.

Decora - Plateaux de plumcake en papier boulangerie - 5 pièces Les plateaux Decora Bakery sont en carton antiadhésif. Idéal pour cuisiner, servir et conserver des plats sucrés et salés. Ils résistent parfaitement au gel et à la cuisson. Convient aux micro-ondes et résiste jusqu'à -40 ° C + 220 ° C. Dimension: 121 x 57 x 47 h mm

Venatore Pavoni FK018 in silicone a forma di foglia di agrifoglio con tagliapasta in metallo.
Il set comprende 4 venatori in silcone + 2 coppapasta in metallo. Dimensioni: Foglie 6 x 3 cm e 4 x 2 cm, Cutter in metallo 5 x 2 cm e 3.5 x 1.8 cm.

Venatore Pavoni FK022

in silicone a forma di Stella di Natale con tagliapasta in metallo.

Il set comprende 2 venatori in silcone + 1 coppapasta in metallo.

Dimensioni: Foglia 7 x 5,5 cm.

Cutter 6,5 x 5 cm

Pulltex - étiquettes pour le vin - ACCESSOIRES Pulltex est la marque la plus importante d'accessoires de vin qui offre une vaste gamme de tire-bouchons et autres accessoires pour les amateurs de vin professionnels. Avec plus de 20 années d'expérience dans ce domaine, maintenant il occupe la première place sur le marché. Le tire-bouchon de Pulltex sont protégés par plus de 20 brevets internationaux en particulier sur les brevets pour le tire-bouchon double levier d'origine, ainsi que la double levier et rétractables. Ces brevets sont une révolution pour tous les serveurs  Pulltex marque est sur le marché avec un plus petit nombre d'accessoires pour le vin et avec l'idée d'offrir une meilleure et plus facile. Après le premier levier tire-bouchon, et «a été lancé sur le marché Pulltap'S qui a réinventé une toute nouvelle façon de déboucher une bouteille de vin, le brevet a été autour du marché international  Actuellement, Pulltex est une marque bien mis sur le marché, offrant une gamme complète d'accessoires conçus pour tous les temps utilisés pour servir le vin. Pulltex est et est synonyme d'innovation, de la conception, «l'originalité, la fonctionnalité et le plus important, la qualité de ses produits. Pulltex - étiquettes pour le vin - ACCESSOIRES Chaque boîte contient 36 étiquettes pour cave à vin catalogarloin et de la craie utilisée pour écrire sur le nom du vin lui-même. chaque étiquette a un côté noir pour écrire sur le côté de l'UE vert bouteille perper écriture avec un stylo ou gesso.L'etichetta est fait de sorte que vous pouvez accrocher les deux bouteilles de vin de vin mousseux.

Decora - Moule silicone foot

Moule en silicone pour préparations sucrées et salées composé à 100% de Silicone Platine. Il résiste parfaitement au gel et à la cuisson. Il n'altère pas la saveur des aliments. Lavable et réutilisable. Convient aux micro-ondes et résiste jusqu'à -40°C + 230°C. 

Le meilleur silicone adapté au contact alimentaire.

Taille du moule: 30 x 17 xh 3 cm

6 cavités

Dim. Cav.

Champ 5 x 7 x 2,5 h cm.

Flacon ø 7 x 2,5 h cm.

T-shirt 7,5 x 7 x 2,5 h cm.

Pavoni - Moule emporte-pièce avec éjecteur de fleurs - 3 pcs. Rose Pour créer des décorations raffinées et individuelles en forme de fleur pour des gâteaux à base de pâte d'amande, chocolat, pâte de sel, pâte à modeler et colorer. Tailles de moule: 30, 50, 70 mm. Matière plastique.

Pavoni - Set 4 éjecteurs de coupe-pâtes de fête - confiserie Ces coupes de pâtes sont si douces... qu'elles rendront vos créations encore plus douces. Et ils sont si faciles à utiliser... ce sera un jeu d'enfant ! Kit 4 pièces : taille maximale du coupe-pâtes 60 mm L'ensemble comprend : Petit bonbon - Grand bonbon - Crème glacée - Popcorn.

Une nouvelle gamme de moules de cuisson et la congélation PAVONIDEA® signé: "Slices House" répond à la volonté de personnaliser leur sucré et salé les décorer comme vous préférez. Chaque sujet suggère deux types de décoration: chaque tranche a la même forme, mais vous pouvez livrer à la décoration comme la plupart nous motive imagination. Les ailettes apportent un soutien et une rigidité dans le moule et la garantie des résultats optimaux. Les moules sont faits de 100% silicone platine et peut être lavés en toute sécurité dans le lave-vaisselle. Seule la première utilisation, il recommander légèrement graisser le moule. CONCEPTION ENREGISTRÉ. Dim. 240 x 102 x 80 mm.