couteaux de collection

Le "Romain" témoigne de la mentalité répandue dans les États pontificaux pour laquelle le couteau était considéré comme un ami fidèle, à porter constamment "dans sa poche" et à se déchaîner dès le premier signe de bagarre ou de réaction immédiate.

De nombreux éléments constituant le "romain" témoignent de l'usage offensif qui a distingué ce couteau: la lame tranchante, les décorations du manche en treillis ou de l'os du poisson servant à améliorer la préhension, le système de verrouillage à ressort fixe qui empêche couteau pourrait se fermer accidentellement et qu’au moment de l’ouverture émettait un bruit sec qui exaltait l’expression agressive.

Destination d'utilisation: collection

Type de production: fait main
Lame: acier inoxydable 420
Pays de production: Italie
Poignée: corne de boeuf gravée
Longueur de la lame: 130mm.
Épaisseur de la lame: 2.5mm.
Longueur fermée: 160mm.
Longueur totale: 290mm.
Poids: 106g.
Fermeture: serrure à anneau arrière
Notes: entièrement fait à la main dans la ville de Scarperia (FI)

Il nome di questo coltello, tipicamente scarperiese, deriva probabilmente dalla lavorazione della lama, che presenta tre piani su ciascuna faccia.
Nell'Ottocento si fabbricavano a Scarperia tre diversi modelli che facevano parte del gruppo dei "coltelli a stile" che differivano però nella lavorazione delle facce della lama. Scomparsi gradualmente i primi due modelli, nel Novecento ne rimase in produzione uno solo. Nonostante la forma aggressiva della lama, non si trattava di un coltello proibito.
Le norme del Granducato di Toscana prima e del Regno d'Italia poi ne consentivano infatti l'impiego. Coltello in punta di corno.

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
Finitura Lama: satinatura
Manicatura: Corno di bue e alpacca
Lunghezza lama: 85mm.
Spessore della lama: 2,5mm.
Lunghezza chiuso: 115mm.
Lunghezza totale: 205mm.
Peso: 77g.
Chiusura: privo di blocco lama
Confezione: elegante scatola con loghi Consigli
Fodero: astuccio in tessuto

L’artigianato è bello perché è vario

I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo. 

Ce couteau doit son nom à la pointe coupée qui manque absolument comme si la lame avait été coupée.
Les couteaux inutiles se sont beaucoup plus répandus avec la «loi Giolitti» de 1908 qui fixait la longueur de la lame des couteaux pointus à seulement quatre centimètres.
Pour la mozzette, la limite est passée à dix centimètres, offrant la possibilité de transporter en toute sécurité un couteau de taille suffisante dans votre poche sans risquer les rigueurs de la loi.

Utilisation conforme: sport / collection
Type de production: artisanale
Production Lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf
Longueur de la lame: 80 mm.
Épaisseur de la lame: 3 mm.
Longueur fermée: 105 mm.
Longueur totale: 185 mm.
Poids: 63g.
Fermeture: sans verrouillage de la lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

Le savoir-faire est beau car varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits artisanaux sont fabriqués peuvent différer de celles illustrées sur les images.
La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui, de par leur nature, présentent une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan n'effectue jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez un produit toujours différent et unique. C'est toujours différent de ce produit unique et irremplaçable que nous devons forcément photographier si nous voulons vous faire comprendre de quoi nous parlons et ce que nous vous proposons.

COUTEAU RETIRÉ DE LA COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment
* Condition : 2014 couteau dans l'ensemble dans un état proche du neuf, non utilisé, quelques marques mineures sur les parties métalliques données par l'âge.
* Disponible dans le commerce Hors production
* Aiguisage : Aiguisé en usine, jamais utilisé pour la coupe.
* Marques sur la lame : Non
* Marques sur le manche : Quelques décolorations des gravures au laser dues à l'âge
* Boîte : Présente
* Fourreau : -
* Manuels, certificats et garanties : Présent
* Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne



Utilisation prévue : Tactique / Multirôle

Type de production : Industrielle
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable N690Co durci à 58HRC
Finition de la lame : Desert Warfare
Manche : Anticorodal avec entretoise en acier inoxydable
Longueur de la lame : 115 mm
Epaisseur de la lame : 6.3mm.
Longueur totale : 260 mm.
Poids : 245g.
Système de verrouillage : Back Lock avec goupille de sécurité supplémentaire
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio.
Notes : Acheté précédemment, spécimen discontinué provenant d'une collection privée. Ensemble complet, dans un état proche du neuf

Usage: Collection / Sportif

Type de production: Sprint Run, Industrial, Open Number
Pays de production: Prato - Italie
Lame: Coreless Steel VG10 / VG2 61HRC fabriquée au Japon par Takefu Steel
Traitement de la lame: détection chimique
Poignée: Anticodal en aluminium anodisé
Longueur de la lame: 70mm.
Épaisseur de lame: 2.5mm.
Longueur fermée: 99mm.
Longueur totale: 168mm.
Épaisseur de fermeture: 11mm.
Poids: 84g.
Ouverture: broche d'ouverture ambidextre
Rondelles: en fibre de verre
Fermeture: Liner Lock
Clip: acier inoxydable, poche profonde, amovible et réversible
Emballage: Boîte en carton avec logos Extrema Ratio - Certificat de garantie numéroté
Notes: Edition limitée - Chaque spécimen est numéroté sur la poignée et sur le certificat de garantie interne - Produit exclusif de Coltelleria Collini

ACIER

Plus d'un damas simple, sans noyau en acier réalisé par l'acier japonais Takefu se présente avec plus de 70 couches d'acier inoxydable et VG10 VG2 soudés, forgés et recuits à l'autre de manière à pouvoir former une lame légère, mince et durable avec un spectaculaire motif extérieur de damassé.

La particularité de Coreless en acier, contrairement à l'acier feuilleté classique ou japonais San-Mai, est de ne pas présenter une usine d'acier dur qui est utilisé pour la pointe, mais d'avoir les deux en acier VG10 et VG2 agencés pour former le bord de coupe de façon alternant et séquentiel les uns aux autres.

Cette construction particulière permet la lame - par rapport aux deux aciers qui le composent, pris individuellement - une plus grande résistance à l'oxydation, une plus grande dureté de surface (jusqu'à 61.5HRC), 25% de plus que la capacité de coupe, de 25% en plus que la capacité de retenue du fil et 25% de plus de résilience rendant la lame plus robuste et moins sujet à la rupture.

Grâce à ce dernier acier, Takefu Steel a été récompensé sur le territoire japonais pour la recherche et le développement et l'innovation dans le paysage de pointe. L'acier sans âme a déjà été choisi par de grandes marques telles que Kai et Mcusta Zanmai qui depuis 2017 l'ont proposé sur leurs plus grandes productions de couteaux de cuisine professionnels.

Usage: Collection / Sportif

Type de production: Sprint Run, Industrial, Open Number
Pays de production: Prato - Italie
Lame: Coreless Steel VG10 / VG2 61HRC fabriquée au Japon par Takefu Steel
Traitement de la lame: détection chimique
Poignée: Anticodal en aluminium anodisé
Longueur de la lame: 70mm.
Épaisseur de lame: 2.5mm.
Longueur fermée: 99mm.
Longueur totale: 168mm.
Épaisseur de fermeture: 11mm.
Poids: 84g.
Ouverture: broche d'ouverture ambidextre
Rondelles: en fibre de verre
Fermeture: Liner Lock
Clip: acier inoxydable, poche profonde, amovible et réversible
Emballage: Boîte en carton avec logos Extrema Ratio - Certificat de garantie numéroté
Notes: Edition limitée - Chaque spécimen est numéroté sur la poignée et sur le certificat de garantie interne - Produit exclusif de Coltelleria Collini

ACIER

Plus d'un damas simple, sans noyau en acier réalisé par l'acier japonais Takefu se présente avec plus de 70 couches d'acier inoxydable et VG10 VG2 soudés, forgés et recuits à l'autre de manière à pouvoir former une lame légère, mince et durable avec un spectaculaire motif extérieur de damassé.

La particularité de Coreless en acier, contrairement à l'acier feuilleté classique ou japonais San-Mai, est de ne pas présenter une usine d'acier dur qui est utilisé pour la pointe, mais d'avoir les deux en acier VG10 et VG2 agencés pour former le bord de coupe de façon alternant et séquentiel les uns aux autres.

Cette construction particulière permet la lame - par rapport aux deux aciers qui le composent, pris individuellement - une plus grande résistance à l'oxydation, une plus grande dureté de surface (jusqu'à 61.5HRC), 25% de plus que la capacité de coupe, de 25% en plus que la capacité de retenue du fil et 25% de plus de résilience rendant la lame plus robuste et moins sujet à la rupture.

Grâce à ce dernier acier, Takefu Steel a été récompensé sur le territoire japonais pour la recherche et le développement et l'innovation dans le paysage de pointe. L'acier sans âme a déjà été choisi par de grandes marques telles que Kai et Mcusta Zanmai qui depuis 2017 l'ont proposé sur leurs plus grandes productions de couteaux de cuisine professionnels.

Limited Edition modèle RAO caractérisé par une lame de satin en acier laminé japonais produit par Takefu acier. à la plaque centrale et la 420J2 (56 HRC) Dans les CoS spécifiques, il est utilisé pour 61,5HRC (Cobalt spécial jugé supérieur mécaniquement de 25% par rapport au déjà apprécié VG10) pour les deux plaques latérales, afin d'avoir une capacité très élevée la coupe, mais en même temps une résistance remarquable et une résistance à l'oxydation.
couteau pliant fait suite aux demandes particulières du ministère italien de l'armée 185e RAO (Objectifs) et acquisition Régiment actuellement fournis au ministère du même nom. Le couteau fourni diffère de celui que civil à l'absence totale de logos ou écrites sur la lame.

Utilisation: militaire / tactique

Type de production: industriel
Production Lama: Italie
Lame: (San Mai) en acier inoxydable japonais laminés avec CoS pointus pour 61,5HRC en trempe cryogénique
Lama Traitement: Testudo
Matériel de poignée: anticorodal 4.5mm
Longueur de la lame: 118 mm.
Épaisseur de la lame: 6,3 mm.
Longueur fermé: 142
Longueur totale: 261mm.
Équilibre entre: -
Poids: 335g.
Fermeture: serrure modifiée avant - filetée goupille de sécurité
Clip: -
Gaine: nylon tactique par Vega avec des attaques de M.O.L.L.E. convient à la fois le couteau fermé qui ouvre - Couleur Noir
Remarques: aiguiser le diamant inclus

Exclusive Coltelleria Collini - Disponible en seulement 33 exemplaires numérotés de la lame et la boîte

Utilisation: collection / EDC / CQD

Type de production: industriel, limitée
Lame: Japonais laminés en acier inoxydable (San Mai) avec CoS coupants à 61,5HRC en trempe cryogénique; avec plus complète double concave dans la lame forte
Traitement de la lame: Finition satinée
Pays de production: Italie
Poignée: Titanium, billettes, avec système de verrouillage complet Frame Lock avec ceinture et sécurisée amovible en acier inoxydable
Longueur de lame: 75mm.
Épaisseur de lame: 6.3mm.
Longueur totale: 180mm.
Poids: 186g.
Clips: acier inoxydable, type réversible poche profonde et le port tip up
Notes: Skull Crasher tige conique engagée dans - Edition limitée et numérotée édition en seulement 33 pièces sérialisés sur la lame et la boîte
Box: carton, numérotée, avec des logos ExtremaRatio et Coltelleria Collini

Exclusive Coltelleria Collini - Disponible en seulement 33 exemplaires numérotés de la lame et la boîte

Utilisation: collection / EDC / CQD

Type de production: industriel, limitée
Lame: Japonais laminés en acier inoxydable (San Mai) avec CoS coupants à 61,5HRC en trempe cryogénique; avec plus complète double concave dans la lame forte
Traitement de la lame: Finition satinée
Pays de production: Italie
Poignée: Titanium, billettes, avec système de verrouillage complet Frame Lock avec ceinture et sécurisée amovible en acier inoxydable
Longueur de lame: 75mm.
Épaisseur de lame: 6.3mm.
Longueur totale: 180mm.
Poids: 186g.
Clips: acier inoxydable, type réversible poche profonde et le port tip up
Notes: Skull Crasher tige conique engagée dans - Edition limitée et numérotée édition en seulement 33 pièces sérialisés sur la lame et la boîte
Box: carton, numérotée, avec des logos ExtremaRatio et Coltelleria Collini

Exclusive Coltelleria Collini - Disponible en seulement 33 exemplaires numérotés de la lame et la boîte

Utilisation: collection / EDC / CQD

Type de production: industriel, limitée
Lame: Japonais laminés en acier inoxydable (San Mai) avec CoS coupants à 61,5HRC en trempe cryogénique; avec plus complète double concave dans la lame forte
Traitement de la lame: Finition satinée
Pays de production: Italie
Poignée: Titanium, billettes, avec système de verrouillage complet Frame Lock avec ceinture et sécurisée amovible en acier inoxydable
Longueur de lame: 75mm.
Épaisseur de lame: 6.3mm.
Longueur totale: 180mm.
Poids: 186g.
Clips: acier inoxydable, type réversible poche profonde et le port tip up
Notes: Skull Crasher tige conique engagée dans - Edition limitée et numérotée édition en seulement 33 pièces sérialisés sur la lame et la boîte
Box: carton, numérotée, avec des logos ExtremaRatio et Coltelleria Collini

Collectors Edition avec:

* Boîte de ABS de marque laser
* Tactical Fourreau Kydex et cuir, fabriqués à la main
* Attaque Tek-Lok
* Longe paracord noir avec mesure anodisé titane arrêt de fil avec des slogans et Extrema Ratio Couteaux Collini

Seuls deux spécimens à notre disposition: numéro 4 de 100 et le numéro 9 de 100

Ceci est une exclusivité Coltelleria Collini - Uniquement disponible en 100 pièces sérialisés

Utilisation: collection / EDC / CQD
Type de production: industriel, limitée
Lame: acier inoxydable N690 dans 58HRC complète avec double concave en lame solide
Traitement de la lame: Noir Testudo
La production de la lame: Italie
Poignée: titane usiné dans la masse.
Système de fermeture: Frame Lock avec balançoire et amovible en acier inoxydable sécuritaire
Longueur de la lame: 75mm.
Épaisseur de lame: 6,3 mm.
Longueur totale: 180mm.
Poids: 190g.
Clips: acier inoxydable, réversible, poche profonde, effleurent à
Notes: conique crâne Crasher engagée dans la tige - Limited et sérialisé édition en seulement 100 pièces
Boîte: Carton, sérialisé, avec logos Extrema Ratio et Coltelleria Collini

Ceci est une exclusivité Coltelleria Collini - Uniquement disponible en 100 pièces sérialisés

Utilisation: collection / EDC / CQD
Type de production: industriel, limitée
Lame: acier inoxydable N690 dans 58HRC complète avec double concave en lame solide
Traitement de la lame: Noir Testudo
La production de la lame: Italie
Poignée: titane usiné dans la masse.
Système de fermeture: Frame Lock avec balançoire et amovible en acier inoxydable sécuritaire
Longueur de la lame: 75mm.
Épaisseur de lame: 6,3 mm.
Longueur totale: 180mm.
Poids: 190g.
Clips: acier inoxydable, réversible, poche profonde, effleurent à
Notes: conique crâne Crasher engagée dans la tige - Limited et sérialisé édition en seulement 100 pièces
Boîte: Carton, sérialisé, avec logos Extrema Ratio et Coltelleria Collini

Gobbo Abruzzese bovins R - GAC24 - couteau

Ce couteau De mince et incurvée poignée est dérivé de modèles anciens , d'occasion à partir bergers d 'Abruzzo . SON Adoption Dans répertoire de couteaux Bâtiments à Scarperia ( la colombe particulière plier la poignée Le valu le nom de " Bossu " ) date de la fin du XIXe et E se est produite sans modification flashy type de RESPECT origine , équipé d'un ressort et simple Manche en Corne de bovins dans One Piece . Et ce modèle de pointe de corne .

Lame en acier carbone .
Longueur de la lame de 10 cm .
Epaisseur de la lame de 3 mm .
Longueur 24,5cm ouverte .
Poids 100 gr

Les premières informations sur ce couteau remontent à 1848. Un spécimen, daté de 1871, est conservé aux Archives d'État de Florence, joint aux documents d'un procès contre un condamné. La marque d'un fabricant de Scarperia, Gustavo Buffi, est clairement visible dessus, la forme de la lame est celle avec un dos incliné, également conservée au XXe siècle et présente dans les catalogues de diverses entreprises de Scarperia. Le Maremmano est un modèle à pointe de corne.

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf
Longueur de lame: 100 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 140 mm.
Longueur totale: 240 mm.
Poids: 120 g.
Fermeture: sans blocage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Lame de cimeterre "ou" française "déjà présente au début du XXe siècle, la production se poursuit jusqu'au milieu des années 1950. Le grand succès de ce modèle, qui est né à Scarperia a eu une diffusion nationale, est dû au fait que bien qu'il soit très léger, il est élégant, robuste et a une grande capacité de coupe, en raison de la forme devinée de la lame. Il se caractérise par la présence d'un "bouton" métallique sur le talon et d'une pince à l'autre extrémité du manche.

Utilisation conforme: sport / collection
Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Manche: corne de bœuf et maillechort
Longueur de la lame: 100 mm.
Épaisseur de la lame: 3 mm.
Longueur fermée: 135 mm.
Longueur totale: 243 mm.
Poids: 148g.
Fermeture: sans verrouillage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées dans les images.
La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui de par leur nature présentent une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matières de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et ce que nous vous proposons.

Le "napolitaine" anciens lecteurs est un couteau dans pointe de corne allongée, apte à réduire l'utilisation de la pointe. Il ne est pas clair laquelle des couteaux de la traditionnelle napolitaine est inspiré modèle de Scarperia. La ligne générale est un peu liée à la "Maremma" dans la forme prise dans le Mugello, mais avec des proportions plus minces et lire.

Lame en acier inoxydable 440.
Longueur de la lame de 8 cm.
Epaisseur de la lame de 3 mm.
Longueur totale 20 cm.
Poids 62 gr.
Manche en pointe de corne

La caractéristique la plus frappante de ce modèle est à l'extrémité de la lame, un plein droit à la pointe. Le Casertano se prêtait bien à une variété d'utilisations, grâce à l'arête droite de coupe qui se termine dans une poignée en forme très simplement. Cette solution a été très apprécié en temps et lieux différents, même en dehors de la zone où il est originaire, à être encore très répandue. Le Caserta est un modèle en pointe de corne.

Lame en acier inoxydable 440.
Longueur de la lame de 8 cm.
Epaisseur de la lame de 3 mm.
Longueur totale 20 cm.
Poids 70 gr.
Manche en pointe de corne

Couteau pliant sarde typique fabriqué à la main par la société Conaz de Scarperia

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bélier brute
Longueur de lame: 70 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 95 mm.
Longueur totale: 170 mm.
Poids: 34 g.
Fermeture: sans blocage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Zuava Bovino Lucido R-ZXC19 - coltello

Coltello tradizionale di Scarperia e utilizzato in tutta la Toscana fino al primo '800. Aveva un elemento di novità, per l'epoca: la struttura metallica all'interno del manico oltre che nel tradizionale bovino.

Lama in acciaio inox 440.
Lunghezza lame 8 cm.
Spessore lama 3 mm.
Lunghezza aperto 19 cm.
Peso 100 gr.

Couteau traditionnel Scarperia et utilisé dans toute la Toscane jusqu'au début des années 1800. Pour le moment, il y avait un élément de nouveauté: la structure métallique à l'intérieur du manche ainsi que chez le bovin traditionnel.

Lame en acier inoxydable 440.
Longueur de la lame 8 cm.
Épaisseur de lame 3 mm.
Longueur ouverte 19 cm.
Poids 100 gr.

Cette version a été créée pour répondre aux besoins d'une utilisation intensive et offre en fait les mêmes caractéristiques qu'une lame fixe.
Pour cette raison, il a été particulièrement apprécié par les chasseurs qui l'utilisent comme couteau en cuir.

Utilisation prévue: sports / collection

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf et laiton
Longueur de lame: 100 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 135 mm.
Longueur totale: 240 mm.
Poids: 193 g.
Fermeture: blocage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

La produzione di Scarperia non si è dedicata molto ai temperini.
Veniva però fabbricato un modello da scrittoio, che in passato veniva impiegato per fare la punta alle penne d'oca ed alle matite.
Questo temperino di Scarperia era sempre privo di molla e poteva avere da una a due lame; inconfondibile la forma del manico, in un unico pezzo di corno.
Nei cataloghi dei primi anni del Novecento questi articoli erano indicati come "Temperini uso Palmerini" che era in realtà il cognome di un rinomato fabbricante dell'Ottocento.
Modello proposto è in punta di corno a due lame.

Lama in acciaio inox 440.
Lunghezza lame 4,6 cm.
Spessore lama 2.5 mm.
Lunghezza aperto 15 cm.
Peso 40 gr.

Fabriqué selon l'art ancien des couteaux, le couteau piémontais, typique de la région du Piémont, conserve sa ligne sobre d'origine.
Solide et fonctionnelle, la lame est en acier inoxydable et le manche est un monobloc en corne bovine.

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf
Longueur de lame: 80 mm.
Épaisseur de lame: 2,5 mm.
Longueur fermée: 90 mm.
Longueur totale: 180 mm.
Poids: 50 g.
Fermeture: sans blocage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.
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La version Fiorentino argentée a les mêmes caractéristiques de construction que la Fiorentino classique, mais elle est fabriquée avec des finitions argentées, dans le lis, dans la bande et dans les anneaux travaillés à la main par des graveurs qualifiés. Modèle à pointe de corne.

Utilisation prévue: sports / collection

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf et Argent avec gravures artisanales
Longueur de lame: 90 mm.
Épaisseur de lame: 2,5 mm.
Longueur fermée: 110 mm.
Longueur totale: 195 mm.
Poids: 76 g.
Fermeture: sans blocage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels nos produits artisanaux sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Cette Pattada constitue l'interprétation désormais historique du couteau sarde fabriqué par Consiglio. La poignée formée de deux moitiés fixées par une rangée de rivets et l'absence d'un véritable ressort sont typiques du modèle d'origine, mais la ligne, la forme des surfaces, l'utilisation de la corne de bélier sont influencées par la tradition scarpérienne. Consigli a longtemps lié son activité à l'approvisionnement de la Sardaigne, à tel point que leur Pattada est devenue "sarde par adoption".

Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf
Longueur de lame: 90 mm.
Épaisseur de lame: 2,5 mm.
Longueur fermée: 120 mm.
Longueur totale: 215 mm.
Poids: 53 g.
Fermeture: sans serrure
Emballage: boîte en carton
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Cette Pattada constitue l'interprétation désormais historique du couteau sarde fabriqué par Consiglio. La poignée formée de deux moitiés fixées par une rangée de rivets et l'absence d'un véritable ressort sont typiques du modèle d'origine, mais la ligne, la forme des surfaces, l'utilisation de la corne de bélier sont influencées par la tradition scarpérienne. Consigli a longtemps lié son activité à l'approvisionnement de la Sardaigne, à tel point que leur Pattada est devenue "sarde par adoption".

Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Manche: bois de bœuf
Longueur de lame: 70 mm.
Épaisseur de lame: 2 mm.
Longueur fermée: 95 mm.
Longueur totale: 170 mm.
Poids: 35 g.
Fermeture: sans serrure
Emballage: boîte en carton
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Il "Romano" testimonia quella mentalità largamente diffusa nello Stato Pontificio per la quale si considerava il coltello come un amico fedele da portarsi costantemente "in saccoccia" e da sfoderare al primo accenno di rissa o per risposta ad un torto subito.Molti elementi costitutivi del "Romano" testimoniano infatti l'uso offensivo che contraddistingueva questo coltello: la lama affilatissima, le decorazioni del manico a reticolo o a lisca di pesce che servivano a migliorare la presa, il sistema di bloccaggio a molla fissa che impediva che il coltello potesse richiudersi accidentalmente e che nel momento dell'apertura emetteva un rumore secco che esaltava la mimica aggressiva.

Destinazione d'uso: Collezione

Tipo di produzione: artigianale
Lama: in acciaio inox 420
Trattamento Lama: -
Produzione Lama: Italia
Manicatura: Corno di bufalo inciso
Lunghezza lama: 130mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 160mm.
Lunghezza totale: 290mm.
Bilanciatura: -
Peso: 106g.
Chiusura: Fermo Lama posteriore
Clip: -
Fodero: -
Note: -

La version du Zuava à cadran solaire, très particulière, porte sur la lame la gravure d'un ancien dessin de cadran solaire, fonctionnant. Le disque est en laiton.

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf
Longueur de lame: 105 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 130 mm.
Longueur totale: 240 mm.
Poids: 190 g.
Fermeture: ressort de rétention
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Couteau à ressort avec une ligne très caractéristique, représentative de la civilisation paysanne et pastorale des vallées de Bergame où il était fabriqué avec un manche en bois. Pratique et léger, dans sa simplicité, il est l'un des plus beaux couteaux de la tradition italienne et a longtemps été apprécié bien en dehors de sa zone d'origine. Il est proposé par Consiglio dans une version raffinée, un modèle à pointe de corne avec une bande en laiton poli.

Type de production: artisan

Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Manche: corne bovine
Longueur de lame: 90 mm.
Épaisseur de lame: 2,5 mm.
Longueur fermée: 110 mm.
Longueur totale: 200 mm.
Poids: 70g.
Fermeture: sans ressort
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

La versione del Fiorentino in argento ha le stesse caratteristiche costruttive del Fiorentino classico, ma è realizzato con finiture in argento, nel giglio, nella fascetta e nelle ghiere lavorate a mano da abili incisori. Modello in punta di corno.

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
Trattamento Lama: -
Manicatura: Corno di bue e alpacca con incisioni artigianali
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore della lama: 2,5mm.
Lunghezza chiuso: 110mm.
Lunghezza totale: 195mm.
Peso: 76g.
Chiusura: privo di blocco lama
Confezione: elegante scatola con loghi Consigli
Fodero: astuccio in tessuto

L’artigianato è bello perché è vario

I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo. 

Knickerbockers Cattle Lucido R-ZVC16 - couteau
couteau de fabrication artisanale régionale faite à Scarperia, en cours d'utilisation dans toute la Toscane jusqu'au début du XIXe siècle.
Très robuste et adapté à tous les emplois
Manche: corne brillante bovin
Lame: 440A en acier inoxydable
Longueur totale: 16 cm
Longueur de la lame: 7,5 cm

Couteau traditionnel fabriqué par de grands couteliers à Scarperia, un lieu où, depuis 1300, l’artisanat des couteaux italiens se poursuit.
Couteau typique du Piémont, utilisé depuis le début du 19ème siècle également en Ligurie. Originaire du village de Vernante (Cuneo).

La lame en acier inoxydable 420 peut être cimeterre ou droite.
Sur la partie supérieure du talon se trouve toujours l’annexe caractéristique avec la tête d’un clou qui, en logeant une douille dans le manche, permet à la lame de rester stable avec le pouce tranchant.
Utilisé pour tous les travaux agricoles et domestiques et, pour l’affûtage particulier, également pour la sculpture sur bois.
Les éleveurs l'utilisaient également comme outil chirurgical pour tailler le ventre du bétail en pâturage, lorsque trop d'herbe humide était ingérée, entraînant une accumulation excessive de gaz.

Longueur totale: 200 mm
Longueur de la lame: 90mm
Manche: en corne polie
Aiguisé à la main

Utilisé pour certaines nouvelles jusqu'à la première moitié du XIXe siècle dans la région de la Maremme de la Toscane et du Latium. Grâce à des découvertes du musée criminologique de Rome, il a été vu parmi les couteaux livrés par les émeutiers des bains criminels de Civitavecchia au cardinal Franco Pentini, en 1848, envoyé pour réprimer une révolte.

La poignée pleine corne est agrémentée de rainures longitudinales.

Utilisation prévue: sports / collection

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf
Longueur de lame: 85 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 115 mm.
Longueur totale: 201 mm.
Poids: 70g.
Fermeture: sans blocage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Le nom indique clairement la zone d'origine, mais ce couteau est devenu une partie de la production de Scarperia peut-être dès le XIXe siècle, prenant le relais d'un modèle plus ancien appelé "cimeterre" en raison de la forme creuse de l'arrière de la lame vers la pointe.
La poignée n'a pas de joints métalliques, à part la minuscule raperelle sur laquelle les trois épingles sont pressées, est amincie à la fin, ce qui la rend particulièrement légère et est en corne solide.

Utilisation prévue: sports / collection

Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf
Longueur de lame: 80 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 110 mm.
Longueur totale: 197 mm.
Poids: 73 g.
Fermeture: sans blocage de lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

Ce couteau à la forme élancée et au manche incurvé dérive de modèles anciens, utilisés par les bergers des Abruzzes.
Son adoption dans le répertoire des couteaux fabriqués à Scarperia (où le pli particulier du manche lui a valu le nom de "bossu") remonte à la fin du XIXe siècle et s'est déroulée sans changements évidents par rapport au type d'origine, équipé d'un simple ressort et manche en corne de bovin d'une seule pièce.

Utilisation conforme: sport / collection
Type de production: artisanale
Production Lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Manche: bois d'olivier
Longueur de la lame: 85 mm.
Épaisseur de la lame: 3 mm.
Longueur fermée: 112 mm.
Longueur totale: 200 mm.
Poids: 60g.
Fermeture: sans verrouillage de la lame
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissu

Le savoir-faire est beau car varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits artisanaux sont fabriqués peuvent différer de celles illustrées sur les images.
La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui, de par leur nature, présentent une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan n'effectue jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez un produit toujours différent et unique. C'est toujours différent de ce produit unique et irremplaçable que nous devons forcément photographier si nous voulons vous faire comprendre de quoi nous parlons et ce que nous vous proposons.

L’artigianato è bello perché è vario

Corno e legno sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo.

Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox 420
Finitura lama: Satinatura
Impugnatura: Corno Bovino
Lunghezza lama: 120mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza totale: 270mm.
Peso: 102g.
Chiusura: privo di blocco lama
Confezione: scatola di cartone con astuccio in tessuto per contenere il coltello

I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini

Le prime notizie certe su questo coltello risalgono al 1848. Un esemplare, datato 1871, è conservato nell'Archivio di Stato di Firenze, allegato agli atti di un processo a carico di un pregiudicato. Su di esso è ben visibile il marchio di un fabbricante di Scarperia, Gustavo Buffi, la forma della lama è quella con dorso angolato, mantenuta anche nel Novecento e presente nei cataloghi di varie ditte scarperiesi. Il Maremmano è un modello in punta di corno. 

Lama. in acciaio inox 440, 
Manicatura: in corno bovino lucido
Lunghezza totale 200 mm
Lunghezza lama: 90 mm 
Affilato a mano

ATTENZIONE: trattandosi di materiale naturale, la colorazione del corno può risultare diversa da quella presente in foto.

L’artigianato è bello perché è vario

Corno e legno sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo.

Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox 420
Finitura lama: Satinatura
Impugnatura: Corno Bovino
Lunghezza lama: 150mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza totale: 330mm.
Peso: 180g.
Chiusura: privo di blocco lama
Confezione: scatola di cartone con astuccio in tessuto per contenere il coltello

I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini

Ronchetta Corno R-RVC17 - coltello

Caratteristico coltello d'antica foggia, in uso in Valtellina soprattutto per lavori agricoli di viticoltura. Leggero e maneggevole, ha raggiunto perfetta funzionalitá, comodamente tascabile.

Lama con particolare forma a falce

Lama. in acciaio inox 440,
Manicatura: ricavato da una punta di corno piena
Lunghezza totale 150 mm
Lunghezza lama: 65 mm
Affilato a mano

Couteau sarde caractéristique, typique de la région d'Arbus; avec lame de forme carrée caractéristique, très adaptée au cuir. Formes traditionnelles et finitions fines.

La forme atteinte aujourd'hui découle de styles anciens utilisés dans le passé.

Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Manche: bois de bœuf
Longueur de lame: 85 mm.
Épaisseur de lame: 2 mm.
Longueur fermée: 115 mm.
Longueur totale: 205 mm.
Poids: 50 g.
Fermeture: sans serrure
Emballage: boîte en carton
Gaine: étui en tissu

L'artisanat est beau car il est varié

Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.