
Détails
Utilisation recommandée: légumes
Pays de production: Japon
Structure de la lame: sanmai avec damassé externe à 49 couches
Acier de coupe: acier inoxydable, Sandvik FC61
Type d'affûtage: Honbazuke, symétrique
Finition de la lame: gravure passive
Longueur de la lame: 210 mm.
Construction: forgé
Manche: en nylon, triple rivet, avec entretoises en laiton
Entretien: lavage à la main uniquement
Détails
Utilisation recommandée: légumes
Pays de production: Japon
Structure de la lame: sanmai avec damassé externe à 49 couches
Acier de coupe: acier inoxydable, Sandvik FC61
Type d'affûtage: Honbazuke, symétrique
Finition de la lame: gravure passive
Longueur de la lame: 210 mm.
Construction: forgé
Manche: en nylon, triple rivet, avec entretoises en laiton
Entretien: lavage à la main uniquement
Informations complémentaires
EAN Code | 4009839521997 |
---|---|
Pays de production | Japan |
Marque | Zwilling |
Matériau De La Lame | acier |
Longueur De La Lame | 20/21cm |
Matière De La Poignée | Synthétique |
Acier inoxydable | Damascus |
Matériaux et finitions | 7,5 |
Qualité de l'acier | 8 |
Robustesse | 7 |
Pratique | 7,5 |
Esthétique | 7,5 |
Qualité / Prix | 7,5 |