pots

Le set Nesto Cookvision allie un design innovant et des matériaux professionnels pour une cuisine pratique, de qualité et élégante.

Contenu de l'ensemble :
3 casseroles :
- 16 x 8,5 cm (1,3 l)
- 20 x 11,4 cm (2,8 l)
- 24 x 14,0 cm (5,1 l)
3 couvercles en verre :
- 16 cm
- 20 cm (20 cm)
- 24 cm
1 poêle à frire antiadhésive : 24 x 5,0 cm
Accessoires : 
- 1 long manche
- 2 poignées en silicone
- 1 dessous de plat.

Conception peu encombrante : toutes les casseroles et poêles sont empilables, ce qui est idéal pour les petites cuisines.

Élégance polyvalente : les casseroles et poêles sans manche peuvent être transformées en bols pour être servies directement sur la table.

Matériaux de qualité supérieure : acier inoxydable 18/10, fond thermique encapsulé de 6 mm avec noyau en aluminium pour une chaleur homogène

Revêtement antiadhésif : poêle en PTFE à trois couches, durable et facile à nettoyer.

Passe au four : déplacez facilement les plats de la cuisinière au four.

Détails astucieux :

Couvercles avec sortie vapeur : Un système latéral dirige la vapeur vers les ventilateurs et les extracteurs, ce qui permet de garder la zone de cuisson propre et de réduire les odeurs et les graisses.

Poignées rabattables : les poignées des couvercles se rabattent pour s'adapter facilement à l'espace de la cuisine.

Poignée brevetée : ergonomique et intuitive, elle permet une prise en main sûre et une utilisation facile d'une seule main. Peut supporter jusqu'à 10 kg

Poignées en silicone : idéales pour soulever facilement et en toute sécurité des casseroles ou des poêles lourdes, en utilisant les deux mainsVert sauge

Naturel. Fraîcheur. C'est ce que signifie la couleur verte. Et c'est ce que représente la nouvelle batterie de cuisine ZWILLING Pure en vert. La première batterie de cuisine à trois couches en acier inoxydable avec revêtement extérieur en céramique : la fusion parfaite du design et de la performance. La technologie du fond à trois couches et l'acier inoxydable robuste de haute qualité assurent une distribution rapide et uniforme de la chaleur et une rétention idéale de la chaleur.

Le bord replié permet de verser les aliments sans qu'ils ne s'égouttent. 

Pour réaliser facilement de délicieux plats. Le premier ustensile de cuisine en acier inoxydable à trois couches avec revêtement extérieur en céramique.

Profitez de la nature : un design pur en vert. Revêtement extérieur résistant à l'abrasion. La technologie du fond à trois couches assure une répartition et une conservation uniformes de la chaleur.

Poignées en silicone Stay-Cool.

Échelle graduée intégrée pour faciliter les mesures. -

au lave-vaisselle et au four jusqu'à 180°C. -Le

et contient : 4 casseroles (16, 20, 24 cm), 1 casserole de 20 cm, 1 casserole avec poignée de 16 cm et 4 couvercles : un de 16 cm, deux de 20 cm et un de 24 cm.

Fissler - Vitavit Quickgreen autocuiseur 4,5lt cm.22

FISSLER AUTOCUISEURS -CUISSON RAPIDE ET DOUCE

Aujourd'hui, rien n'est plus tendance qu'une alimentation saine. La nouvelle cuisine axée sur le bien-être est idéale pour tous ceux qui souhaitent rester actifs et en forme. Grâce à la vapeur sans oxygène et à des temps de cuisson plus courts, tous les aliments sont cuits plus doucement. Par conséquent, les vitamines et les minéraux ainsi que les nutriments et les substances aromatiques indispensables à notre organisme restent inchangés. -Le Vitaquick® Green est l'autocuiseur idéal pour une cuisine saine et un gain de temps et d'énergie.

Grâce à la technologie de sécurité sophistiquée, rien ne peut mal tourner. Il fonctionne beaucoup plus efficacement que les ustensiles de cuisson traditionnels et permet d'économiser 50 % d'énergie.

Les vitamines et les minéraux sont préservés en plus grande quantité que dans les pots conventionnels.

Une languette métallique sur le couvercle facilite l'insertion.

Et grâce au bord ingénieusement conçu du pot, la fermeture fonctionne également en douceur. Si le pot est correctement fermé, vous entendrez un clic.

L'autocuiseur Vitaquick® possède deux niveaux de cuisson. Grâce à sa base superthermique, l'autocuiseur Vitaquick® convient à toutes les plaques de cuisson.

La poignée amovible rend les autocuiseurs Vitaquick® faciles à nettoyer et à empiler.

Aide au positionnement -2 niveaux de cuisson Poignée amovible avec indicateur de verrouillage Base universelle cookstar®.

Echelle de mesure intérieure Empilable -Fabriqué en Allemagne

INNOVANT ET FACILE À UTILISER -Scellement sûr avec poignée

Lorsque la cuisinière est bien fermée, un clic se fait entendre et l'indicateur de couleur sur la poignée passe du rouge au vert.

Seulement, la marmite est prête à cuisiner Couvercle facile à placer Grâce à la languette métallique de sa poignée, il est extrêmement facile de mettre le couvercle en place et grâce à son bord innovant, la fermeture de la marmite est encore plus facile.

Grand indicateur de cuisson Avec le niveau de cuisson douce et rapide

Indicateur de verrouillage

Dès que l'indicateur de verrouillage devient vert et émet un clic clair, l'autocuiseur est fermement verrouillé et le processus de cuisson peut commencer.

La poignée amovible rend cet autocuiseur facile à nettoyer et à ranger.

Un avantage pratique pour les nombreux pots dans l'armoire : ils peuvent être empilés les uns dans les autres.

Pour toutes les plaques de cuisson : la base peut être utilisée avec toutes les plaques de cuisson, même celles à induction, et garantit une excellente absorption, rétention et distribution de la chaleur.

Aide au positionnement L'aide au positionnement pratique permet de fermer facilement le couvercle de l'autocuiseur.

Livré avec un panier vapeur.

Aeternum est une marque connue pour ses casseroles et poêles de grande qualité.

Cette pescera est une casserole munie d'un couvercle et d'une grille interne, utilisée pour cuire le poisson de manière saine et douce. La grille empêche le poisson de coller au fond de la casserole pendant la cuisson et permet au liquide de cuisson de s'écouler correctement. Le couvercle permet de conserver la vapeur à l'intérieur de la casserole, ce qui permet au poisson de rester humide et juteux.

Les casseroles et poêles Aeternum sont réputées pour leur qualité et leur durabilité. Elles sont également conçues pour répartir uniformément la chaleur, garantissant ainsi une cuisson homogène des aliments.

Utilisation recommandée : cuisson du poisson.

Pays de fabrication : Italie

Matériau : acier inoxydable 18/10

Couvercle : 45x13,5cm.

Grille : 45x13,5cm.

Grille à poisson : 45x13,5xh.11cm.

Le monde culinaire s'ouvre à l'innovation avec les systèmes d'induction modernes. 
Le choix d'une table de cuisson ultramoderne offre de nombreux avantages : sécurité, propreté, design attrayant et rapidité de cuisson. 
Nos ustensiles de cuisine Pentolpress, fabriqués en Italie, sont conçus pour répondre aux besoins d'une cuisine moderne et efficace.
La ligne Julienne Induction, au design classique et personnalisable, offre des performances antiadhésives optimales, même sur l'induction. 
Grâce à notre revêtement breveté, nous garantissons des performances antiadhésives durables et des températures de cuisson contrôlées.

- Aluminium conforme à la norme EN 601
- Revêtement antiadhésif triple couche certifié "PFOA FREE
- Poignée amovible brevetée
- Fond épais indéformable 

Diamètre : 24 cm

Hauteur : 4,5 cm

Fond : 8mm

Cette cocotte est un produit de haute qualité de la marque Pintinox. Elle est conçue pour offrir une cuisson efficace et de qualité et est idéale pour préparer une variété de plats.

Elle a une taille de 30 cm, ce qui la rend spacieuse et adaptée à la cuisson de plus grandes portions d'aliments. Elle est fabriquée avec des matériaux de haute qualité, tels que l'acier inoxydable, ce qui lui confère résistance et durabilité. L'acier inoxydable est également connu pour sa capacité à répartir uniformément la chaleur, ce qui permet de cuire les aliments de manière homogène.

Le couvercle fourni permet de conserver la chaleur et l'humidité à l'intérieur de la casserole, ce qui favorise une cuisson uniforme et préserve les saveurs et les arômes des aliments. En outre, il peut être utilisé pour maintenir les aliments au chaud après la cuisson.

Lavable au lave-vaisselle

Ligne : Professionnelle

Matériau : Acier inoxydable

Diamètre : 30 cm

Hauteur : 11.2cm

Litres : 5,6

Le monde culinaire s'ouvre à l'innovation avec les systèmes d'induction modernes. 
Le choix d'une table de cuisson ultramoderne offre de nombreux avantages : sécurité, propreté, design attrayant et rapidité de cuisson. 
Nos ustensiles de cuisine Pentolpress, fabriqués en Italie, sont conçus pour répondre aux besoins d'une cuisine moderne et efficace.
La ligne Julienne Induction, au design classique et personnalisable, offre des performances antiadhésives optimales, même sur l'induction. 
Grâce à notre revêtement breveté, nous garantissons des performances antiadhésives durables et des températures de cuisson contrôlées.

- Aluminium conforme à la norme EN 601
- Revêtement antiadhésif triple couche certifié "PFOA FREE
- Poignée amovible brevetée
- Fond épais indéformable 

Diamètre : 20 cm

Hauteur : 12cm

Fond : 8mm

Casseruola per affumicare - Smoking Set

AZIENDA DEMEYERE

L’azienda belga Demeyere, fondata nel 1908, produce utensili da cucina in acciaio inossidabile utilizzati dagli chef (professionisti e non) di tutto il mondo. Le parole chiave di Demeyere sono: specializzazione produttiva, qualità, confort, design, sicurezza e durata.

Ogni linea di prodotto nasce da un’attenta ricerca e da una tecnica produttiva specifica. Per chi predilige una cucina sana e “divertente”.

L’affumicatore Demeyere è ideale per ogni tipo di pesce, carne e verdura e, grazie alla sua versatilità, si può utilizzare come cuoci-vapore, per le verdure ed altri prodotti.

Si può lavare in lavastoviglie ed è pratico. E’ adatto per tutti i tipi di cucina, induzione inclusa.

La caratteristica principale dell’affumicatore Demeyere sono i trucioli (venduti in confezione, separatemente) realizzati in legno di faggio aromatico.

Gli alimenti, esposti al fumo di questo particolare legno aromatico esaltano i loro sapori.

AFFUMICARE

Per dare più sapore agli alimenti, senza l'utilizzo di grassi, sale ed olio, li si può affumicare.

E' un metodo sano e povero di calorie.

Distinguiamo due modi di affumicare, a caldo e a freddo.

L'affumicatura a freddo è realizzata ad una temperatura inferiore a 30°C e può durare molto a lungo (da 3 a 20 ore).

L'affumicatura a caldo è realizzata ad una temperatura compresa tra 60°C e 80°C e permette un'affumicatura lenta che dà un prodotto molto saporito. Il processo di affumicatura consente di dare alla carne, al pollame, al pesce, ai frutti di mare, ai formaggi (mozzarella, ricotta, scamorza, provola) e alle verdure sapori inconfondibili senza usare grassi, sale e olio.

L’affumicatura a caldo richiede una temperatura compresa tra i 60° e gli 80°. Gli alimenti, esposti al fumo di legno aromatico (faggio, frassino, quercia, ginepro, rosmarino, alloro, castagno…), esaltano i loro sapori.

Lo smoking set della Demeyere è versatile e può essere utilizzato anche per la cottura a vapore. La pentola ha un diametro di 28 cm. e può essere lavata in lavastoviglie. I trucioli di legno forniti dalla Demeyere sono di faggio.

Istruzioni d’uso

La pentola per affumicare Demeyere permette di affumicare a caldo. E' perfetta per ogni tipo di pesce, di carne e di verdura. Grazie alla sua versatilità, questo set per affumicare può anche essere utilizzato come cuoci-vapore per le verdure ed altri prodotti.

Può essere messo in lavastoviglie, è pratico ed è adatto a tutti i tipi di cucine, induzione inclusa.

Con il set per affumicare Demeyere l'affumicatura si fa in 4 tappe:

Per prima cosa scaldare la pentola ad alta temperatura. Dopo alcuni minuti, versare alcune gocce d’acqua nella pentola utilizzando una forchetta. Se le goccioline toccando la superficie si trasformano in piccole sfere, abbiamo raggiunto la giusta temperatura.

A questo punto ridurre la fonte di calore di circa il 50%. Spargere due cucchiai da cucina di trucioli di legno nella pentola. Per prima cosa riscaldare la padella a fuoco vivo.

Dopo alcuni minuti, prendere una forchetta e far cadere alcune gocce d'acqua nella padella. La temperatura ideale è raggiunta quando le gocce si restringono e iniziano a bollire.

Quindi va ridotta l'intensità circa del 50% e vanno versati due cucchiai di segatura. Depositare il piatto per affumicare nella padella, sopra la segatura. Il piatto per affumicare funge anche da protezione contro eventuali fuoriuscite. Lateralmente sono stati fatti dei fori per lasciar passare il fumo.

Mettere la griglia nella padella. I prodotti alimentari saranno affumicati su questa griglia. Ridurre di nuovo l'intensità della temperatura fino al minimo. Infine, mettere

il coperchio sulla padella.

- acciaio inossidabile,

base a capsula con strati - 4 mm