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67 articles

  1. Kershaw - Blur by Ken Onion - Black Cerakote 14C28N & Aluminium - 1670BLK - Couteau

    C'est le « côté obscur » du Blur. Comme tous les Blur, il est doté d'une lame large et légèrement incurvée, idéale pour le multitâche. La forme de la lame offre d'excellentes capacités de coupe et de perforation et l'acier inoxydable 14C28N haute performance offre une résistance à la corrosion et une grande dureté. Le Blur noir a une lame revêtue de Cerakote pour une meilleure résistance à la corrosion et une apparence plus attrayante.


    Usage prévu : Sport/Tactique

    Type de production : Industriel
    Pays de fabrication : USA
    Lame : Acier inoxydable Sandvik 14C28N
    Traitement de la lame : Cerakote noir
    Manche : Aluminium aéronautique 6061-T6 avec insert antidérapant
    Longueur de la lame : 89mm.
    Epaisseur de la lame : 3.1mm.
    Longueur fermée : 114mm.
    Longueur totale : 203 mm.
    Poids : 112g.
    Fermeture : LinerLock
    Clip : Amovible et multi-position, acier inoxydable Cerakote
    Emballage : Boîte en carton avec logos Kershaw
    Notes : Design by Ken Onion - Système d'ouverture assistée sur rondelles de bronze

    K1670BLK
    Prix Spécial 145,00 Prix normal 159,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  2. Kershaw - Bel Air - CPM-MagnaCut DuraLock KVT - 6105 - couteau

    Découvrez la qualité et la fonctionnalité Made in USA avec le Bel Air. Lorsque vous ouvrez le couteau, sa douceur est inégalée grâce aux roulements à billes KVT et à la technologie DuraLock.

    En ce qui concerne la coupe, l'acier de la lame MagnaCut conserve un tranchant exceptionnel et la lame reverse tanto est capable de relever les défis les plus difficiles lors d'un port quotidien. La finition BlackWash masque les rayures dues à l'utilisation et complète les poignées en aluminium. Son profil fin permet de le transporter facilement grâce au clip de poche réversible.


    Usage prévu : Sportif

    Type de production : Industriel
    Pays de fabrication : USA
    Lame : Acier CPM-MagnaCut 62/64HRC
    Traitement de la lame : Blackwash
    Manche : Aluminium 6061-T6
    Longueur de la lame : 76mm.
    Epaisseur de la lame : 2.3mm.
    Longueur fermée : 107mm.
    Longueur totale : 183mm.
    Epaisseur en position fermée : 11mm.
    Poids : 82g.
    Ouverture : par des goupilles ambidextres, placées sur la lame.
    Rondelles : avec roulements à billes KVT
    Fermeture : DuraLock
    Clip : poche profonde, acier inoxydable téfloné, amovible et réversible
    Emballage : Boîte en carton avec logos Kershaw
    Remarques : S'ouvre sur des roulements à billes KVT - Utilise le nouveau système de fermeture breveté DuraLock (similaire au système AxisLock utilisé par Benchmade sur ses modèles de pliants)

    K6105
    249,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  3. Kershaw - Iridium - DuraLock KVT Knife - 2038 - couteau

    Usage prévu : Sportif

    Type de production : Industrielle
    Pays de production : Chine
    Lame : Acier D2
    Traitement de la lame : Finition satinée
    Manche : Aluminium anodisé
    Longueur de la lame : 81mm.
    Epaisseur de la lame : 2.7mm.
    Longueur fermée : 114mm.
    Longueur totale : 200 mm.
    Épaisseur en position fermée : 12,5 mm.
    Poids : 94g.
    Ouverture : par goupilles ambidextres sur la lame
    Rondelles : avec roulements à billes KVT
    Fermeture : DuraLock
    Clip : poche profonde, en acier inoxydable, amovible et réversible
    Emballage : boîte en carton avec logos Kershaw
    Notes : Ouverture sur roulements à billes KVT - Utilise le nouveau système de fermeture breveté DuraLock (similaire au système AxisLock utilisé par Benchmade sur ses modèles de pliants)

    K2038
    99,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    100%
    5
  4. Kershaw - Heist - DuraLock KVT - 2037 - couteau

    Usage prévu : Sportif

    Type de production : Industrielle
    Pays de production : Chine
    Lame : Acier D2
    Traitement de la lame : Stonewashed
    Manche : GRN (Nylon renforcé de verre)
    Longueur de la lame : 81mm.
    Epaisseur de la lame : 2.3mm.
    Longueur fermée : 112mm.
    Longueur totale : 193 mm.
    Epaisseur en position fermée : 11.7mm.
    Poids : 79g.
    Ouverture : par goupilles ambidextres sur la lame
    Rondelles : avec roulements à billes KVT
    Fermeture : DuraLock
    Clip : poche profonde, en acier inoxydable, amovible et réversible
    Emballage : boîte en carton avec logos Kershaw
    Notes : Ouverture sur roulements à billes KVT - Utilise le nouveau système de fermeture breveté DuraLock (similaire au système AxisLock utilisé par Benchmade sur ses modèles de pliants)

    K2037
    85,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  5. Kershaw - Frontrunner - KVT Flipper - 2039 - couteau

    Usage prévu : Sportif

    Type de production : Industrielle
    Pays de production : Chine
    Lame : Acier D2
    Traitement de la lame : Stonewashed
    Manche : Acier inoxydable et G10
    Longueur de la lame : 74mm.
    Epaisseur de la lame : 3.1mm.
    Longueur fermée : 109mm.
    Longueur totale : 183mm.
    Epaisseur en position fermée : 13mm.
    Poids : 119g.
    Ouverture : Système rapide Carson Flipper
    Rondelles : roulements à billes KVT
    Fermeture : FrameLock
    Clip : poche profonde, acier inoxydable, amovible
    Emballage : Boîte en carton avec logos Kershaw
    Remarques : Ouverture par système Carson Flipper sur roulements à billes KVT

    K2039
    108,99
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  6. Kershaw - Covalent - DuraLock KVT Flipper Knife - 2042 - couteau

    Usage prévu : Sportif

    Type de production : Industrielle
    Pays de production : Chine
    Lame : Acier D2
    Traitement de la lame : BlackWash
    Manche : GRN (Nylon renforcé de verre)
    Longueur de la lame : 81mm.
    Epaisseur de la lame : 2.7mm.
    Longueur fermée : 112mm.
    Longueur totale : 193 mm.
    Epaisseur en position fermée : 12.4mm.
    Poids : 79g.
    Ouverture : système rapide Carson Flipper
    Rondelles : avec roulements à billes KVT
    Fermeture : DuraLock
    Clip : poche profonde, acier inoxydable, amovible et réversible
    Emballage : Boîte en carton avec les logos Kershaw
    Remarques : Ouverture par système Carson Flipper sur roulements à billes KVT - Utilise le nouveau système de fermeture breveté DuraLock (similaire au système AxisLock utilisé par Benchmade sur ses modèles de pliants)

    K2042
    89,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  7. Mcusta - Couteau Petit Damas - Acier VG10 - Bleu Micarta et Noir - MC-0212D - couteau

    Coltelleria Collini est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

    Utilisation conforme: sport / collection

    Type de production: découpe industrielle - assemblage et finition artisanaux
    Lame: acier SanMai avec bord en acier inoxydable VG-10 à 59 / 60HRC et joues externes en nickel damas 33 couches
    Production Lama: Japon
    Poignée: Micarta
    Longueur de la lame: 45 mm.
    Épaisseur de la lame: 3 mm.
    Longueur fermée: 70 mm.
    Longueur totale: 118 mm.
    Équilibrage: -
    Poids: 44g.
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: en acier à poche profonde
    Gaine:
    Remarque: -

    MC-0212D
    145,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    87%
    4.4
  8. Pavoni - Moule en silicone MAPLE - 8 portions GG049

    Pavoni - Moule en silicone MAPLE - 8 portions GG049

    Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées et détails exceptionnels. Une gamme de moules en silicone pouvant être utilisés pour les plats principaux, les apéritifs et les desserts. Une richesse d'interprétations, pour expérimenter des plats chauds et froids, enrichissant l'éventail des possibilités.

    Et une étincelle unique pour libérer votre créativité.

    Moule en silicone 300x200 mm

    Empreinte: max 66x62,5x2 h mm

    Volume de retrait: ~ 3

    Nombre de tirets: 8.

    GG049
    21,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  9. Pavoni - Moule en silicone MARIPOSA - 12 portions

    Pavoni - Moule en silicone MARIPOSA - 12 portions

    Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées et détails exceptionnels. Une gamme de moules en silicone pouvant être utilisés pour les plats principaux, les apéritifs et les desserts. Une richesse d'interprétations, pour expérimenter des plats chauds et froids, enrichissant l'éventail des possibilités. Et une étincelle unique pour libérer votre créativité.

    Moule silicone 300x200 mm

    Empreinte: max 40x39x2 h mm

    Volume de retrait: ~ 1

    Nombre de tirets: 12.

    GG051
    22,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  10. Pavoni - Moule en silicone KAISER - 15 portions

    Pavoni - Moule en silicone KAISER - 15 portions Cod. GG037S Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées, détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les PLATS PRINCIPAUX, LES APPETITS ET LES DESSERTS. Différentes interprétations, à tester pour des plats chauds ou froids, qui élargissent le spectre des solutions. Et une étincelle unique pour libérer votre créativité. Moule silicone 300x175 mm Taille de l'empreinte: max Ø43x37,5 h mm Volume d'empreinte: ~ 46 Nombre d'impressions: 15 Sucré ou salé, chaud ou froid, crèmes ou mousse, chocolat ou flan, tout peut être mis en forme, rendu régulier et sans défaut. Efficacité, polyvalence et fonctionnalité. La bonne quantité pour garnir et personnaliser vos créations: un point de départ pour créer. Le silicone de haute qualité de Pavoni permet des textures détaillées et des détails impeccables. De plus, le silicone est - lave-vaisselle - résiste à des températures de -40 ° C à + 280 ° C - flexible et facile à ranger.
    GG037S
    21,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  11. Pavoni - Moule en silicone GALA - 15 portions

    Pavoni - Moule en silicone GALA - 15 portions Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées, détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les PLATS PRINCIPAUX, LES APPETITS ET LES DESSERTS. Différentes interprétations, à tester pour des plats chauds ou froids, qui élargissent le spectre des solutions. Et une étincelle unique pour libérer votre créativité. Moule silicone 300x175 mm Taille de l'empreinte: max Ø45x37,5 h mm Volume d'empreinte: ~ 46 Nombre d'impressions: 15 Sucré ou salé, chaud ou froid, crèmes ou mousse, chocolat ou flan, tout peut être mis en forme, rendu régulier et sans défaut. Efficacité, polyvalence et fonctionnalité. La bonne quantité pour garnir et personnaliser vos créations: un point de départ pour créer. Le silicone de haute qualité de Pavoni permet des textures détaillées et des détails impeccables. De plus, le silicone est - lave-vaisselle - résiste à des températures de -40 ° C à + 280 ° C - flexible et facile à ranger.
    GG036S
    21,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  12. Pavoni - Moule en silicone ASPERGES- 12 portions

    Pavoni - Moule en silicone ASPERGES- 12 portions ASPERGES Cod. GG034S Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées, détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les PLATS PRINCIPAUX, LES APPETITS ET LES DESSERTS. Différentes interprétations, à tester pour des plats chauds ou froids, qui élargissent le spectre des solutions. Et une étincelle unique pour libérer votre créativité. Moule silicone 300x175 mm Taille d'impression: max 129x19x14 h mm Volume d'empreinte: ~ 15 Nombre d'impressions: 12 Sucré ou salé, chaud ou froid, crèmes ou mousse, chocolat ou flan, tout peut être mis en forme, rendu régulier et sans défaut. Efficacité, polyvalence et fonctionnalité. La bonne quantité pour garnir et personnaliser vos créations: un point de départ pour créer. Le silicone de haute qualité de Pavoni permet des textures détaillées et des détails impeccables. De plus, le silicone est - lave-vaisselle - résiste à des températures de -40 ° C à + 280 ° C - flexible et facile à ranger.
    GG034S
    21,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  13. Pavoni - Moule en silicone Pavoflex PASTEL 40TIME - par Antonio Bachour

    Pavoni - Moule en silicone Pavoflex PASTEL 40TIME - par Antonio Bachour

    La collaboration pluriannuelle entre Pavoni Italia et le chef pâtissier international Antonio Bachour s'enrichit d'un nouveau projet : Pavoflex 300x175 ligne 40time moules pour portion moyenne, à utiliser pour la restauration, les buffets de mariage, les desserts à l'assiette, le goûter et pas seulement.

    La portion moyenne parfaite - 40 ml de volume - et six formes différentes polyvalentes et adaptables à toutes les occasions.

    Pavoflex PASTEL 40TIME - par Antonio Bachour

    Dimensions : mm 80x27 x21 h

    Capacité : 40 ml

    12 impressions.

    PX3215
    22,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  14. Pavoni - Moule en silicone branches sèches - Bois - 10 portions

    Pavoni - Moule en silicone branches sèches - Bois - 10 portions BRANCHES SÈCHES - BOIS Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées, détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les PLATS PRINCIPAUX, LES APPETITS ET LES DESSERTS. Différentes interprétations, à tester pour des plats chauds ou froids, qui élargissent le spectre des solutions. Et une étincelle unique pour libérer votre créativité. MOULES EN SILICONE 300X200 MM DIMENSIONS DE L'EMPREINTE: max 78 x 48 x 2 h mm VOLUME: ~ 2 ml IMPRESSIONS PAR MOULE: 10 Sucré ou salé, chaud ou froid, crèmes ou mousse, chocolat ou flan, tout peut être mis en forme, rendu régulier et sans défaut. Efficacité, polyvalence et fonctionnalité. La bonne quantité pour garnir et personnaliser vos créations: un point de départ pour créer. Le silicone de haute qualité de Pavoni permet des textures détaillées et des détails impeccables. De plus, le silicone est - lave-vaisselle - résiste à des températures de -40 ° C à + 280 ° C - flexible et facile à ranger.
    GG031S
    21,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  15. Pavoni - Moule silicone OVOSQUARE - 24 portions

    Pavoni - Moule silicone OVOSQUARE - 24 portions

    OVOSQUARE

    De la collaboration entre Pavoni et Paolo Griffa est née Gourmand, la ligne de moules en silicone à utiliser pour vos plats principaux, chauds ou froids, entrées et desserts. Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées, détails surprenants. Une ligne de moules en silicone à utiliser pour les PLATS PRINCIPAUX, APPETITS ET DESSERTS Différentes interprétations, à tester pour des plats chauds ou froids, qui élargissent le spectre des solutions. Et une étincelle unique pour libérer votre créativité.

    MOULES EN SILICONE 300X175 MM

    DIMENSIONS DE L'EMPREINTE: ovale 40 x 28 x 10 h mm / carré 31 x 31 x 10 h mm

    VOLUME: ~ 10 ml IMPRIMES PAR MOULE: 24 Sucré ou salé, chaud ou froid, crèmes ou mousse, chocolat ou flan, tout peut être mis en forme, rendu régulier et sans défaut. Efficacité, polyvalence et fonctionnalité. La bonne quantité pour garnir et personnaliser vos créations: un point de départ pour créer.

    Le silicone de haute qualité de Pavoni permet des textures détaillées et des détails impeccables.

    De plus, le silicone est - lave-vaisselle - résiste à des températures de -40 ° C à + 280 ° C - flexible et facile à ranger.

    GG020S
    20,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  16. Pavoni - Moule en silicone CERISES - 35 portions

    Pavoni - Moule en silicone Cerises - 35 portions CERISES Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées, détails surprenants. Une ligne de moules en silicone à utiliser pour les PLATS PRINCIPAUX, APPETITS ET DESSERTS Différentes interprétations, à tester pour des plats chauds ou froids, qui élargissent le spectre des solutions. Et une étincelle unique pour libérer votre créativité. Moule en silicone pour faire des cerises sucrées ou salées de la gamme Gourmand de Pavoni Professional. Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées, détails surprenants. Une ligne de moules en silicone à utiliser pour les PLATS PRINCIPAUX, APPETITS ET DESSERTS Différentes interprétations, à tester pour des plats chauds ou froids, qui élargissent le spectre des solutions. Et une étincelle unique pour libérer votre créativité. Dimension du moule 300 X 175 mm. Taille de l'empreinte: Ø max 26x12 h mm Volume: ~ 8 ml Cavités par moule: 35 Sucré ou salé, chaud ou froid, crèmes ou mousse, chocolat ou flan, tout peut être mis en forme, rendu régulier et sans défaut. Efficacité, polyvalence et fonctionnalité. La bonne quantité pour garnir et personnaliser vos créations: un point de départ pour créer. Le silicone de haute qualité de Pavoni permet des textures détaillées et des détails impeccables. De plus, le silicone est - lave-vaisselle - résiste à des températures de -40 ° C à + 280 ° C - flexible et facile à ranger.
    GG016S
    21,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    En rupture de stock
  17. Pavoni - Moule silicone olive - 30 portions - GG012S

    Pavoni - Moule silicone olive - 30 portions - GG012S OLIVES De la collaboration entre Pavoni et Paolo Griffa est née Gourmand, la ligne de moules en silicone à utiliser pour vos plats principaux, chauds ou froids, entrées et desserts. Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées, détails surprenants. Une ligne de moules en silicone à utiliser pour les PLATS PRINCIPAUX, APPETITS ET DESSERTS Différentes interprétations, à tester pour des plats chauds ou froids, qui élargissent le spectre des solutions. Et une étincelle unique pour libérer votre créativité. MOULES EN SILICONE 300X175 MM DIMENSIONS DE L'EMPREINTE: max 32 x 22 x 18 h mm VOLUME: ~ 7 ml IMPRESSIONS PAR MOULE: 30 Sucré ou salé, chaud ou froid, crèmes ou mousse, chocolat ou flan, tout peut être mis en forme, rendu régulier et sans défaut. Efficacité, polyvalence et fonctionnalité. La bonne quantité pour garnir et personnaliser vos créations: un point de départ pour créer. Le silicone de haute qualité de Pavoni permet des textures détaillées et des détails impeccables. De plus, le silicone est - lave-vaisselle - résiste à des températures de -40 ° C à + 280 ° C - flexible et facile à ranger
    GG012S
    21,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  18. Pavoni - Rondes en bande d'acier inoxydable 25CM - PROGETTO CROSTATE XF2520

    Pavoni RONDES EN BANDE D'ACIER INOXYDABLE 25CM - PROGETTO CROSTATE RONDES EN BANDE D'ACIER INOXYDABLE Pavoni Italia et Gianluca Fusto ont présenté l'innovant Progetto Crostate, la nouvelle façon de concevoir la tarte, étonnante au goût et à la vue. Le concept commence par la création d’un ensemble d’équipements permettant au chef d’obtenir des tartes avec une finition parfaite; Les produits phares de ce système sont les cadres en acier inoxydable micro perforés : les micro-trous permettent à la pâte brisée de s'accrocher au cadre, évitant ainsi l'effondrement des bords lors de la cuisson et un brunissage parfait du fond. H 2 Cm 25

    XF2520
    18,50
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  19. Pavoni - Moule silicone fleurs - Le collane

    Pavoni - Moule silicone fleurs - Le collane Offrez-vous des formes et des décorations pour créer les plus beaux gâteaux: l'art de la décoration se rapproche toujours plus de tout le monde grâce aux moules créés par Pavoni et dédiés à ceux qui aiment allier fantaisie et précision. Ce moule Pavoni doux et flexible en caoutchouc de silicone vous permet d'imprimer facilement de magnifiques colliers de fleurs A utiliser avec du fondant et de la pâte de gomme. Les morceaux finis peuvent être placés sur vos gâteaux fondants. cupcakes, biscuits ou sur des gâteaux à la crème glacée pour ajouter plus d'originalité à vos créations. Taille: 300x50 mm
    ST13
    Prix Spécial 12,00 Prix normal 15,01
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  20. Pavoni - Moule silicone coeurs - Le collane

    Pavoni - Moule silicone coeurs - Le collane Moules en silicone pour la décoration - ST06 Ce moule Pavoni doux et flexible en caoutchouc silicone vous permet d'imprimer facilement les tresses de coeurs 2 tailles. A utiliser avec du fondant et de la pâte de gomme. Les morceaux finis peuvent être placés sur vos gâteaux fondants. cupcakes, biscuits ou sur des gâteaux à la crème glacée pour ajouter plus d'originalité à vos créations. Taille: 300x50 mm
    W1013C
    Prix Spécial 12,00 Prix normal 15,01
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  21. Pavoni - Set composé de 4 couteaux d'expulsion en forme de 4 animaux

    Pavoni - Set composé de 4 couteaux d'expulsion en forme de 4 animaux SET 4 COUTEAUX PÂTISSERIE THÈME ANIMAUX OURS, VACHE, ÉLÉPHANT, MOUTONS DE TAILLE: 7/8 CM Pour créer des décorations raffinées et individuelles pour des gâteaux à base de pâte d'amande, chocolat, pâte de sel, modelage et colorant de sucre. En matière plastique alimentaire. Dimensions environ: 70/80 mm.
    4869-17
    Prix Spécial 15,19 Prix normal 19,00
    Il ne reste que 1
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  22. Zielonka - Zilosoap - Savon à éliminer les odeurs

    SOLUZIONE IDROALCOLICA 75% SKU SAN01 Soluzione spray idroalcolica 75% per indumenti, superfici e strumenti. È conforme alla formulazione raccomandata dall'OMS. 200 ml.
    SAN01
    8,89
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    En rupture de stock
  23. Kershaw - Tumbler Flipper by Sinkevich - 4038 - couteau

    Utilisation prévue: Sports

    Type de production: Industriel
    Pays de production: Chine
    Lame: en acier D2
    Traitement de la lame: Stonewashed
    Poignée: G10 et fibre de carbone
    Longueur de lame: 83 mm.
    Épaisseur de lame: 3 mm.
    Longueur fermée: 114 mm.
    Longueur totale: 187 mm.
    Épais lorsqu'il est fermé: 11 mm.
    Poids: 75 g.
    Ouverture: système Carson Flipper
    Rondelles: en acier, avec roulements à billes
    Fermeture: verrouillage du cadre secondaire
    Clip: acier inoxydable, amovible et réversible
    Emballage: Boîte en carton avec logos Kershaw
    Notes: Conception par Sinkevich

    K4038
    Prix Spécial 0,00 Prix normal 110,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  24. Pavoni - Moule silicone Eros - Emmanuele Forcone

    Pavoni - Moule en silicone EROS - Emmanuele Forcone Les moules PAVOCAKE Une nouvelle ligne de moules en silicone créée en collaboration avec Emmanuele Forcone, championne du monde de la pâtisserie. Les moules, inspirés de la nature et de nouvelles suggestions, permettent des décors uniques capables de sublimer chaque création avec des jeux de volumes et de textures. Le chocolat et le sucre artistique sont deux passions, je dirais presque deux maladies. Le chocolat est celui qui a les plus grandes implications commerciales. Mais le sucre artistique a également beaucoup progressé ces derniers temps, et cela me donne une grande satisfaction. "Championne italienne de pâtisserie en 2010, Emmanuele Forcone a été finaliste de la Coupe du Monde de la Patisserie en 2011. Chef pâtissier exécutif de la pâtisserie Pannamore à Vasto, il a été plusieurs fois en Australie pour faire connaître l'art de la pâtisserie italienne au monde, et au fil des années il s'est spécialisé dans le chocolat et le sucre artistique.En 2015, il a conquis le plus haut podium de la Coupe du Monde de la Patisserie à Lyon et de Il collabore ensuite assidûment avec Pavoni Italia sur différentes lignes, dont "Les gâteaux d'Emmanuele" "TuttiFrutti" et la nouvelle gamme de couleurs. Des moules pour la création de desserts spectaculaires avec un effet tridimensionnel particulier étudié par le champion du monde de Pâtisserie Emmanuele Forcone. Parfait pour célébrer les moments les plus romantiques DIMENSIONS: mm 179x178x48 h VOLUME: ~ 1022 ml
    KE068
    26,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    100%
    5
  25. Pavoni - Tapis silicone micro-perforé - Pour 12 éclairs

    Pavoni - Tapis silicone micro-perforé - Pour 12 éclairs Faire des éclairs devient un jeu d'enfant ! Avec les nouveaux tapis Eclair-Mania, créez des éclairs parfaits grâce au marquage imprimé qui vous permet d'avoir des éclairs de la même taille. La micro-perforation permet une répartition optimale de la chaleur et empêche la pâte d'accrocher et vous permet d'optenir un résultat parfait. 1- Placer le tapis éclair-mania sur le plateau perforé micro 2- Disposez la pâte en vous guidant du marquage imprimé 3- Mettez au four.
    FF4313
    35,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  26. Pavoni - Moule à collation en silicone - Delicius Snack DS01

    Pavoni - Moule à collation en silicone - Delicius Snack Moules en silicone pour créer des collations précieuses et créatives, sucrées ou salées. Sous l'enrobage au chocolat, vous pouvez mettre une garniture gourmande. Résistance entre -40 ° et + 280 ° C Fabriqué en Italie. Ce moule vous permet de créer des snack-bars élégants avec la garniture de votre choix. Pour les barres de chocolat, faites la coque de chocolat et utilisez une poche à douille pour ajouter la garniture. Pour les snack-bars à base de pâtisserie, faites cuire les pâtes directement à l'intérieur du moule, puis ajoutez la garniture souhaitée et placez le moule au congélateur. Démoulage facile du moule. Plage de température: de -40 ° C à + 280 ° C Nombre de cavités: 15 Dimensions de la cavité: 9 x 3 x H 1,9 cm Dimensions du moule: 28,5 x 17,5 cm Matière: silicone
    DS01
    42,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  27. Pavoni - Bandes micro-perforees en forme 27 x 14,5 x 2h cm - PROGETTO CROSTATE XF23

    Pavoni - Bandes micro-perforees en forme 27 x 14,5 x 2h cm - PROGETTO CROSTATE XF23 Dim. 270 x 145 x h 20 mm 4/6 portions. Pavoni - BANDES MICRO-PERFORÉES OVALESPROGETTO CROSTATE Nouvelles formes de Progetto Crostate! Le concept commence par la création d’un ensemble d’équipements permettant au chef d’obtenir des tartes avec une finition parfaite; Les principaux produits de ce système sont les cadres en acier inoxydable micro-perforés: les micro-trous permettent à la pâte brisée de s’accrocher au cadre, évitant ainsi l’effondrement de la bordure pendant la cuisson et un brunissage parfait de la base.
    XF23
    21,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  28. Pavoni - Bandes micro-perforees en forme 21 x 11,5 x 2h cm - PROGETTO CROSTATE XF19

    Pavoni - Bandes micro-perforees en forme 21 x 11,5 x 2h cm - PROGETTO CROSTATE XF19 Dim.210 x 115 x h 20 mm 2/4 portions Pavoni - BANDES MICRO-PERFORÉES OVALESPROGETTO CROSTATE Nouvelles formes de Progetto Crostate! Le concept commence par la création d’un ensemble d’équipements permettant au chef d’obtenir des tartes avec une finition parfaite; Les principaux produits de ce système sont les cadres en acier inoxydable micro-perforés: les micro-trous permettent à la pâte brisée de s’accrocher au cadre, évitant ainsi l’effondrement de la bordure pendant la cuisson et un brunissage parfait de la base.
    XF19
    19,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  29. Pavoni - Moule en silicone STEP PX3210

    Pavoni - Moule en silicone STEP PX3210 Les moules PAVOFLEX Les moules en silicone Pavoflex résiste de -40 ° c à +280 ° c. Ils sont extrêmement hygiéniques et peuvent être lavés en lave-vaisselle. Le démoulage des moules : La grande flexibilité de ce matériel permet un démoulage parfait de n'importe quelle forme élaborée. Le silicone va permettre de récupérer un produit parfait , identique à la forme originale du moule. Moules pour la réalisation de desserts spectaculaires avec un effet tridimensionnel NOUVEAU! MONOPORATIONS DE GIANLUCA FUSTO Plus d'informations Moisissure dim. 300 x 175 mm Taille plateau: Ø 60x32 mm h ~ 49,5 ml 8 empreintes peut être combiné avec XF7020
    PX3210
    18,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  30. Kershaw - Lucha Bali - Clip Point Stainless Steel - 5150 - Couteau

    *** ATTENTION: LE PAIEMENT DE CET ARTICLE NE PEUT PAS ÊTRE EFFECTUÉ AVEC PAYPAL ***

    Utilisation prévue: sports

    Type de production: Industriel
    Pays de production: USA
    Lame: acier inoxydable Sandvik 14C28N
    Traitement de la lame: Stonewashed
    Poignée: acier inoxydable
    Longueur de lame: 117 mm.
    Épaisseur de lame: 4 mm.
    Longueur fermée: 150 mm.
    Longueur totale: 260 mm.
    Poids: 168 g.
    Fermeture: T-loquet
    Clip: absent
    Gaine: absente
    Emballage: Boîte en carton avec logos Kershaw
    Remarques: Mouvement sur roulements à billes KVT

    K5150
    269,00
    Il ne reste que 1
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  31. Kershaw - Bareknuckle Blackout Flipper Folder - 20CV Sprint Run - 7777BLK - couteau

    Utilisation prévue: Sports / Tactique

    Type de production: Industriel
    Pays de production: USA
    Lame: acier inoxydable CPM-20CV
    Traitement de la lame: TiNi noir
    Poignée: aluminium aéronautique 6061-T6 Black TiNi
    Longueur de lame: 89 mm.
    Épaisseur de lame: 3 mm.
    Longueur fermée: 118 mm.
    Longueur totale: 207 mm.
    Épais lorsqu'il est fermé: 11,5 mm.
    Poids: 96,4 g.
    Fermeture: Sub FrameLock
    Clip: amovible et multi-positions, en acier inoxydable
    Emballage: boîte en carton avec logos Kershaw
    Remarques: Sprint Run Edition - Système d'ouverture de type Carson Flipper sur roulements à billes KVT

    K7777BLK
    168,99
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    100%
    5
    En rupture de stock
  32. Pavoni - Les bandes Forosil Strip STRIP40FPC

    Pavoni - Forosil Strip STRIP40FPC

    La commodité de Forosil vient en bande.

    Les bandes Forosil sont totalement antiadhésives et les micro-trous garantissent une distribution de chaleur meilleure et plus efficace.

    Utilisez-les pour tapisser les bandes lisses en acier inoxydable: vous obtiendrez des gâteaux parfaits, faciles à démouler, sans graisser avant! Vous pouvez les utiliser pour les gâteaux à cuire et les préparations au levain. Développé en coopération avec Stefano Laghi.

    Dimension: 635x38 h max 10

    10 pièces par boîte.

    STRIP40FPC
    34,00
    Il ne reste que 4
    Il ne reste que 4
    Évaluation:
    100%
    5
  33. Bamix - L'accessoire SliceSy

    Bamix - Cuisson au four - Mélangeur à immersion Il y a des objets qui se transmettent de génération en génération, des objets intemporels auxquels sont liées des histoires anciennes et nouvelles. Bamix® du début des années 50 a rejoint les grands chefs normaux dans la cuisine, garantissant à la fois professionnalisme, solidité et facilité d'utilisation! Un Bamix® est vraiment pour toujours! Utilisé par des chefs du monde entier, Bamix est en mesure de préparer, en peu de temps, n'importe quelle recette. Il est ultra silencieux, ne vibre pas et ne gicle pas grâce à la haute technologie suisse. Fouetter, tamiser, fouetter, amalgamer, bouffer, émietter, mélanger tous les aliments, même ceux qui sont congelés et glacés; émulsionner les sauces, préparer des smoothies et des milk-shakes homogénéisés; fouetter les oeufs et la mousse pour le cappuccino. Râpez, coupez et hachez grâce au broyeur et SliceSy, un récipient avec cinq autres lames pour préparer des légumes, des tartes, du gratin et du parmigiana. Bamix est hautement technologique, breveté à Lausanne, caractérisé par la précision et la fiabilité suisses. Garanti 10 ans, il est incomparable pour la polyvalence de ses fonctions contenues dans un tel petit appareil, fabriqué en Suisse.

    L'accessoire SliceSy a été introduit en 2002, et grâce à lui le bamix peut être transformé en un robot culinaire complet qui peut également râper et couper en tranches. SliceSy est l'accessoire qui transforme votre Bamix en un véritable robot multifonctionnel, avec Slicesy vous pouvez couper des fruits, des légumes et des fromages. Le package SliceSy contient: - 3 râpes pour julienne (fine, moyenne, épaisse) idéales pour préparer des crudités en salade, salade de chou, fromage râpé et bien plus encore - 2 trancheuses pour tranches fines ou épaisses, pour légumes, pommes de terre ou gratins - Une lame mélangeuse pour couper le tartare, hacher les oignons, préparer la pâte pour les tartes

    - Un robot compact pour un rangement pratique qui remplace de nombreux autres robots alimentaires SliceSy est compatible avec tous les produits Bamix d'une puissance d'au moins 180W.

    Dimensions: 19 x 14,2 x 14,2 cm

    8031SLICESY
    149,90
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  34. Corey Sar Fox - Camp Knife - Orange Micarta - couteau

    Utilisation prévue: Chasse / Randonnée / Agriculture

    Type de production: Industriel
    Pays de production: Italie
    Lame: acier D2 à 59HRC
    Traitement de la lame: Stonewashed
    Poignée: Micarta
    Longueur de lame: 90 mm.
    Épaisseur de lame: 3 mm.
    Longueur totale: 165 mm.
    Équilibrage: vers l'arrière
    Poids: 94 g.
    Gaine: cuir, ambidextre, ceinture avec port horizontal
    Emballage: Boîte en carton
    Notes: Conçu par Corey Sar Fox, coutelier texan qui vit en Italie depuis plus de 20 ans

    CSF-CAR
    Prix Spécial 99,00 Prix normal 135,01
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  35. Pavoni - Moule en silicone - Ligne Gourmet Branches avec feuilles - 8 portions

    Pavoni - Moule en silicone - Ligne Gourmet Branches avec feuilles - 8 portions

    De la collaboration entre Pavoni et Paolo Griffa, Gourmand est née, la ligne de moules en silicone à utiliser pour vos plats principaux, chauds ou froids, apéritifs et desserts. Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées, détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les apéritifs et les desserts. Différentes interprétations, à expérimenter pour des plats chauds ou froids, qui élargissent le spectre des solutions. C'est une étincelle unique pour donner libre cours à votre créativité. Doux ou salé, chaud ou froid, crèmes ou mousses, chocolat ou flan, tout peut être modelé, rendu régulier et impeccable. Efficacité, polyvalence et fonctionnalité. La bonne quantité pour garnir et personnaliser vos créations: un point de départ pour la création. Le silicone de haute qualité de Pavoni permet des textures détaillées et des détails impeccables.

    De plus, le silicone est - va au lave-vaisselle - résiste à des températures de -40 ° C à + 280 ° C - flexible et facile à ranger.

    MOULES EN SILICONE: 300X200 MM

    DIMENSIONS D'IMPRESSION: max 80 x 55 x 2 h mm

    VOLUME: ~ 3 ml

    IMPRESSIONS PAR MOULE: 8

    GG030
    22,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  36. Pavoni - Moule en silicone - Ligne Puzzle Gourmet - 18 portions

    Pavoni - Moule en silicone - Ligne Puzzle Gourmet - 18 portions

    De la collaboration entre Pavoni et Paolo Griffa, Gourmand est née, la ligne de moules en silicone à utiliser pour vos plats principaux, chauds ou froids, apéritifs et desserts. Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées, détails surprenants. Une gamme de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les apéritifs et les desserts. Différentes interprétations, à expérimenter pour des plats chauds ou froids, qui élargissent le spectre des solutions. C'est une étincelle unique pour donner libre cours à votre créativité. Doux ou salé, chaud ou froid, crèmes ou mousses, chocolat ou flan, tout peut être modelé, rendu régulier et impeccable. Efficacité, polyvalence et fonctionnalité. La bonne quantité pour garnir et personnaliser vos créations: un point de départ pour la création. Le silicone de haute qualité de Pavoni permet des textures détaillées et des détails impeccables. De plus, le silicone est

    - va au lave-vaisselle

    - résiste à des températures de -40 ° C à + 280 ° C

    - flexible et facile à ranger.

    MOULES EN SILICONE: 300X175 MM

    DIMENSIONS D'IMPRESSION: max 90 x 90 x 4 h mm (9 pièces)

    EMPREINTES PAR MOULE: 18

    GG018
    22,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  37. Pavoni - Moule en silicone Gourmand Line Petit disque - 11 portions

    Pavoni - Moule en silicone Gourmand Line Petit disque - 11 portions Gourmand est la ligne créée avec Paolo Griffa. Formes éphémères, légères et organiques. Des textures détaillées, des détails surprenants. Une ligne de moules en silicone à utiliser pour les plats principaux, les apéritifs et les desserts. Différentes interprétations, à tester pour les plats chauds ou froids, élargissent le spectre des solutions. Et une étincelle unique pour donner libre cours à votre créativité. MOULES EN SILICONE 400X300 MM TAILLE DE L’IMPRESSION: Ø 90 mm x 3,5 mm h VOLUME: ~ 22 ml IMPRESSIONS PAR MOULE: 11
    GG004
    40,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  38. Kershaw - Emerson CQC-6K Framelock - couteau

    Objectif: Tactical / EDC

    Type de production: industriel
    Lame: acier inoxydable 8Cr14MoV
    Traitement Lama: -
    Lama de production: Chine
    Poignée: acier inoxydable et G10
    Longueur de la lame: 83mm.
    Épaisseur de lame: 3 mm.
    Longueur fermé: 114mm.
    Longueur totale: 197mm.
    D'équilibrage: -
    Poids: 144 g.
    Fermeture: Frame Lock
    Clip: amovible et réversible, acier inoxydable
    Gaine: -
    Notes: Design by Ernie Emerson

    K6034D2
    82,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    100%
    5
  39. Bamix - Mixer à l'immersion de mélangeur de Mono à usage professionnel

     Bamix, (de "battre et mixer" les Français, battu et mélanger) elle a été fondée en 1953 en Suisse, où est entièrement produit. Merci à la présence de quatre types de couteaux en acier inoxydable, d'un couteau multi-usages, fouet, couteau pour la viande et les légumes, mixer différents, offre une efficacité, commodité et la rapidité d'exécution d'un robot culinaire classique concentrée dans un espace de mélangeur .

    Utilisé par des chefs à travers le bamix mondial est en mesure de préparer dans un court laps de temps, toutes les recettes. Et «ultra-silencieux, sans vibration et sans éclaboussures grâce à la technologie suisse. Fouetter, tamiser, mélanger au fouet, mélanger, gonflées, les côtelettes, mélange tous les aliments même ceux congelés et de glace; sauces émulsionnées, préparations alimentaires pour bébés, des smoothies et milk-shakes; monte œufs et mousse pour cappuccino. Râpe, couper et couper à travers le broyeur et l'SliceSy, un récipient muni de cinq lames pour préparer julienne de légumes, tartes, gratins et parmesan. Bamix est high-tech, brevetée à Lausanne, Suisse caractérisée par la précision et la fiabilité. Garanti pendant 10 ans, il est incomparable à la polyvalence de ses fonctions emballés dans un si petit appareil, fabriqué en Suisse.

    BAMIX nombreuses imitations ont été produites, même à moindre coût, mais on ne peut égaler ses performances et sa fonctionnalité et la fiabilité et le succès qui n'a pas changé au fil du temps. Au cours des dernières années, il a augmenté la production de transformateurs de produits alimentaires, beaucoup finissent utilisé pour manque de fonctionnalité, mais bamix, continue à être présent dans nos cuisines. On peut dire qu'il ya un grand chef, hôtelier ou restaurateur dans le monde qui ne sait pas bamix et utilisent le même modèle pendant des années.

    Swissline, la précision suisse dans un petit robot culinaire.

    Caractéristiques : 

    Lame multi-usages 

    Fouet 

    Mixeur 

    Lame à viande 

    Support d'établi 

    Pichet de 1,0 l 

    Processeur blanc (sans disque à poudre) 

    Puissance du moteur : 200W 

    Moteur à courant alternatif 

    Double isolation 

    Longueur de la tige : 14 cm -

    VITESSE

    La vitesse 2 est utilisée pour les aliments solides et les grandes quantités. La vitesse 1 est utilisée pour les petites quantités, par exemple si le liquide ne passe pas complètement le dôme de protection à 4 dents, et avec des composés mousseux comme la crème fouettée. FOUETTER Lorsque vous fouettez avec le Bamix®, vous devez faire tourner lentement votre poignet, en le soulevant légèrement et en le laissant retomber sur le mélange. Il n'est pas nécessaire d'écraser ou de battre. La granulométrie dépend du temps d'utilisation.

    MONTAGE Placez le Bamix® au fond du verre et, en le tenant légèrement incliné, soulevez-le le long de la paroi du récipient. Lorsque le mélange n'augmente plus de volume, le replacer sur le fond et répéter l'opération jusqu'à obtention de la consistance désirée.

    MIXAGE Inclinez légèrement le Bamix® dans le mélange à mélanger, mettez-le en marche et faites-le tourner très lentement. La lame fera son travail, aucune force n'est nécessaire. Eteignez le Bamix® avant de le retirer de l'aliment pour éviter les éclaboussures. -Lame universelle La lame universelle du Bamix®. Elle hache, coupe et mixe tout, même les aliments surgelés et les glaçons. Elle peut être utilisée directement dans les casseroles sur le cuiseur sans avoir besoin de récipients supplémentaires. Pour : soupes, crèmes, pesto, confitures, glaces, smoothies, milkshakes, pâte à pizza, pâtisseries sucrées...

    Fouet Idéal pour tout ce qui doit être léger et moelleux, homogène et léger. Fouette la crème et le lait écrémé, les blancs d'œufs, les mousses. Emulsionne les sauces, les crèmes et les milkshakes. Pour : crème, cappuccino, mousse au chocolat, zabaglione, tiramisu, blancs d'œufs, frappés.

    Mixer Idéal pour les préparations crémeuses et épaisses. Emulsionne les vinaigrettes, les crèmes, les pâtes à crêpes, les omelettes et les pâtes à frire. Mélange la purée et fouette la mayonnaise en quelques secondes. Mélange les cocktails. Pour : mayonnaise, purée de pommes de terre, cocktails, puddings, crème caramel, crêpes, etc.

    Lame pour viande et légumes Lame pour émincer, hacher et homogénéiser la viande et le poisson et pour hacher les légumes fibreux et filandreux. Pour : viande crue ou cuite, poisson cru ou cuit, légumes filandreux...

    Puissance 200W, moteur garanti 25 ans

    Dimensions 7,00 x 6,50 x 35,50 cm 

    Poids 950 g

    8031M
    279,90
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  40. Pavoni - Emporte-Pièce Décoration Gâteau et Fondant Thème Transport x4

    Pavoni - Emporte-Pièce Décoration Gâteau et Fondant Thème Transport x4 Moule d'éjection de transport 4 pcs. 60 mm. Coppapasta avec extracteur Avec ces coppapasta avec extracteur, vous pouvez facilement réaliser des moyens de transport de différents types et tailles, pour rendre vos créations uniques avec de la pâte à sucre, de la pâte d'amande ou du chocolat plastique.
    8109
    Prix Spécial 11,20 Prix normal 14,01
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  41. Pavoni - Bande de Forosil STRIP30FPC

    Bande de Forosil  STRIP30FPC

    La commodité de Forosil vient en bande. Les bandes Forosil sont totalement antiadhésives et les micro-trous garantissent une distribution de chaleur meilleure et plus efficace. Utilisez-les pour tapisser les bandes lisses en acier inoxydable: vous obtiendrez des gâteaux parfaits, faciles à démouler, sans graisser avant! Vous pouvez les utiliser pour les gâteaux à cuire et les préparations au levain. Développé en coopération avec Stefano Laghi.

    Dimension: 635x28 h max 10

    10 pièces par boîte.

    STRIP30FPC
    31,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  42. Pavoni - Bande de Forosil STRIP20FPC

    Bande de Forosil  STRIP20FPC

    La commodité de Forosil vient en bande. Les bandes Forosil sont totalement antiadhésives et les micro-trous garantissent une distribution de chaleur meilleure et plus efficace. Utilisez-les pour tapisser les bandes lisses en acier inoxydable: vous obtiendrez des gâteaux parfaits, faciles à démouler, sans graisser avant! Vous pouvez les utiliser pour les gâteaux à cuire et les préparations au levain. Développé en coopération avec Stefano Laghi.

    Dimension: 635x20 h max 10

    10 pièces par boîte.

    STRIP20FPC
    30,00
    Il ne reste que 4
    Il ne reste que 4
  43. Pavoni - Whip pro series

    Pavoni - Whip pro series

    La meilleure manœuvrabilité pour de grands résultats.

    Les fouets Pro Series sont fabriqués en acier inoxydable harmonique indéformable, spécialement étudié pour avoir la flexibilité correcte et la capacité de toujours revenir à la forme originale.

    Manche isolé résistant même à des températures élevées (jusqu'à 220°C).

    Longueur grande : 350 mm

    Grande longueur de manche : 135 mm

    Longueur petite : 250 mm

    Longueur du manche petit : 105 mm

    FT350
    27,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
    En rupture de stock
  44. Aitor - Outil de camping de poche 284.172 Gran Ranchero - Couteau polyvalent vintage de haute qualité

    Le couteau de poche AITOR 284.172 Gran Ranchero est un couteau polyvalent vintage, réputé pour sa qualité et sa polyvalence. Fabriqué en Espagne entre les années 80 et 90, ce couteau est idéal pour le camping, la randonnée et autres activités de plein air grâce à ses nombreux outils intégrés.

    Caractéristiques principales
    Modèle : 284.172 Gran Ranchero
    Fabricant : AITOR
    Origine : Espagne
    Matériau de la lame : acier inoxydable de haute qualité
    Poignée : Matériau synthétique durable avec finition antidérapante
    Longueur totale : environ 20 cm (ouvert)
    Longueur fermée : environ 11 cm.
    Poids : Léger et facile à transporter
    Outils polyvalents
    Lame principale : Pour couper et peler
    Tire-bouchon : Pour ouvrir les bouteilles de vin
    Ouvre-boîte : Pour ouvrir des boîtes de conserve
    Ouvre-bouteille : Pour ouvrir des bouteilles avec des capsules couronne
    Cuillère : Utile pour les repas en plein air
    Fourchette : Pour compléter le set de couverts de camping
    Fonctionnalité
    Conception compacte : facile à transporter, se glisse facilement dans votre poche ou votre sac à dos
    Système de verrouillage sécurisé : garantit que les lames restent en position, qu'elles soient ouvertes ou fermées, réduisant ainsi le risque d'accident
    Poignée ergonomique : Offre une prise sûre et confortable
    Les usages
    Activités de plein air : Camping, randonnée, pêche
    Utilisation quotidienne : parfait pour les petits travaux manuels et comme outil d'urgence
    Objets de collection : Une pièce de qualité pour les collectionneurs de couteaux vintage
    Considérations finales

    Le couteau de poche AITOR 284.172 Gran Ranchero représente un excellent exemple du savoir-faire espagnol dans l'industrie du couteau. Avec sa combinaison de fonctionnalité et de durabilité, c'est un excellent choix pour tous ceux qui apprécient les outils de haute qualité.

    284.172
    95,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    Évaluation:
    80%
    4
    En rupture de stock
  45. Kershaw - Monitor - DuraLock KVT Flipper Knife - 2041 - couteau

    Usage prévu : Sportif

    Type de production : Industrielle
    Pays de production : Chine
    Lame : Acier D2
    Traitement de la lame : Oxyde noir
    Manche : GRN (Nylon renforcé de verre)
    Longueur de la lame : 76mm.
    Epaisseur de la lame : 2.3mm.
    Longueur fermée : 107mm.
    Longueur totale : 183mm.
    Epaisseur en position fermée : 12.4mm.
    Poids : 77g.
    Ouverture : système rapide Carson Flipper
    Rondelles : avec roulements à billes KVT
    Fermeture : DuraLock
    Clip : poche profonde, acier inoxydable, amovible et réversible
    Emballage : Boîte en carton avec les logos Kershaw
    Remarques : Ouverture par système Carson Flipper sur roulements à billes KVT - Utilise le nouveau système de fermeture breveté DuraLock (similaire au système AxisLock utilisé par Benchmade sur ses modèles de pliants)

    K2041
    89,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    Évaluation:
    100%
    5
    En rupture de stock
  46. Mcusta - Platinum Label Blade Show 2022 Limited Edition - MCPLBS-22 - couteau

    Couteau pliant de la série Platinum Label en édition extrêmement limitée avec lame et têtes en damas Mokume produites en seulement 20 pièces, chacune avec une couleur de racine de bois différente. Chaque exemple est donc unique et diffère du précédent.

     


    Utilisation prévue : Collection

    Type de production : découpe industrielle - artisanat, montage et finition
    Pays de fabrication : Seki - Japon
    Lame : Acier inoxydable Mokume avec tranchant VG-10, forgé avec un laminage damassé arc-en-ciel, obtenu par des couches d'acier inoxydable, de cuivre et de laiton et martelé par la technique Tsuchime.
    Manche : Mokume acier damassé inoxydable et racine de bois
    Longueur de la lame : 80 mm.
    Épaisseur de la lame : 3 mm.
    Longueur fermée : 110mm.
    Longueur totale : 195 mm.
    Épaisseur en position fermée : 14mm.
    Poids : 208g.
    Fermeture : Liner Lock
    Clip : fabriqué à la main, amovible et réversible, en acier inoxydable martelé.
    Emballage : boîte en bois avec les logos Mcusta
    Notes : Édition spéciale et limitée fabriquée en seulement 20 exemplaires pour le Blade Show d'Atlanta 2022.

    MC-PLBS22
    0,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  47. Mcusta - Couteau en bambou bois de pakka brun - SPG2 Powder Steel - MC-0145G - couteau

    Collini Cutlery est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

    Utilisation prévue : sport / collection

    Type de production : découpe industrielle - assemblage et finition artisanale
    Lame : SPG2 61/62HRC
    Traitement de la lame : -
    Lama de production : Japon
    Manche : acier Damas et bois pakka
    Longueur de la lame : 70 mm.
    Épaisseur de la lame : 3 mm.
    Longueur fermée : 96 mm.
    Longueur totale : 166 mm.
    Équilibrage : -
    Poids : 96g.
    Fermeture : Liner Lock
    Agrafe: -
    Gaine : cordura
    Noter: -

    MC-0145G
    310,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  48. Mcusta - Couteau Shinari Shinra Maxima - SPG2 - COLLECTION PRIVÉE - Bois Pakka vert - MC-0203G - couteau

    Couteau retiré d'une collection privée en excellent état, présente uniquement une petite imperfection sur le bois à la base du manche (visible sur le gros plan des photos) - Complet avec boîte d'origine - Vérifié et certifié par notre maison Coltelleria Collini laboratoire.

    La série SHINRA MAXIMA utilise l'acier japonais SPG2 fritté et trempé cryogéniquement en stratifié 3 couches, l'un des meilleurs jamais produits au Japon

    Utilisation prévue : sport / collection

    Type de production : découpe industrielle - assemblage et finition artisanale
    Lama de production : Japon
    Lame : Acier inoxydable 61/62HRC SPG-2 en laminé San Mai à trois couches
    Manche : Bois Pakka
    Longueur de la lame : 95 mm.
    Épaisseur de la lame : 3 mm.
    Longueur fermée : 115 mm.
    Longueur totale : 207 mm.
    Épaisseur fermée : 17,5 mm.
    Poids : 100g.
    Fermeture : Liner Lock
    Clip : en acier inoxydable
    Emballage : boîte en carton avec logos Mcusta
    Noter: -

    Pour plus d'informations sur l'acier utilisé, vous pouvez visiter le site internet : www.collinisteel.com

    AP-MC-0203G
    0,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  49. Mcusta - Couteau Petit Damas - Acier VG10 - Micarta Orange et Noir - MC-0211D - couteau

    Coltelleria Collini est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

    Utilisation conforme: sport / collection

    Type de production: découpe industrielle - assemblage et finition artisanaux
    Lame: acier SanMai avec bord en acier inoxydable VG-10 à 59 / 60HRC et joues externes en nickel damas 33 couches
    Production Lama: Japon
    Poignée: Micarta
    Longueur de la lame: 45 mm.
    Épaisseur de la lame: 3 mm.
    Longueur fermée: 70 mm.
    Longueur totale: 118 mm.
    Équilibrage: -
    Poids: 44g.
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: en acier à poche profonde
    Gaine:
    Remarque: -

    MC-0211D
    145,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    Évaluation:
    100%
    5
    En rupture de stock
  50. Kershaw - Couteau Fraxion par Anso - Tan - 1160TAN - couteau

    Utilisation prévue: Tactique / Sports

    Type de production: Industrielle
    Pays de production: Chine
    Lame: acier inoxydable 8Cr13MoV
    Traitement de la lame:
    Poignée: G10 et fibre de carbone
    Longueur de la lame: 70 mm.
    Épaisseur de la lame: 2,7 mm.
    Longueur fermée: 103 mm.
    Longueur totale: 171 mm.
    Épais lorsqu'il est fermé: 9,7 mm.
    Équilibrage: -
    Poids: 54g.
    Ouverture: système Carson Flipper
    Rondelles: en laiton, avec roulements à billes
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: en acier inoxydable, amovible et réversible
    Gaine: -
    Emballage: boîte en carton avec logos Kershaw
    Notes: Conception par Jens Anso

    K1160TAN
    0,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  51. Kershaw - Bareknuckle Carbon Fiber Flipper - M390 Sprint Run - 7777CFM390 - couteau

    Utilisation prévue: Sports / Tactique

    Type de production: Industriel
    Pays de production: USA
    Lame: acier inoxydable M390
    Traitement de la lame: Blackwash
    Poignée: fibre de carbone
    Longueur de lame: 89 mm.
    Épaisseur de lame: 3 mm.
    Longueur fermée: 118 mm.
    Longueur totale: 207 mm.
    Épais lorsqu'il est fermé: 11,5 mm.
    Poids: 84 g.
    Fermeture: Sub FrameLock
    Clip: amovible et multi-positions, en acier inoxydable revêtu de téflon
    Emballage: boîte en carton avec logos Kershaw
    Remarques: Sprint Run Edition - Système d'ouverture de type Carson Flipper sur roulements à billes KVT

    K7777CFM390
    209,00
    Évaluation:
    93%
    4.7
    En rupture de stock
  52. Mcusta - couteau de collection Yatagarasu - édition limitée - MCSY-001 - couteau

    Couteau pliant Yatagarasu MCUSTA en édition extrêmement limitée de la série Shinwa, avec lame Mokume et produit en seulement 100 pièces.

    Le Yatagarasu, dans la culture japonaise, est un symbole de corbeau à trois pattes de conduite appartenant à la déesse du soleil Amaterasu. Yatagarasu apparaît dans d'anciens documents japonais, tels que Kojiki (古 事 記), dans lesquels il est également dit qu'il a combattu et tué une bête destinée à dévorer le Soleil, et qu'il est également le protecteur de l'empereur Jimmu.
    À de nombreuses reprises, dans l'art japonais, cette créature est représentée avec trois pattes, bien qu'à Kojiki, il n'est jamais dit que le Yatagarasu en a plus de deux. Aujourd'hui, la version à trois pattes du Yatagarasu est utilisée comme symbole de la fédération de football du Japon.

    Utilisation prévue: collecte

    Type de production: découpe industrielle - artisanat, assemblage et finitions
    Production de lama: Japon
    Lame: acier inoxydable Mokume Damas - Aogami (acier bleu) forgé avec laminage de Damas arc-en-ciel, obtenu grâce à des couches d'acier inoxydable, de cuivre et de laiton et avec martelage noir grâce à la technique Tsuchime
    Poignée: en damassé inoxydable avec insert en corian violet foncé et incrustations en cuivre et or
    Longueur de lame: 80 mm.
    Épaisseur de lame: 3 mm.
    Longueur fermée: 110 mm.
    Longueur totale: 195 mm.
    Épais lorsqu'il est fermé: 14 mm.
    Poids: 141g.
    Fermeture: Liner Lock
    Agrafe: -
    Emballage: boîte en bois avec logos Mcusta
    Notes: édition limitée 100 pièces

    Pour plus d'informations sur l'acier utilisé, vous pouvez consulter le site: www.collinisteel.com

    MCSY-001
    750,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  53. Mcusta - Couteau Takeri Shinra Maxima - SPG2 Powder Steel - Damascius - MC-0202G - couteau

    Collini Cutlery est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

    La série SHINRA MAXIMA utilise du SPG2 fritté et durci cryogéniquement japonais en stratifié 3 couches, l'un des meilleurs jamais produits au Japon

    Utilisation prévue: sports / collection

    Type de production: coupe industrielle - assemblage et finitions artisanales
    Production de lama: Japon
    Lame: acier inoxydable 61 / 62HRC SPG-2 en stratifié San Mai à trois couches
    Poignée: Damas
    Longueur de lame: 90 mm.
    Épaisseur de lame: 3 mm.
    Longueur fermée: 117 mm.
    Longueur totale: 211 mm.
    Épais lorsqu'il est fermé: 17,5 mm.
    Poids: 170 g.
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: acier inoxydable
    Emballage: boîte en carton avec logos Mcusta
    Remarque: -

    Pour plus d'informations sur l'acier utilisé, vous pouvez consulter le site: www.collinisteel.com

    MC-0202G
    395,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  54. Mcusta - Shinari Shinra Maxima couteau - SPG2 Powder Steel - Green Pakka Wood - MC-0203G - couteau

    Collini Cutlery est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

    La série SHINRA MAXIMA utilise du SPG2 fritté et durci cryogéniquement japonais en stratifié 3 couches, l'un des meilleurs jamais produits au Japon

    Utilisation prévue: sports / collection

    Type de production: coupe industrielle - assemblage et finitions artisanales
    Production de lama: Japon
    Lame: acier inoxydable SPG-2 61 / 62HRC en stratifié San Mai à trois couches
    Poignée: bois Pakka
    Longueur de lame: 95 mm.
    Épaisseur de lame: 3 mm.
    Longueur fermée: 115 mm.
    Longueur totale: 207 mm.
    Épais lorsqu'il est fermé: 17,5 mm.
    Poids: 100g
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: acier inoxydable
    Emballage: boîte en carton avec logos Mcusta
    Remarque: -

    Pour plus d'informations sur l'acier utilisé, vous pouvez consulter le site: www.collinisteel.com

    MC-0203G
    380,01
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  55. Mcusta - Minagi Shinra Maxima couteau - SPG2 Powder Steel - Blue Micarta - MC-0201G - couteau

    Collini Cutlery est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

    La série SHINRA MAXIMA utilise du SPG2 fritté et durci cryogéniquement japonais en stratifié 3 couches, l'un des meilleurs jamais produits au Japon

    Utilisation prévue: sports / collection

    Type de production: coupe industrielle - assemblage et finitions artisanales
    Production de lama: Japon
    Lame: acier inoxydable 61 / 62HRC SPG-2 en stratifié San Mai à trois couches
    Poignée: Micarta
    Longueur de lame: 90 mm.
    Épaisseur de lame: 3 mm.
    Longueur fermée: 117 mm.
    Longueur totale: 211 mm.
    Épais lorsqu'il est fermé: 17,5 mm.
    Poids: 105 g.
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: acier inoxydable
    Emballage: boîte en carton avec logos Mcusta
    Remarque: -

    Pour plus d'informations sur l'acier utilisé, vous pouvez consulter le site: www.collinisteel.com

    MC-0201G
    370,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    Évaluation:
    93%
    4.7
    En rupture de stock
  56. Mcusta - Couteau en bambou pakka noir - SPG2 Powder Steel - MC-0146G - couteau

    Collini Cutlery est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

    Utilisation prévue: sale / collecte

    Type de production: coupe industrielle - assemblage et finitions artisanales
    Lame: SPG2 61 / 62HRC
    Traitement de la lame: -
    Production de lama: Japon
    Poignée: acier damassé et bois de pakka
    Longueur de lame: 70 mm.
    Épaisseur de lame: 3 mm.
    Longueur fermée: 96 mm.
    Longueur totale: 166 mm.
    Équilibrage: -
    Poids: 96g.
    Fermeture: Liner Lock
    Agrafe: -
    Gaine: cordura
    Remarque: -

    MC-0146G
    300,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  57. Aitor - Brama navaja knife - couteau

    Couteau pliant vintage fabriqué par la célèbre maison espagnole Aitor

    Utilisation prévue: Sports

    Type de production: semi-artisanal
    Lame: acier inoxydable 440
    Traitement de la lame: -
    Production de lama: espagnol
    Poignée: laiton et bois
    Longueur de lame: 85 mm.
    Épaisseur de lame: 4 mm.
    Longueur totale: 200 mm.
    équilibre:
    Poids: 130 g.
    Gaine: -

    AI-BR
    77,99
    En rupture de stock
  58. Pavoni - Moule silicone gamme Pavoflex - Sfogliatella - 30 cavités

    Pavoni - Moule silicone gamme Pavoflex - Sfogliatella - 30 cavités SFOGLIATELLA 20ML - MOULE SILICONE PAVONI ITALIE - 30 CAVITÉS Sfogliatella est une pâtisserie typique de Campanie et se décline en deux variantes principales: elle peut être frisée, si elle est préparée avec une pâte feuilletée, ou une pâte brisée, si elle est préparée avec une pâte brisée. Une nouvelle gamme de moules en silicone créée en collaboration avec Giuseppe Amato, chef pâtissier et cadre des 3 étoiles Michelin La Pergola de Heinz Beck à Rome. Une réinterprétation originale de la sfogliatella, l'un des desserts traditionnels les plus connus, à déguster à la cuillère. Le moule est en silicone 100% platine et convient aux créations froides et chaudes. Il résiste de -45 ° à + 250 ° C. Matériau: silicone Nombre d'impressions: 30 Taille d'impression unique: 4,5 x 4,3 x H 2,2 cm Volume d'impression unique: 20 ml Taille du moule: 40 x 30 cm Pavoni Italia - Di Giuseppe Amato Pavoflex 300 x 400 mm silicone La gamme Pavoflex est une ligne de moules en silicone aux formes originales et innovantes. Dimensions du moule: 300 x 400 mm Dimension de l'impression: 45 x 43,5 x 22h mm Volume: 20 ml Résistant de -40 ° C à + 280 °.
    PX4378
    40,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  59. Pavoni - Moule silicone en une portion - CHARM by Gianluca Fusto

    Pavoni - Moule silicone en une portion - CHARM by Gianluca Fusto Une nouvelle façon de concevoir les tartes, parfaite pour le goût et la vue " Gianluca Fusto, milanais, né en 1975, est l'un des 15 techniciens-enseignants qui représentent l'entreprise Valrhona dans le monde, parmi les plus importants pour la production de chocolat. Commençant sa carrière professionnelle à Paris, Fusto a travaillé comme pâtissier à Il Bistrot di Gualtiero Marchesi, au restaurant La scaletta par Aldo Bellini, à Milan, au restaurant Valentino par Piero Selvaggio à Las Vegas, au Grand Hotel Villa Serbelloni à Bellagio et au Restaurant Cracco Peck à Milan. En 2011, elle a participé au Championnat du monde de pâtisserie Juniores et a formé l'équipe italienne à CAST Alimenti et a remporté la première place avec elle. En 2012, il a été admis à l'Académie italienne de pâtisserie. La collaboration avec Pavoni Italia a conduit à la création des Project Tarts, MONO et Adaptable, une idée innovante pour la création d'équipements qui permettent la création de tartes avec la finition parfaite, une pâtisserie placée en dehors de la boîte et de la mode. Une nouvelle gamme de moules en silicone pour enrichir les tartes mono-portion. Douze formes différentes à créer des silhouettes tridimensionnelles raffinées, inspirées du monde du design. Taille supérieure: Ø mm 60x21,5 h ~ 46 ml 8 empreintes Peut être combiné avec XF7020.
    PX3209
    21,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  60. Pavoni - Raplette: outil d'étalement de biscuits

    Pavoni - Raplette: outil d'étalement de biscuits Outil indispensable à la pâtisserie pour niveler la pâte molle. Idéal pour lisser et égaliser les pâtes molles ou le chocolat. Il est utilisé pour étaler uniformément le biscuit, effectuer un travail plus rapide et plus précis et éviter que tout étalement possible à la main ne rende le produit inégal. Structure en acier inoxydable Aisi 304 poli. La largeur maximale d'utilisation pour étaler le produit est de 400 mm. tandis que la hauteur du produit à épandre est réglable et varie de 1 à 15 mm.
    RAP2020
    120,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  61. Mcusta - Couteau Teana - Shinra Mixture - SPG2 Powder Steel - MC-0143G - couteau

    Collini Cutlery est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

    Utilisation prévue: sale / collecte

    Type de production: coupe industrielle - assemblage et finitions artisanales
    Lame: SPG2 61 / 62HRC
    Traitement de la lame: -
    Production de lama: Japon
    Poignée: acier satiné et insert en bois
    Longueur de lame: 70 mm.
    Épaisseur de lame: 3 mm.
    Longueur fermée: 96 mm.
    Longueur totale: 168 mm.
    Équilibrage: -
    Poids: 82 g.
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: présent
    Gaine: cordura
    Remarque: -

    MC-0143G
    280,00
    En rupture de stock
  62. Mcusta Zanmai - Couteau à trancher Beyond Sujihiki 27cm - Acier Super Aogami - ZBX-5011B - couteau de cuisine

    La série BEYOND est la ligne de couteaux professionnels haut de gamme produite par le japonais MCUSTA ZANMAI pour l'année 2020.

    Les poignées de la série Beyond sont en bois Hinoki et disposent traditionnellement d'un rivet décoratif avec mosaïque. La lame à trois couches, avec les deux externes en acier inoxydable et le noyau interne en Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) est trempé à 62-63 HRC. Chaque couteau est emballé dans une boîte cadeau en bois avec un arc.

    Production: Semi-artisanale
    Lame: acier 3 couches - plaques extrène en acier inoxydable, noyau Aogami Super (acier au carbone Super Blue) 62-63 HRC
    Manche: bois Hinoki
    Longueur de la lame: 270 mm.
    Épaisseur de la lame: 2 mm.
    Longueur totale: 432 mm
    Poids: 180g.
    Remarques: ne va pas au lave-vaisselle
    Emballage: boîte en bois élégante

    Spécifications de l'acier:

    Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) est l'un des meilleurs carbone japonais. En plus de contenir plus de carbone, de chrome et de tungstène que Blue Steel, il comprend également du molybdène. Il a une excellente capacité de coupe et une excellente rétention du fil. Aogami Super est également capable d'atteindre une dureté élevée sans être cassant. De nombreux amateurs de couteaux considèrent l'Aogami Super comme l'un des meilleurs aciers à haute teneur en carbone au monde.

    La ville de Seki au Japon est le centre de fabrication des meilleures lames japonaises depuis le milieu du XIIIe siècle. Choix naturel grâce à la richesse de ses ressources naturelles: sable, fer, charbon et eau, autant d'éléments importants pour le traitement des lames. Les techniques et les compétences des anciens forgerons, transmises au cours des siècles, sont actuellement combinées avec les technologies modernes. La ville de Seki reste encore aujourd'hui le centre de production des meilleures lames japonaises.

    Les couteaux Mcusta sont fabriqués à Seki et sont le summum de cette synthèse entre tradition artisanale japonaise et technologie moderne. Chaque couteau est assemblé à la main, fini et vérifié par les artisans de l'équipe Mcusta. Les couteaux Mcusta sont considérés parmi les meilleurs au monde!

    Coltelleria Collini est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

    ZBX-5011B
    409,01
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  63. Mcusta Zanmai - Couteau à légumes Beyond Nakiri 16,5cm - Acier Super Aogami - ZBX-5008B - couteau de cuisine

    La série BEYOND est la ligne de couteaux professionnels haut de gamme produite par le japonais MCUSTA ZANMAI pour l'année 2020.

    Les poignées de la série Beyond sont en bois Hinoki et disposent traditionnellement d'un rivet décoratif avec mosaïque. La lame à trois couches, avec les deux externes en acier inoxydable et le noyau interne en Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) est trempé à 62-63 HRC. Chaque couteau est emballé dans une boîte cadeau en bois avec un arc.

    Production: Semi-artisanale
    Lame: acier 3 couches - plaques extrène en acier inoxydable, noyau Aogami Super (acier au carbone Super Blue) 62-63 HRC
    Manche: bois Hinoki
    Longueur de la lame: 165 mm.
    Épaisseur de la lame: 2 mm.
    Longueur totale: 315 mm
    Poids: 170g.
    Remarques: ne va pas au lave-vaisselle
    Emballage: boîte en bois élégante

    Spécifications de l'acier:

    Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) est l'un des meilleurs carbone japonais. En plus de contenir plus de carbone, de chrome et de tungstène que Blue Steel, il comprend également du molybdène. Il a une excellente capacité de coupe et une excellente rétention du fil. Aogami Super est également capable d'atteindre une dureté élevée sans être cassant. De nombreux amateurs de couteaux considèrent l'Aogami Super comme l'un des meilleurs aciers à haute teneur en carbone au monde.

    La ville de Seki au Japon est le centre de fabrication des meilleures lames japonaises depuis le milieu du XIIIe siècle. Choix naturel grâce à la richesse de ses ressources naturelles: sable, fer, charbon et eau, autant d'éléments importants pour le traitement des lames. Les techniques et les compétences des anciens forgerons, transmises au cours des siècles, sont actuellement combinées avec les technologies modernes. La ville de Seki reste encore aujourd'hui le centre de production des meilleures lames japonaises.

    Les couteaux Mcusta sont fabriqués à Seki et sont le summum de cette synthèse entre tradition artisanale japonaise et technologie moderne. Chaque couteau est assemblé à la main, fini et vérifié par les artisans de l'équipe Mcusta. Les couteaux Mcusta sont considérés parmi les meilleurs au monde!

    Coltelleria Collini est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

    ZBX-5008B
    275,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  64. Mcusta Zanmai - Couteau Beyond Bunka 18cm - Aogami Super steel - ZBX-5016B - couteau de cuisine

    La série BEYOND est la ligne de couteaux professionnels haut de gamme produite par le japonais MCUSTA ZANMAI pour l'année 2020.

    Les poignées de la série Beyond sont en bois Hinoki et disposent traditionnellement d'un rivet décoratif avec mosaïque. La lame à trois couches, avec les deux externes en acier inoxydable et le noyau interne en Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) est trempé à 62-63 HRC. Chaque couteau est emballé dans une boîte cadeau en bois avec un arc.

    Production: Semi-artisanale
    Lame: acier 3 couches - plaques extrène en acier inoxydable, noyau Aogami Super (acier au carbone Super Blue) 62-63 HRC
    Manche: bois Hinoki
    Longueur de la lame: 180 mm.
    Épaisseur de la lame: 2 mm.
    Longueur totale: 335 mm
    Poids: 147g.
    Remarques: ne va pas au lave-vaisselle
    Emballage: boîte en bois élégante

    Spécifications de l'acier:

    Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) est l'un des meilleurs carbone japonais. En plus de contenir plus de carbone, de chrome et de tungstène que Blue Steel, il comprend également du molybdène. Il a une excellente capacité de coupe et une excellente rétention du fil. Aogami Super est également capable d'atteindre une dureté élevée sans être cassant. De nombreux amateurs de couteaux considèrent l'Aogami Super comme l'un des meilleurs aciers à haute teneur en carbone au monde.

    La ville de Seki au Japon est le centre de fabrication des meilleures lames japonaises depuis le milieu du XIIIe siècle. Choix naturel grâce à la richesse de ses ressources naturelles: sable, fer, charbon et eau, autant d'éléments importants pour le traitement des lames. Les techniques et les compétences des anciens forgerons, transmises au cours des siècles, sont actuellement combinées avec les technologies modernes. La ville de Seki reste encore aujourd'hui le centre de production des meilleures lames japonaises.

    Les couteaux Mcusta sont fabriqués à Seki et sont le summum de cette synthèse entre tradition artisanale japonaise et technologie moderne. Chaque couteau est assemblé à la main, fini et vérifié par les artisans de l'équipe Mcusta. Les couteaux Mcusta sont considérés parmi les meilleurs au monde!

    Coltelleria Collini est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

    ZBX-5016B
    315,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  65. Mcusta Zanmai - Couteau Beyond Santoku 18cm - Aogami Super steel - ZBX-5003B - couteau de cuisine

    La série BEYOND est la ligne de couteaux professionnels haut de gamme produite par le japonais MCUSTA ZANMAI pour l'année 2020.

    Les poignées de la série Beyond sont en bois Hinoki et disposent traditionnellement d'un rivet décoratif avec mosaïque. La lame à trois couches, avec les deux externes en acier inoxydable et le noyau interne en Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) est trempé à 62-63 HRC. Chaque couteau est emballé dans une boîte cadeau en bois avec un arc.

    Production: Semi-artisanale
    Lame: acier 3 couches - plaques extrène en acier inoxydable, noyau Aogami Super (acier au carbone Super Blue) 62-63 HRC
    Manche: bois Hinoki
    Longueur de la lame: 180 mm.
    Épaisseur de la lame: 2 mm.
    Longueur totale: 335 mm
    Poids: 147g.
    Remarques: ne va pas au lave-vaisselle
    Emballage: boîte en bois élégante

    Spécifications de l'acier:

    Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) est l'un des meilleurs carbone japonais. En plus de contenir plus de carbone, de chrome et de tungstène que Blue Steel, il comprend également du molybdène. Il a une excellente capacité de coupe et une excellente rétention du fil. Aogami Super est également capable d'atteindre une dureté élevée sans être cassant. De nombreux amateurs de couteaux considèrent l'Aogami Super comme l'un des meilleurs aciers à haute teneur en carbone au monde.

    La ville de Seki au Japon est le centre de fabrication des meilleures lames japonaises depuis le milieu du XIIIe siècle. Choix naturel grâce à la richesse de ses ressources naturelles: sable, fer, charbon et eau, autant d'éléments importants pour le traitement des lames. Les techniques et les compétences des anciens forgerons, transmises au cours des siècles, sont actuellement combinées avec les technologies modernes. La ville de Seki reste encore aujourd'hui le centre de production des meilleures lames japonaises.

    Les couteaux Mcusta sont fabriqués à Seki et sont le summum de cette synthèse entre tradition artisanale japonaise et technologie moderne. Chaque couteau est assemblé à la main, fini et vérifié par les artisans de l'équipe Mcusta. Les couteaux Mcusta sont considérés parmi les meilleurs au monde!

    Coltelleria Collini est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

    ZBX-5003B
    299,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  66. Mcusta Zanmai - Beyond Utility couteau 15cm - Aogami Super steel - ZBX-5002B - couteau de cuisine

    La série BEYOND est la ligne de couteaux professionnels haut de gamme produite par le japonais MCUSTA ZANMAI pour l'année 2020.

    Les poignées de la série Beyond sont en bois Hinoki et, selon la tradition, ont un rivet décoratif avec mosaïque. La lame à trois couches, avec les deux externes en acier inoxydable et le noyau interne en Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) est trempé à 62-63 HRC. Chaque couteau est emballé dans une boîte cadeau en bois avec un arc.

    Production: Semi-artisanale
    Lame: acier 3 couches - plaques extrène en acier inoxydable, noyau Aogami Super (acier au carbone Super Blue) 62-63 HRC
    Manche: bois Hinoki
    Longueur de la lame: 150 mm.
    Épaisseur de la lame: 2 mm.
    Longueur totale: 285 mm
    Poids: 85g.
    Remarques: ne va pas au lave-vaisselle
    Emballage: boîte en bois élégante

    Spécifications de l'acier:

    Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) est l'un des meilleurs carbone japonais. En plus de contenir plus de carbone, de chrome et de tungstène que Blue Steel, il comprend également du molybdène. Il a une excellente capacité de coupe et une excellente rétention du fil. Aogami Super est également capable d'atteindre une dureté élevée sans être cassant. De nombreux amateurs de couteaux considèrent l'Aogami Super comme l'un des meilleurs aciers à haute teneur en carbone au monde.

    La ville de Seki au Japon est le centre de production des meilleures lames japonaises depuis le milieu du XIIIe siècle. Choix naturel grâce à la richesse de ses ressources naturelles: sable, fer, charbon et eau, autant d'éléments importants pour le traitement des lames. Les techniques et les compétences des anciens forgerons, transmises au cours des siècles, sont actuellement combinées avec les technologies modernes. La ville de Seki reste encore aujourd'hui le centre de production des meilleures lames japonaises.

    Les couteaux Mcusta sont fabriqués à Seki et sont le summum de cette synthèse entre tradition artisanale japonaise et technologie moderne. Chaque couteau est assemblé à la main, fini et vérifié par les artisans de l'équipe Mcusta. Les couteaux Mcusta sont considérés parmi les meilleurs au monde!

    Coltelleria Collini est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

    ZBX-5002B
    228,99
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  67. Mcusta Zanmai - Beyond Utility couteau 11cm - Aogami Super steel - ZBX-5001B - couteau de cuisine

    La série BEYOND est la ligne de couteaux professionnels haut de gamme produite par le japonais MCUSTA ZANMAI pour l'année 2020.
    Les poignées de la série Beyond sont en bois Hinoki et, selon la tradition, ont un rivet décoratif avec mosaïque. La lame à trois couches, avec les deux externes en acier inoxydable et le noyau interne en Aogami Super Carbon (Super Blue Steel) est trempé à 62-63 HRC. Chaque couteau est emballé dans une boîte cadeau en bois avec un arc.

    Production: Semi-artisanale
    Lame: acier 3 couches - plaques extrène en acier inoxydable, noyau Aogami Super (acier au carbone Super Blue) de 62 à 63 HRC
    Manche: bois Hinoki
    Longueur de la lame: 110 mm.
    Épaisseur de la lame: 2 mm.
    Longueur totale: 245 mm
    Poids: 80 g.
    Remarque: ne va pas au lave-vaisselle
    Emballage: boîte en bois élégante

    Spécifications de l'acier:

    Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) est l'un des meilleurs carbone japonais. En plus de contenir plus de carbone, de chrome et de tungstène que Blue Steel, il comprend également du molybdène. Il a une excellente capacité de coupe et une excellente rétention du fil. Aogami Super est également capable d'atteindre une dureté élevée sans être cassant. De nombreux amateurs de couteaux considèrent l'Aogami Super comme l'un des meilleurs aciers à haute teneur en carbone au monde.

    La ville de Seki au Japon est le centre de production des meilleures lames japonaises depuis le milieu du XIIIe siècle. Choix naturel grâce à la richesse de ses ressources naturelles: sable, fer, charbon et eau, autant d'éléments importants pour le traitement des lames. Les techniques et les compétences des anciens forgerons, transmises au fil des siècles, sont actuellement combinées avec les technologies modernes. La ville de Seki reste encore aujourd'hui le centre de production des meilleures lames japonaises.

    Les couteaux Mcusta sont fabriqués à Seki et sont le summum de cette synthèse entre tradition artisanale japonaise et technologie moderne. Chaque couteau est assemblé à la main, fini et vérifié par les artisans de l'équipe Mcusta. Les couteaux Mcusta sont considérés parmi les meilleurs au monde!

    Coltelleria Collini est le distributeur officiel pour l'Italie des couteaux japonais MCUSTA

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