Pavoni - Rondes en bande d'acier inoxydable 21CM - PROGETTO CROSTATE XF2135

 

Pavoni RONDES EN BANDE D'ACIER INOXYDABLE 19CM - PROGETTO CROSTATERONDES EN BANDE D'ACIER INOXYDABLE Pavoni Italia et Gianluca Fusto ont présenté l'innovant Progetto Crostate, la nouvelle façon de concevoir la tarte, étonnante au goût et à la vue. Le concept commence par la création d’un ensemble d’équipements permettant au chef d’obtenir des tartes avec une finition parfaite; Les produits phares de ce système sont les cadres en acier inoxydable micro perforés : les micro-trous permettent à la pâte brisée de s'accrocher au cadre, évitant ainsi l'effondrement des bords lors de la cuisson et un brunissage parfait du fond.H 3,5 Cm Bracelet en acier inoxydable Ø 21 cm.