sécurité dans la cuisine

La Ligne Premana Professional présente le couteau à dépouiller de 12 cm, un outil indispensable pour les professionnels du secteur alimentaire, particulièrement indiqué pour le dépouillement et le traitement des viandes crues.
Ce couteau se distingue par sa lame rigide, conçue pour garantir précision et robustesse lors des opérations de coupe, offrant un excellent contrôle à toutes les étapes du travail.
La poignée ergonomique est fabriquée avec une technologie de double moulage et comprend un revêtement en matériau antidérapant, qui assure une prise sûre et confortable même dans des conditions humides. Il est également traité avec un additif Biomaster, qui fournit une protection antibactérienne pour une sécurité d’hygiène accrue lors de l’utilisation.

Utilisation : Couteau à dépouiller

Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC

Poignée : polymères stérilisables anticorrosion

Longueur de lame : 12cm

Longueur totale : 26cm.

Poids : 118g

Pratique et compact, ce rouleau est doté de poches conçues pour accueillir 3 couteaux ou ustensiles de cuisine, assurant ainsi une organisation efficace et sûre.

Contenu :

Couteau d'office dentelé 160 (édition limitée) : Ce couteau à lame semi-rigide est idéal pour couper et éplucher les fruits et légumes. Doté d'un manche ergonomique doublement moulé et d'un matériau antidérapant, il offre une prise en main sûre et confortable. La lame micro crantée garantit la facilité d'utilisation et la durabilité.

Couteau d'office incurvé : ce couteau à lame rigide est parfait pour couper et éplucher les fruits et les légumes, assurant précision et contrôle dans chaque mouvement.

Éplucheur à double lame : Cet outil est doté d'une double lame, idéale pour éplucher les pommes de terre et les légumes. Le manche ergonomique en double moulage et matériau antidérapant assure une prise en main confortable et sûre pendant l'utilisation.

- Conçu pour une sécurité maximale lors de l'utilisation.
- Les matériaux et la conception de haute qualité garantissent des performances durables.
- Facile à nettoyer, il contribue à maintenir un environnement de travail propre et sûr.
- La poignée ergonomique est conçue pour offrir un maximum de confort et réduire la fatigue lors d'une utilisation prolongée.

RÉCIPIENT HERMÉTIQUE 0,50 L

Récipients 100% hermétiques. Vont au micro-ondes.

Ne se tachent pas et résistent aux odeurs.

Plastique haut de gamme sans BPA. Made in Spain